Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто из кефира для пирожков жареных на сковороде

Тесто из кефира для пирожков жареных на сковороде

Name: Тесто из кефира для пирожков жареных на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 8
Cuisine: Русская

16228

71 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом быстрого в приготовлении теста для пирожков с использованием кефира. Процесс приготовления теста практически не отнимет у вас времени, а полученный результат приятно удивит.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 8

Калорийность 362 ккал 2197 ккал 275 ккал

Белки 9,3 гр. 56,7 гр. 7,1 гр.

Жиры 7,6 гр. 46,0 гр. 5,8 гр.

Углеводы 62,4 гр. 379,0 гр. 47,4 гр.

Вода 12,8 гр. 77,9 гр. 9,7 гр.

Волокна 3,2 гр. 19,3 гр. 2,4 гр.

Тесто из кефира для пирожков жареных на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 550 гр. Масло растительное 2 ст.л. Сода пищевая 0.5 ч.л. Соль 1 ч.л. Кефир 250 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8.5 мкг	900 мкг	0.2	0.1
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	11.8	8.9
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3.5	2.7
Витамин В4	286.4 мг	500 мг	9.4	7.2
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	5.4	4.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	9.5	7.2
Витамин В9	153 мкг	400 мкг	6.3	4.8
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	25.9 мг	15 мг	28.4	21.5
Биотин	11 мг	50 мг	3.6	2.8
Витамин К	6 мкг	120 мкг	0.8	0.6
Витамин РР	16 мг	20 мг	13.1	10
Калий	849.7 мг	2500 мг	5.6	4.2
Кальций	176.5 мг	1000 мг	2.9	2.2
Кремний	22 мг	30 мг	12.1	9.2
Магний	153.8 мг	400 мг	6.3	4.8
Натрий	5531 мг	1300 мг	70.1	53.2
Сера	403.3 мг	500 мг	13.3	10.1
Фосфор	482.2 мг	800 мг	9.9	7.5
Хлор	6080 мг	2300 мг	43.5	33
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.2
Железо	8 мг	18 мг	7.4	5.6
Йод	8.3 мкг	150 мкг	0.9	0.7
Кобальт	10.3 мкг	10 мкг	17	12.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	26	19.8
Медь	577.2 мкг	1000 мкг	9.5	7.2
Никель	12.1 мкг	200 мкг	1	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33 мкг	55 мкг	9.9	7.5
Фтор	121.4 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	12.1 мкг	50 мкг	4	3
Цинк	3.9 мг	12 мг	5.4	4.1
Бор	203.5 мкг	1200 мкг	2.8	2.1
Ванадий	495 мкг	20 мкг	407.7	309.4
Молибден	79.8 мкг	70 мкг	18.8	14.3

Процесс приготовления

Приступим к готовке теста из кефира для пирожков жареных на сковороде. В глубокой емкости соедините необходимое количество кефира комнатной температуры, соль и пищевую соду. Тщательно перемешайте до полного растворения и образования характерной пенящейся реакции.

Затем влейте растительное масло, тщательно перемешайте до образования однородной консистенции.

После чего в несколько приемов просейте необходимое количество пшеничной муки высшего сорта. Замесите мягкое эластичное тесто. Приготовленное тесто оставьте отдохнуть примерно на 10-15 минут.

Отдохнувшее тесто разделите на одинаковые части. Раскатайте и выложите любимую начинку в центр. Я использовала картофельную.

Сформируйте одинаковые пирожки.

В глубокую сковороду с толстым дном налейте необходимое количество растительного масла, а затем выложите подготовленные пирожки швом вниз. Обжарьте пирожки до аппетитной золотистой корочки с двух сторон. Горячие пирожки подавайте на стол к ароматному чаю.

Тесто для пирожков без дрожжей

Тесто в домашних условиях

Быстрое тесто для пирожков

Тесто на кефире с содой для пирожков

Тесто для жареных пирожков на сковороде

Тесто на кефире для пирожков жареных на сковороде

Тесто для пирожков с картошкой

Тесто на кефире без дрожжей для пирожков жареных на сковороде

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля