Тесто для пиццы на дрожжах - классический рецепт

Name: Тесто для пиццы на дрожжах - классический рецепт
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Окунуться в атмосферу солнечной Италии можно не выходя из дома. Приготовьте сочную пиццу на тонком тесте для своих родных по классическому рецепту.

Тесто для пиццы на дрожжах - классический рецепт

3099

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

304 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

36,9 гр.

Вода

37,8 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

450.7 мкг

900 мкг

5.8

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

8.4

7.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.8

6.7

Витамин В4

405.4 мг

500 мг

9.5

8.1

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

7.3

6.3

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.1

6.1

Витамин В9

171.9 мкг

400 мкг

4.3

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

5.4

4.6

Витамин С

0.7 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

4.4 мкг

10 мкг

5.1

4.4

Витамин E

33.4 мг

15 мг

22.3

Биотин

29.4 мг

50 мг

6.8

5.9

Витамин К

9.7 мкг

120 мкг

0.9

0.8

Витамин РР

15 мг

20 мг

8.8

7.5

Калий

1248 мг

2500 мг

5.8

Кальций

500.6 мг

1000 мг

5.8

Кремний

16 мг

30 мг

6.2

5.3

Магний

197.1 мг

400 мг

5.7

4.9

Натрий

4068.1 мг

1300 мг

36.5

31.3

Сера

471.3 мг

500 мг

9.4

Фосфор

730.8 мг

800 мг

10.7

9.1

Хлор

6410.2 мг

2300 мг

32.5

27.9

Алюминий

125 мкг

30 мкг

48.6

41.7

Железо

8.7 мг

18 мг

5.6

4.8

Йод

39.8 мкг

150 мкг

3.1

2.7

Кобальт

15.4 мкг

10 мкг

15.4

Литий

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

15.5

13.3

Медь

527.3 мкг

1000 мкг

6.1

5.3

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.5

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

50.1 мкг

55 мкг

10.6

9.1

Фтор

168.5 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

16 мкг

50 мкг

3.7

3.2

Цинк

4.6 мг

12 мг

4.5

3.9

Бор

148 мкг

1200 мкг

1.4

1.2

Ванадий

360 мкг

20 мкг

209.9

180

Молибден

77.4 мкг

70 мкг

12.9

11.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить тесто для пиццы на дрожжах, муку просейте через мелкое сито и пересыпьте в миску. Добавьте соль, сахар, дрожжи и перемешайте.

Молоко подогрейте до 36-40 градусов. Сливочное масло растопите на медленном огне. Смешайте молоко и масло.

В миску с мукой добавьте молочно-масляную смесь и яйцо, перемешайте.

Затем добавьте подсолнечное масло и продолжайте вымешивать тесто.

Тесто получится мягким, легким и не будет липнуть к рукам. Накройте его полотенцем и оставьте на 40-60 минут расстаиваться. За это время тесто хорошо подрастет и его можно будет раскатывать.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для пиццы на дрожжах - классический рецепт

Быстрый фильтр

Тесто для пиццы на молоке Дрожжевое тесто для пиццы на сухих дрожжах Дрожжевое тесто для пиццы Дрожжевое тесто для пиццы в духовке Тесто для пиццы Тесто в домашних условиях Тесто на молоке для пиццы на сухих дрожжах Тесто для домашней пиццы в духовке Тонкое тесто для пиццы на молоке как в пиццерии

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для пиццы на дрожжах - классический рецепт

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для пиццы на дрожжах - классический рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке