Что готовим?
Окрошка

Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

0
319

Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде можно приготовить как из фарша птицы, так и мясного полуфабриката. Сочное угощение представляет собой превосходный вариант сытного обеда или ужина. Мясное блюдо подают с гарниром или в качестве полноценного угощения.

Кухня Европейская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 178 ккал 936 ккал 234 ккал
Белки 5,2 гр. 27,3 гр. 6,8 гр.
Жиры 9,3 гр. 48,9 гр. 12,2 гр.
Углеводы 18,5 гр. 97,5 гр. 24,4 гр.
Вода 61,7 гр. 324,8 гр. 81,2 гр.
Волокна 1,4 гр. 7,1 гр. 1,8 гр.
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 497.8 мкг 900 мкг 10.5 13.8
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 5.4 7.1
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 6.5 8.6
Витамин В4 282.3 мг 500 мг 10.7 14.1
Витамин В5 1.8 мг 5 мг 6.9 9.1
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 10.7 14
Витамин В9 44 мкг 400 мкг 2.1 2.8
Витамин В12 0.5 мкг 3 мкг 3.1 4.1
Витамин С 187.2 мкг 90 мкг 39.5 52
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 2.3 3
Витамин E 19 мг 15 мг 24.1 31.7
Биотин 19.3 мг 50 мг 7.3 9.6
Витамин К 29.3 мкг 120 мкг 4.6 6.1
Витамин РР 12.5 мг 20 мг 11.9 15.7
Калий 1086.5 мг 2500 мг 8.3 10.9
Кальций 161.4 мг 1000 мг 3.1 4
Кремний 124.7 мг 30 мг 79 103.9
Магний 149.7 мг 400 мг 7.1 9.4
Натрий 2471.3 мг 1300 мг 36.1 47.5
Сера 300 мг 500 мг 11.4 15
Фосфор 436.9 мг 800 мг 10.4 13.7
Хлор 3839.6 мг 2300 мг 31.7 41.7
Алюминий 402.5 мкг 30 мкг 255.1 335.4
Железо 6.1 мг 18 мг 6.4 8.4
Йод 20.7 мкг 150 мкг 2.6 3.5
Кобальт 18.2 мкг 10 мкг 34.6 45.5
Литий 83.6 мкг 70 мкг 22.7 29.8
Марганец 2.2 мкг 2 мкг 20.8 27.3
Медь 616.4 мкг 1000 мкг 11.7 15.4
Никель 7.8 мкг 200 мкг 0.7 1
Рубидий 278.5 мкг 200 мкг 26.5 34.8
Селен 33.3 мкг 55 мкг 11.5 15.1
Фтор 192.3 мкг 4000 мкг 0.9 1.2
Хром 12.7 мкг 50 мкг 4.8 6.3
Цинк 3.7 мг 12 мг 5.9 7.8
Бор 499 мкг 1200 мкг 7.9 10.4
Ванадий 6 мкг 20 мкг 5.7 7.5
Молибден 29.3 мкг 70 мкг 8 10.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Подготавливаем продукты. Промываем помидоры, перец и куриное филе, обсушиваем. Промываем рис и варим до готовности в подсоленной воде, соблюдая временные рамки, указанные на упаковке.
шаг 2 из 12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Филе нарезаем и перекручиваем на мясорубке. Разбиваем яйцо.
шаг 3 из 12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Сваренный рис остужаем и добавляем к фаршу.
шаг 4 из 12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Солим и перчим. Вымешиваем массу и слегка отбиваем.
шаг 5 из 12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Окуная руки в воду, скатываем заготовки желаемой величины.
шаг 6 из 12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Раскалив в сковороде масло, кладем заготовки и подрумяниваем с каждой стороны до золотистости.
шаг 7 из 12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Очищаем лук и перец. Нарезаем овощи на части. Складываем в чашу блендера.
шаг 8 из 12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Всыпаем соль и сахарный песок, пробиваем продукты до однородности.
шаг 9 из 12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
К обжаренным тефтелям вливаем соус. Прикрыв сковородку и убавив нагрев, тушим тефтели треть часа.
шаг 10 из 12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Когда блюдо приготовится, присыпаем тефтели рубленой петрушкой.
шаг 11 из 12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
По тарелкам разливаем подливку и раскладываем тефтели.
шаг 12 из 12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *