Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде можно приготовить как из фарша птицы, так и мясного полуфабриката. Сочное угощение представляет собой превосходный вариант сытного обеда или ужина. Мясное блюдо подают с гарниром или в качестве полноценного угощения.

Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

449

0

38

0

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин.

Порции

4

Калорийность

175 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

9,6 гр.

Углеводы

16,9 гр.

Вода

64,2 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 126,3 гр.

шт.
шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
ст.л.
шт.
головок
шт.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

496.4 мкг

900 мкг

10.9

13.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

5.6

7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

6.7

8.5

Витамин В4

281.7 мг

500 мг

11.2

14.1

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

6.9

8.8

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

11

13.9

Витамин В9

43.2 мкг

400 мкг

2.1

2.7

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

3.3

4.1

Витамин С

186.1 мкг

90 мкг

41

51.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2.4

3

Витамин E

19 мг

15 мг

25.1

31.6

Биотин

19.3 мг

50 мг

7.6

9.6

Витамин К

21.2 мкг

120 мкг

3.5

4.4

Витамин РР

12.4 мг

20 мг

12.3

15.5

Калий

1019.2 мг

2500 мг

8.1

10.2

Кальций

116.9 мг

1000 мг

2.3

2.9

Кремний

124.7 мг

30 мг

82.3

103.9

Магний

139.8 мг

400 мг

6.9

8.7

Натрий

147.6 мг

1300 мг

2.2

2.8

Сера

289.2 мг

500 мг

11.5

14.5

Фосфор

424.5 мг

800 мг

10.5

13.3

Хлор

258.2 мг

2300 мг

2.2

2.8

Алюминий

402.5 мкг

30 мкг

265.7

335.4

Железо

5.4 мг

18 мг

5.9

7.5

Йод

20.7 мкг

150 мкг

2.7

3.5

Кобальт

17.3 мкг

10 мкг

34.3

43.3

Литий

83.6 мкг

70 мкг

23.6

29.8

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

15.2

19.1

Медь

533.7 мкг

1000 мкг

10.6

13.3

Никель

7.8 мкг

200 мкг

0.8

1

Рубидий

278.5 мкг

200 мкг

27.6

34.8

Селен

33 мкг

55 мкг

11.9

15

Фтор

190.5 мкг

4000 мкг

0.9

1.2

Хром

12.7 мкг

50 мкг

5

6.3

Цинк

3.6 мг

12 мг

6

7.6

Бор

499 мкг

1200 мкг

8.2

10.4

Ванадий

6 мкг

20 мкг

5.9

7.5

Молибден

22.7 мкг

70 мкг

6.4

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Подготавливаем продукты. Промываем помидоры, перец и куриное филе, обсушиваем. Промываем рис и варим до готовности в подсоленной воде, соблюдая временные рамки, указанные на упаковке.
2
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Филе нарезаем и перекручиваем на мясорубке. Разбиваем яйцо.
3
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Сваренный рис остужаем и добавляем к фаршу.
4
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Солим и перчим. Вымешиваем массу и слегка отбиваем.
5
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Окуная руки в воду, скатываем заготовки желаемой величины.
6
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Раскалив в сковороде масло, кладем заготовки и подрумяниваем с каждой стороны до золотистости.
7
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Очищаем лук и перец. Нарезаем овощи на части. Складываем в чашу блендера.
8
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Всыпаем соль и сахарный песок, пробиваем продукты до однородности.
9
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
К обжаренным тефтелям вливаем соус. Прикрыв сковородку и убавив нагрев, тушим тефтели треть часа.
10
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Когда блюдо приготовится, присыпаем тефтели рубленой петрушкой.
11
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
По тарелкам разливаем подливку и раскладываем тефтели.
12
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Шаг 1 из 12

Подготавливаем продукты. Промываем помидоры, перец и куриное филе, обсушиваем. Промываем рис и варим до готовности в подсоленной воде, соблюдая временные рамки, указанные на упаковке.
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Шаг 2 из 12

Филе нарезаем и перекручиваем на мясорубке. Разбиваем яйцо.
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Шаг 3 из 12

Сваренный рис остужаем и добавляем к фаршу.
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Шаг 4 из 12

Солим и перчим. Вымешиваем массу и слегка отбиваем.
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Шаг 5 из 12

Окуная руки в воду, скатываем заготовки желаемой величины.
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Шаг 6 из 12

Раскалив в сковороде масло, кладем заготовки и подрумяниваем с каждой стороны до золотистости.
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Шаг 7 из 12

Очищаем лук и перец. Нарезаем овощи на части. Складываем в чашу блендера.
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Шаг 8 из 12

Всыпаем соль и сахарный песок, пробиваем продукты до однородности.
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Шаг 9 из 12

К обжаренным тефтелям вливаем соус. Прикрыв сковородку и убавив нагрев, тушим тефтели треть часа.
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Шаг 10 из 12

Когда блюдо приготовится, присыпаем тефтели рубленой петрушкой.
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Шаг 11 из 12

По тарелкам разливаем подливку и раскладываем тефтели.
Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Шаг 12 из 12

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке