Свекольник с колбасой

Name: Свекольник с колбасой
Prep time: 130 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Свекольник можно подавать в горячем или холодном виде. Свекольник готовят без мяса, с мясом, с колбасой или другими мясными изделиями. Сегодня я хочу поделиться рецептом холодного свекольника с колбасой. Блюдо получается сытным и очень вкусным.

4773

Кухня

Русская

Время готовки

130 мин. PT130M

Порции

Калорийность

59 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

78,5 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1380 мкг

900 мкг

5.8

15.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.1

Витамин В2

1.8 мг

3.9

10.2

Витамин В4

1213.3 мг

500 мг

9.2

24.3

Витамин В5

5.8 мг

5 мг

4.4

11.5

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

1.7

4.6

Витамин В9

333.8 мкг

400 мкг

3.2

8.3

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

3.7

9.7

Витамин С

33.5 мкг

90 мкг

1.4

3.7

Витамин D

6.5 мкг

10 мкг

2.5

6.5

Витамин E

3.6 мг

15 мг

0.9

2.4

Биотин

71.8 мг

50 мг

5.5

14.4

Витамин К

34.1 мкг

120 мкг

1.1

2.8

Витамин РР

13.7 мг

20 мг

2.6

6.9

Калий

1919.2 мг

2500 мг

2.9

7.7

Кальций

626.6 мг

1000 мг

2.4

6.3

Кремний

30 мг

Магний

160.8 мг

400 мг

1.5

Натрий

728.8 мг

1300 мг

2.1

5.6

Сера

718.3 мг

500 мг

5.5

14.4

Фосфор

918.4 мг

800 мг

4.4

11.5

Хлор

443 мг

2300 мг

0.7

1.9

Алюминий

30 мкг

Железо

10.9 мг

18 мг

2.3

6.1

Йод

61 мкг

150 мкг

1.5

4.1

Кобальт

29.5 мкг

10 мкг

11.2

29.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

2.5

6.5

Медь

622.2 мкг

1000 мкг

2.4

6.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

86.8 мкг

55 мкг

15.8

Фтор

1185.3 мкг

4000 мкг

1.1

Хром

23 мкг

50 мкг

1.7

4.6

Цинк

4.4 мг

12 мг

1.4

3.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

34.5 мкг

70 мкг

1.9

4.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить свекольник с колбасой. Свеклу тщательно вымойте, очистите с помощью овощечистки и нарежьте кубиком. Наберите холодную воду в кастрюлю, поставьте на средний огонь и выложите нарезанную свеклу. Доведите до кипения. Добавьте соль. Свеклу варите примерно 20-25 минут на медленном огне. Затем добавьте яблочный уксус. Доведите до кипения и снимите с огня. Полностью остудите.

Картофель тщательно вымойте. Отварите куриные яйца и картофель. Сваренный картофель остудите и очистите от кожицы. Сваренные куриные яйца остудите и очистите от скорлупы. Огурцы тщательно вымойте и просушите, нарежьте мелким кубиком. Очищенные куриные яйца, картофель и колбасу мелко нарежьте. Нарезанные ингредиенты выложите в глубокую емкость.

Зелень выбирайте по собственным предпочтениям. Я обычно беру зеленый лук и укроп. Тщательно промойте зелень под проточной водой и обсушите, мелко нарубите. Выложите к остальным нарезанным ингредиентам.

Залейте свекольным отваром с кусочками свеклы. Посолите и поперчите. Добавьте сметану. Тщательно перемешайте. Дайте настояться около часа в холодильнике.Охлажденный свекольник разлейте по тарелкам и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить свекольник с колбасой

Быстрый фильтр

Холодник из свеклы Холодный борщ с колбасой Что приготовить в жару, кроме окрошки Холодный борщ Холодник Свекольник холодный с мясом Холодный борщ с вареной свеклой Свекольник холодный с колбасой Свекольник классический с мясом Холодник из свеклы на воде Свекольник классический Холодный суп Холодник классический Свекольник холодный классический Свекольник Свекольник с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свекольник с колбасой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свекольник с колбасой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке