Суп «Шахтерский»

Name: Суп «Шахтерский»
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Суп «Шахтерский» – это интересная, вкусная и питательная кулинарная идея для домашнего обеда. Горячее блюдо можно подавать к столу с черным хлебом и ароматной зеленью. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

605

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

51 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

1,2 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

87,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3256 мкг

900 мкг

19.8

60.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.7

8.2

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

6.1

Витамин В4

76.1 мг

500 мг

0.8

2.5

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

3.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.1

6.3

Витамин В9

76.5 мкг

400 мкг

3.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

47.5 мкг

90 мкг

2.9

8.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.7

2.2

Биотин

11.9 мг

50 мг

1.3

Витамин К

355.2 мкг

120 мкг

16.2

49.3

Витамин РР

16.6 мг

20 мг

4.5

13.8

Калий

1431 мг

2500 мг

3.1

9.5

Кальций

211.1 мг

1000 мг

1.2

3.5

Кремний

126.5 мг

30 мг

70.3

Магний

330 мг

400 мг

4.5

13.8

Натрий

190.3 мг

1300 мг

0.8

2.4

Сера

518.7 мг

500 мг

5.7

17.3

Фосфор

681.5 мг

800 мг

4.7

14.2

Хлор

321.7 мг

2300 мг

0.8

2.3

Алюминий

990.6 мкг

30 мкг

180.4

550.3

Железо

11.9 мг

18 мг

3.6

Йод

23.6 мкг

150 мкг

0.9

2.6

Кобальт

27.5 мкг

10 мкг

45.8

Литий

13.8 мкг

70 мкг

1.1

3.3

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

18.3

Медь

1023 мкг

1000 мкг

5.6

17.1

Никель

23.7 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

565.1 мкг

200 мкг

15.4

47.1

Селен

6.4 мкг

55 мкг

0.6

1.9

Фтор

1346.7 мкг

4000 мкг

1.8

5.6

Хром

55.5 мкг

50 мкг

6.1

18.5

Цинк

6.2 мг

12 мг

2.8

8.7

Бор

850 мкг

1200 мкг

3.9

11.8

Ванадий

318.5 мкг

20 мкг

265.4

Молибден

106 мкг

70 мкг

8.3

25.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Из куриных окорочков варим бульон. Для этого окорочка помещаем в кастрюлю с водой, доводим до кипения и отвариваем около одного часа. В процессе варки обязательно убираем пенку.

Готовый бульон процеживаем, а окорочка достаем из кастрюли и остужаем. Затем снимаем с косточек мякоть птицы.

Почищенный картофель режем кубиком, измельчаем лук и натираем на терке морковку.

Кастрюлю с бульоном снова ставим на огонь и доводим до кипения. Погружаем сюда подготовленные овощи. После повторного закипания варим 10 минут.

Выкладываем в кастрюлю хорошо промытую гречку и варим еще 10 минут.

Дополняем суп солью и перцем, выкладываем в него куриную мякоть и варим 2 минуты. Затем оставляем под крышкой на выключенной плите. Перед подачей добавляем измельченную зелень.

Суп «Шахтерский» готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить суп «Шахтерский»

Быстрый фильтр

Куриный суп Куриные окорочка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп «Шахтерский»

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп «Шахтерский»

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке