Что готовим?
Окрошка

Стрелки чеснока с грибами

0
16067

Пикантные стрелки чеснока выступают не только в качестве гарнира. Попробуйте их приготовить вместе с грибами. Порадуйте свою семью вкусной и ароматной закуской. 

Кухня Русская
Время готовки 85 мин.
Порции 0.5
Калорийность 119 ккал 1349 ккал 2698 ккал
Белки 2,0 гр. 23,2 гр. 46,4 гр.
Жиры 8,5 гр. 96,1 гр. 192,3 гр.
Углеводы 3,9 гр. 44,2 гр. 88,3 гр.
Вода 41,5 гр. 470,4 гр. 940,8 гр.
Волокна 1,5 гр. 17,2 гр. 34,4 гр.
Стрелки чеснока с грибами
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 18.3 мкг 900 мкг 0.2 4.1
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 9.6 217.5
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 8.8 199.8
Витамин В4 154 мг 500 мг 2.7 61.6
Витамин В5 3.9 мг 5 мг 6.8 154.8
Витамин В6 8 мг 2 мг 35.5 803.9
Витамин В9 36.7 мкг 400 мкг 0.8 18.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 222.5 мкг 90 мкг 21.8 494.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 35.9 мг 15 мг 21.1 479.1
Биотин 0.9 мг 50 мг 0.2 3.6
Витамин К 30.8 мкг 120 мкг 2.3 51.3
Витамин РР 188 мг 20 мг 82.9 1879.6
Калий 3014.6 мг 2500 мг 10.6 241.2
Кальций 1240.2 мг 1000 мг 10.9 248
Кремний 5 мг 30 мг 1.5 33.3
Магний 331.9 мг 400 мг 7.3 166
Натрий 4812.4 мг 1300 мг 32.7 740.4
Сера 75.8 мг 500 мг 1.3 30.3
Фосфор 1059.7 мг 800 мг 11.7 264.9
Хлор 3606.4 мг 2300 мг 13.8 313.6
Алюминий 400 мкг 30 мкг 117.7 2666.7
Железо 14.6 мг 18 мг 7.1 162
Йод 3 мкг 150 мкг 0.2 4
Кобальт 5.9 мкг 10 мкг 5.2 118
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 11.3 мкг 2 мкг 50.1 1134.2
Медь 1979.8 мкг 1000 мкг 17.5 396
Никель 3 мкг 200 мкг 0.1 3
Рубидий 476 мкг 200 мкг 21 476
Селен 86.2 мкг 55 мкг 13.8 313.3
Фтор 32.8 мкг 4000 мкг 0.1 1.6
Хром 2 мкг 50 мкг 0.4 8
Цинк 8.3 мг 12 мг 6.1 137.8
Бор 200 мкг 1200 мкг 1.5 33.3
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 0.8 18.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Стрелки чеснока с грибами
Готовить стрелки чеснока с грибами просто! Луковицу очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Заранее достаём грибы, если они замороженные.
шаг 2 из 10
Стрелки чеснока с грибами
Измельченный лук слегка обжариваем на растительном масле.
шаг 3 из 10
Стрелки чеснока с грибами
Добавляем к луку подготовленные грибы и тушим в течение 10 минут. Не забываем помешивать.
шаг 4 из 10
Стрелки чеснока с грибами
Стрелки чеснока нарезаем на 2-3 части. Они должны быть не длиннее 10 см.
шаг 5 из 10
Стрелки чеснока с грибами
Отвариваем стрелки в кипящей подсоленной воде 5 минут.
шаг 6 из 10
Стрелки чеснока с грибами
Откидываем ингредиент на дуршлаг. Даем воде полностью стечь.
шаг 7 из 10
Стрелки чеснока с грибами
Забрасываем продукт в сковороду к луку и грибам. Перемешиваем.
шаг 8 из 10
Стрелки чеснока с грибами
Добавляем соль и перец, поливаем соевым соусом. Снова перемешиваем.
шаг 9 из 10
Стрелки чеснока с грибами
Накрываем блюдо крышкой и тушим на медленном огне 10-15 минут.
шаг 10 из 10
Стрелки чеснока с грибами
Выкладываем блюдо в тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *