Стрелки чеснока с говядиной

Name: Стрелки чеснока с говядиной
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сытный и пикантный горячий салат очень понравится мужчинам. Такое красочное и аппетитное, оно обладает непревзойдённым ароматом и придаст сил и энергии на весь день. Готовить будет по принципу фритюра.

11890

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

515 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

54,4 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

33,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3030.9 мкг

900 мкг

17.2

84.2

Витамин В1

4.3 мг

1.5 мг

14.6

71.3

Витамин В2

5.1 мг

1.8 мг

14.5

Витамин В4

373.5 мг

500 мг

3.8

18.7

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

4.2

20.7

Витамин В6

10.3 мг

2 мг

26.3

128.5

Витамин В9

192.3 мкг

400 мкг

2.5

Витамин В12

10.4 мкг

3 мкг

17.7

86.7

Витамин С

337.4 мкг

90 мкг

19.1

93.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

444.5 мг

15 мг

151.4

740.9

Биотин

13.2 мг

50 мг

1.3

6.6

Витамин К

248.1 мкг

120 мкг

10.6

51.7

Витамин РР

129 мг

20 мг

32.9

161.2

Калий

7419.1 мг

2500 мг

15.2

74.2

Кальций

1485.1 мг

1000 мг

7.6

37.1

Кремний

49.5 мг

30 мг

8.4

41.3

Магний

1831.3 мг

400 мг

23.4

114.5

Натрий

1572.1 мг

1300 мг

6.2

30.2

Сера

982.2 мг

500 мг

49.1

Фосфор

1266.5 мг

800 мг

8.1

39.6

Хлор

331.7 мг

2300 мг

0.7

3.6

Алюминий

523 мкг

30 мкг

435.8

Железо

46.3 мг

18 мг

13.1

64.4

Йод

38.7 мкг

150 мкг

1.3

6.4

Кобальт

35.9 мкг

10 мкг

18.3

89.7

Литий

93 мкг

70 мкг

6.8

33.2

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

11.5

56.4

Медь

1741 мкг

1000 мкг

8.9

43.5

Никель

46.9 мкг

200 мкг

1.2

5.9

Рубидий

261.5 мкг

200 мкг

6.7

32.7

Селен

30.4 мкг

55 мкг

2.8

13.8

Фтор

329.5 мкг

4000 мкг

0.4

2.1

Хром

42.8 мкг

50 мкг

4.4

21.4

Цинк

17.2 мг

12 мг

7.3

35.7

Бор

315 мкг

1200 мкг

1.3

6.6

Ванадий

99 мкг

20 мкг

25.3

123.8

Молибден

71.4 мкг

70 мкг

5.2

25.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке стрелок чеснока с говядиной. Перец вымойте, удалите плодоножку и семечки и измельчите полосками. Имбирь очистите, сполосните и нарежьте мелкой соломкой. Морковь и лук очистите, вымойте. Измельчите аналогично остальным продуктам. Чесночные стрелки вымойте, отрежьте сухие части и нарежьте палочками по 5 см в длину. Чеснок очистите и мелко порубите. Мясо говядины нарежьте соломкой.

Говядину переложите в тарелку и добавьте куриный бульон и дошиду. Всыпьте крахмал и перемешайте руками, он приклеит приправу к мясу.

Кастрюлю поставьте на плите и влейте в неё масло. Хорошо прогрейте и переложите в неё куски говядины. Обжарьте мясо до коричневой корочки и достаньте шумовкой на бумажное полотенце. Следующими опустите в горячее масло стручки чеснока на 2 минуты, помешивая, и выложите отдельно от мяса.

Все остальные овощи уложите в казан или сковороду (сначала имбирь, чеснок, лук, морковь перцы) и обжарьте до румяного цвета и выкладывайте на полотенце для удаления лишнего жира. Переложите в казан стручки чеснока и говядину. Влейте соевый соус и всыпьте измельчённую кинзу. Обжарьте 3 минуты и выключайте.

Переложите горячий салат на тарелку и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить стрелки чеснока с говядиной

Быстрый фильтр

Стрелки чеснока по-китайски Стрелки чеснока по-корейски Стрелки чеснока с мясом Стрелки чеснока Жареные стрелки чеснока Стрелки чеснока с мясом по-китайски

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Стрелки чеснока с говядиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить стрелки чеснока с говядиной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке