Суп с фрикадельками для малышей до года
Стрелки чеснока с говядиной
Ошибка
Сытный и пикантный горячий салат очень понравится мужчинам. Такое красочное и аппетитное, оно обладает непревзойдённым ароматом и придаст сил и энергии на весь день. Готовить будет по принципу фритюра.
Кухня
Европейская
Время готовки
50 мин.
PT50M
Порции
4
Калорийность
515 ккал
10092 ккал
2523 ккал
Белки
4,3 гр.
83,2 гр.
20,8 гр.
Жиры
54,4 гр.
1064,7 гр.
266,2 гр.
Углеводы
2,1 гр.
41,0 гр.
10,3 гр.
Вода
33,6 гр.
657,0 гр.
164,3 гр.
Волокна
0,6 гр.
11,5 гр.
2,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 3030.9 мкг | 900 мкг | 17.2 | 84.2 |
| Витамин В1 | 4.3 мг | 1.5 мг | 14.6 | 71.3 |
| Витамин В2 | 5.1 мг | 1.8 мг | 14.5 | 71 |
| Витамин В4 | 373.5 мг | 500 мг | 3.8 | 18.7 |
| Витамин В5 | 4.1 мг | 5 мг | 4.2 | 20.7 |
| Витамин В6 | 10.3 мг | 2 мг | 26.3 | 128.5 |
| Витамин В9 | 192.3 мкг | 400 мкг | 2.5 | 12 |
| Витамин В12 | 10.4 мкг | 3 мкг | 17.7 | 86.7 |
| Витамин С | 337.4 мкг | 90 мкг | 19.1 | 93.7 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 444.5 мг | 15 мг | 151.4 | 740.9 |
| Биотин | 13.2 мг | 50 мг | 1.3 | 6.6 |
| Витамин К | 248.1 мкг | 120 мкг | 10.6 | 51.7 |
| Витамин РР | 129 мг | 20 мг | 32.9 | 161.2 |
| Калий | 7419.1 мг | 2500 мг | 15.2 | 74.2 |
| Кальций | 1485.1 мг | 1000 мг | 7.6 | 37.1 |
| Кремний | 49.5 мг | 30 мг | 8.4 | 41.3 |
| Магний | 1831.3 мг | 400 мг | 23.4 | 114.5 |
| Натрий | 1572.1 мг | 1300 мг | 6.2 | 30.2 |
| Сера | 982.2 мг | 500 мг | 10 | 49.1 |
| Фосфор | 1266.5 мг | 800 мг | 8.1 | 39.6 |
| Хлор | 331.7 мг | 2300 мг | 0.7 | 3.6 |
| Алюминий | 523 мкг | 30 мкг | 89 | 435.8 |
| Железо | 46.3 мг | 18 мг | 13.1 | 64.4 |
| Йод | 38.7 мкг | 150 мкг | 1.3 | 6.4 |
| Кобальт | 35.9 мкг | 10 мкг | 18.3 | 89.7 |
| Литий | 93 мкг | 70 мкг | 6.8 | 33.2 |
| Марганец | 4.5 мкг | 2 мкг | 11.5 | 56.4 |
| Медь | 1741 мкг | 1000 мкг | 8.9 | 43.5 |
| Никель | 46.9 мкг | 200 мкг | 1.2 | 5.9 |
| Рубидий | 261.5 мкг | 200 мкг | 6.7 | 32.7 |
| Селен | 30.4 мкг | 55 мкг | 2.8 | 13.8 |
| Фтор | 329.5 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 2.1 |
| Хром | 42.8 мкг | 50 мкг | 4.4 | 21.4 |
| Цинк | 17.2 мг | 12 мг | 7.3 | 35.7 |
| Бор | 315 мкг | 1200 мкг | 1.3 | 6.6 |
| Ванадий | 99 мкг | 20 мкг | 25.3 | 123.8 |
| Молибден | 71.4 мкг | 70 мкг | 5.2 | 25.5 |
Процесс приготовления
Приступим к готовке стрелок чеснока с говядиной. Перец вымойте, удалите плодоножку и семечки и измельчите полосками. Имбирь очистите, сполосните и нарежьте мелкой соломкой. Морковь и лук очистите, вымойте. Измельчите аналогично остальным продуктам. Чесночные стрелки вымойте, отрежьте сухие части и нарежьте палочками по 5 см в длину. Чеснок очистите и мелко порубите. Мясо говядины нарежьте соломкой.
Все остальные овощи уложите в казан или сковороду (сначала имбирь, чеснок, лук, морковь перцы) и обжарьте до румяного цвета и выкладывайте на полотенце для удаления лишнего жира. Переложите в казан стручки чеснока и говядину. Влейте соевый соус и всыпьте измельчённую кинзу. Обжарьте 3 минуты и выключайте.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам