Что готовим?
Окрошка

Стрелки чеснока маринованные по-корейски

0
4941

Пикантные маринованные стрелки чеснока подходит к мясным блюдом. Оригинальная острая закуска также может выступить в качестве самостоятельного блюда. Удивите ваших гостей!

Кухня Русская
Время готовки 15 мин.
Порции 4
Калорийность 133 ккал 907 ккал 227 ккал
Белки 1,2 гр. 8,2 гр. 2,0 гр.
Жиры 11,8 гр. 80,9 гр. 20,2 гр.
Углеводы 4,8 гр. 32,7 гр. 8,2 гр.
Вода 57,7 гр. 394,3 гр. 98,6 гр.
Волокна 1,6 гр. 10,7 гр. 2,7 гр.
Стрелки чеснока маринованные по-корейски
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 644.1 мкг 900 мкг 10.5 17.9
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 10.4 17.8
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 8.4 14.3
Витамин В4 104.3 мг 500 мг 3.1 5.2
Витамин В5 2.5 мг 5 мг 7.2 12.3
Витамин В6 5 мг 2 мг 36.8 62.9
Витамин В9 72.5 мкг 400 мкг 2.7 4.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 142.1 мкг 90 мкг 23.1 39.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 44.1 мг 15 мг 43 73.5
Биотин 2 мг 50 мг 0.6 1
Витамин К 126.3 мкг 120 мкг 15.4 26.3
Витамин РР 96.9 мг 20 мг 71 121.2
Калий 2556.1 мг 2500 мг 15 25.6
Кальций 759.6 мг 1000 мг 11.1 19
Кремний 5 мг 30 мг 2.4 4.2
Магний 295.9 мг 400 мг 10.8 18.5
Натрий 3211.6 мг 1300 мг 36.2 61.8
Сера 129.1 мг 500 мг 3.8 6.5
Фосфор 678 мг 800 мг 12.4 21.2
Хлор 3010.7 мг 2300 мг 19.2 32.7
Алюминий 400 мкг 30 мкг 195.2 333.3
Железо 11.9 мг 18 мг 9.7 16.5
Йод 7 мкг 150 мкг 0.7 1.2
Кобальт 7.3 мкг 10 мкг 10.7 18.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 6.3 мкг 2 мкг 46.4 79.2
Медь 1276.3 мкг 1000 мкг 18.7 31.9
Никель 3 мкг 200 мкг 0.2 0.4
Рубидий 476 мкг 200 мкг 34.8 59.5
Селен 46.6 мкг 55 мкг 12.4 21.2
Фтор 51.5 мкг 4000 мкг 0.2 0.3
Хром 9.2 мкг 50 мкг 2.7 4.6
Цинк 5.6 мг 12 мг 6.8 11.7
Бор 200 мкг 1200 мкг 2.4 4.2
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.7 мкг 70 мкг 1.4 2.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Стрелки чеснока маринованные по-корейски
Приступим к готовке стрелок чеснока маринованных по-корейски. Стрелки чеснока нарезаем длиной 10 см. промываем и отмачиваем в холодной воде.
шаг 2 из 5
Стрелки чеснока маринованные по-корейски
Измельчаем луковицу и перец чили, обжариваем на разогретой с маслом сковороде 2-3 минуты.
шаг 3 из 5
Стрелки чеснока маринованные по-корейски
Добавляем к поджарке стрелки чеснока, делаем огонь поменьше. Обжариваем 2-3 минуты, постоянно помешивая. Не даём ингредиентам пригореть.
шаг 4 из 5
Стрелки чеснока маринованные по-корейски
Поджарку выкладываем в салатницу, добавляем соль, сахар и уксус, перемешиваем. Измельчаем огурец и кинзу.
шаг 5 из 5
Стрелки чеснока маринованные по-корейски
Соединяем все оставшиеся ингредиенты, продавливаем зубчики чеснока, заправляем соевым соусом. Снова перемешиваем. Блюдо готово, можно подавать к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *