Стрелки чеснока без стерилизации на зиму
Многие скептически относятся к заготовке чесночных стрелок, которые обычно просто выбрасывают после обрезки. Однако не спешите этого делать, стрелки можно замариновать, и получится вкуснейшая закуска. Она имеет насыщенный чесночный аромат и вкус, а ее употребление несет пользу при заболеваниях крови, сердца, ЖКТ и в сезон вирусов.
13030
1
0
Кухня
Русская
Время готовки
45 мин. PT45M
Порции
0.5
Калорийность
41 ккал 97 ккал 194 ккал
Белки
1,2 гр. 2,8 гр. 5,6 гр.
Жиры
0,3 гр. 0,6 гр. 1,2 гр.
Углеводы
7,5 гр. 17,9 гр. 35,8 гр.
Вода
49,9 гр. 119,3 гр. 238,6 гр.
Волокна
2,2 гр. 5,3 гр. 10,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 478,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1.2 мкг
900 мкг
0.1
0.3
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
11.3
54
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
5.3
25.3
Витамин В4
47.5 мг
500 мг
4
19
Витамин В5
1.2 мг
5 мг
10.1
48.3
Витамин В6
2.5 мг
2 мг
52
248.7
Витамин В9
7.3 мкг
400 мкг
0.8
3.6
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
62.5 мкг
90 мкг
29
139
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0.4 мг
15 мг
1.2
5.7
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
7.7 мкг
120 мкг
2.7
12.8
Витамин РР
1.5 мг
20 мг
3
14.5
Калий
846.3 мг
2500 мг
14.1
67.7
Кальций
421.7 мг
1000 мг
17.6
84.3
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
61.1 мг
400 мг
6.4
30.5
Натрий
3914.2 мг
1300 мг
125.8
602.2
Сера
20 мг
500 мг
1.7
8
Фосфор
318.2 мг
800 мг
16.6
79.5
Хлор
5969 мг
2300 мг
108.5
519
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
4.2 мг
18 мг
9.8
47
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
1.5 мкг
10 мкг
6.3
30
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
3.4 мкг
2 мкг
71.7
343.1
Медь
629.4 мкг
1000 мкг
26.3
125.9
Никель
11 мкг
200 мкг
2.3
11
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
28.6 мкг
55 мкг
21.8
104.2
Фтор
1.2 мкг
4000 мкг
0
0.1
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
2.5 мг
12 мг
8.6
41.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
11 мкг
70 мкг
6.6
31.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить стрелки чеснока без стерилизации на зиму
1
0
Комментарии (0)