Соус для Цезаря с майонезом и горчицей

Соус для Цезаря с майонезом и горчицей готовится просто и быстро, особенно с помощью кухонных гаджетов. В этом варианте для соуса к майонезу и горчице добавляем анчоусы с чесноком, соком лимона и оливковым маслом.

Соус для Цезаря с майонезом и горчицей

2961

0

30

0

Кухня

Американская

Время готовки

10 мин.

Порции

1

Калорийность

160 ккал

Белки

15,5 гр.

Жиры

9,6 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

63,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 83,0 гр.

ч.л.
ч.л.
шт.
зуб.
мл.
мл.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20.7 мкг

900 мкг

2.8

2.3

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

1.9

1.6

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

9.2

7.6

Витамин В4

2.7 мг

500 мг

0.7

0.5

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

9.9

8.2

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

7

5.8

Витамин В9

5.6 мкг

400 мкг

1.7

1.4

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

14.9

12.4

Витамин С

0.8 мкг

90 мкг

1

0.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

4.2 мг

15 мг

33.6

27.9

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.7

0.6

Витамин РР

0.7 мг

20 мг

4.2

3.5

Калий

207.5 мг

2500 мг

10

8.3

Кальций

88.6 мг

1000 мг

10.7

8.9

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

44.9 мг

400 мг

13.5

11.2

Натрий

221.2 мг

1300 мг

20.5

17

Сера

120 мг

500 мг

28.9

24

Фосфор

148.5 мг

800 мг

22.4

18.6

Хлор

100.2 мг

2300 мг

5.2

4.4

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

2.3 мг

18 мг

15.3

12.7

Йод

30.4 мкг

150 мкг

24.4

20.2

Кобальт

12.4 мкг

10 мкг

148.9

123.6

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

4.8

4

Медь

71.2 мкг

1000 мкг

8.6

7.1

Никель

3.6 мкг

200 мкг

2.2

1.8

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

22.5 мкг

55 мкг

49.2

40.9

Фтор

258 мкг

4000 мкг

7.8

6.5

Хром

33 мкг

50 мкг

79.5

66

Цинк

0.9 мг

12 мг

8.5

7.1

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

2.4 мкг

70 мкг

4.1

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Соус для Цезаря с майонезом и горчицей
Сразу отмерить, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для заправки «Цезаря». Очистить зубки чеснока. Отжать сок лимона.
2
Соус для Цезаря с майонезом и горчицей
Все ингредиенты, кроме оливкового масла, переложить в чашу блендера или кухонного комбайна. Налить к ним лимонный сок и насыпать немного соли с черным перцем. На средней скорости гаджета в течение 1–2 минут измельчить их в однородную массу.
3
Соус для Цезаря с майонезом и горчицей
Не выключая прибор, тонкой струей налить к этой массе оливковое масло, желательно холодное, и взбить все в однородный соус.
4
Соус для Цезаря с майонезом и горчицей
Приготовленный соус для Цезаря с майонезом и горчицей сразу использовать для заправки собранного салата. Приятного аппетита!

Оценить соус для Цезаря с майонезом и горчицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Соус для Цезаря с майонезом и горчицей

Шаг 1 из 4

Сразу отмерить, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для заправки «Цезаря». Очистить зубки чеснока. Отжать сок лимона.
Соус для Цезаря с майонезом и горчицей

Шаг 2 из 4

Все ингредиенты, кроме оливкового масла, переложить в чашу блендера или кухонного комбайна. Налить к ним лимонный сок и насыпать немного соли с черным перцем. На средней скорости гаджета в течение 1–2 минут измельчить их в однородную массу.
Соус для Цезаря с майонезом и горчицей

Шаг 3 из 4

Не выключая прибор, тонкой струей налить к этой массе оливковое масло, желательно холодное, и взбить все в однородный соус.
Соус для Цезаря с майонезом и горчицей

Шаг 4 из 4

Приготовленный соус для Цезаря с майонезом и горчицей сразу использовать для заправки собранного салата. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке