Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Анчоусы
➠ Соус для Цезаря с креветками

Соус для Цезаря с креветками

Name: Соус для Цезаря с креветками
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 1
Cuisine: Американская

1788

30 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Соус для Цезаря с креветками имеет разные варианты приготовления. В этом рецепте готовим на основе вареных желтков с добавлением неострой дижонской горчицы, анчоусами и цитрусовые нотки добавим соком лимона. Вкусовая палитра такого соуса отлично сочетается в салате с креветками.

Кухня Американская

Время готовки 10 мин.

Порции 1

Калорийность 184 ккал 352 ккал 352 ккал

Белки 13,9 гр. 26,5 гр. 26,5 гр.

Жиры 11,8 гр. 22,4 гр. 22,4 гр.

Углеводы 5,2 гр. 9,9 гр. 9,9 гр.

Вода 64,9 гр. 123,9 гр. 123,9 гр.

Волокна 0,3 гр. 0,5 гр. 0,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Яичный желток (вареный) 3 шт. Дижонская горчица 1 ч.л. Анчоусы (филе) 4 шт. Чеснок 3 зуб. Лимонный сок 2 ст.л. Масло растительное 50 мл. Сахар-песок 0.5 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	253.1 мкг	900 мкг	14.7	28.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	6.4	12.2
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	9.7	18.6
Витамин В4	483.9 мг	500 мг	50.7	96.8
Витамин В5	3 мг	5 мг	30.9	59.1
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	11.1	21.2
Витамин В9	21.2 мкг	400 мкг	2.8	5.3
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	27.5	52.5
Витамин С	13.4 мкг	90 мкг	7.8	14.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.5 мг	15 мг	8.9	17
Биотин	33.6 мг	50 мг	35.2	67.2
Витамин К	0.8 мкг	120 мкг	0.3	0.7
Витамин РР	3.3 мг	20 мг	8.5	16.3
Калий	401.9 мг	2500 мг	8.4	16.1
Кальций	208.1 мг	1000 мг	10.9	20.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	68.2 мг	400 мг	8.9	17.1
Натрий	164.8 мг	1300 мг	6.6	12.7
Сера	161.9 мг	500 мг	16.9	32.4
Фосфор	453 мг	800 мг	29.6	56.6
Хлор	133.2 мг	2300 мг	3	5.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.1 мг	18 мг	14.9	28.4
Йод	40.4 мкг	150 мкг	14.1	26.9
Кобальт	30.2 мкг	10 мкг	157.9	301.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	3.9	7.5
Медь	143.1 мкг	1000 мкг	7.5	14.3
Никель	4.8 мкг	200 мкг	1.3	2.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	65.1 мкг	55 мкг	62	118.3
Фтор	344.1 мкг	4000 мкг	4.5	8.6
Хром	48.2 мкг	50 мкг	50.5	96.4
Цинк	2.5 мг	12 мг	11.1	21.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	10.4 мкг	70 мкг	7.8	14.9