Сметанный крем со сгущенкой для торта

Name: Сметанный крем со сгущенкой для торта
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Все мое окружение и я – большие сладкоежки. Я часто готовлю домашнюю выпечку на любой случай жизни. Чтобы десерт наверняка удался нужно хорошо постараться. Крем играет немаловажную роль. Сегодня я хочу поделиться рецептом необычайно вкусного и нежного крема, приготовленного на основе сметаны и сгущенного молока.

60944

126

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

329 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

29,4 гр.

Углеводы

13,7 гр.

Вода

54,2 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

930.5 мкг

900 мкг

22.9

17.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.5

1.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

5.6

4.2

Витамин В4

372.3 мг

500 мг

16.5

12.4

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

2.3

1.8

Витамин В9

25.5 мкг

400 мкг

1.4

1.1

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

8.2

6.2

Витамин С

0.9 мкг

90 мкг

0.2

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

3.5

2.7

Витамин E

2.2 мг

15 мг

3.3

2.4

Биотин

10.8 мг

50 мг

4.8

3.6

Витамин К

0 мкг

120 мкг

Витамин РР

2 мг

20 мг

2.2

1.7

Калий

362.2 мг

2500 мг

3.2

2.4

Кальций

286.1 мг

1000 мг

6.3

4.8

Кремний

30 мг

Магний

24.8 мг

400 мг

1.4

Натрий

121.8 мг

1300 мг

2.1

1.6

Сера

83.7 мг

500 мг

3.7

2.8

Фосфор

212.2 мг

800 мг

5.9

4.4

Хлор

2.4 мг

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

1 мг

18 мг

1.2

0.9

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

0 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

Медь

6 мкг

1000 мкг

0.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0 мкг

55 мкг

Фтор

0.4 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.3

0.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.3 мкг

70 мкг

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить сметанный крем со сгущенкой для торта. Прежде всего сливочное масло достаньте из холодильника, чтобы оно немного размягчилось и стало комнатной температуры. Необходимое количество сгущенного молока выложите в глубокую емкость, а затем добавьте размягченное сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.

К этим ингредиентам добавьте необходимое количество сметаны повышенной жирности и хорошего качества.

Воспользовавшись миксером, хорошенько взбейте ингредиенты до однородной консистенции. После чего постепенно введите сахарную пудру. Количество сахарной пудры добавьте по собственным вкусовым предпочтениям. Снова воспользовавшись миксером, тщательно перемешайте крем до однородной гладкой консистенции.

После чего емкость с кремом поместите в холодильник приблизительно на час для того, чтобы крем хорошо загустел, стабилизировался и охладился.

Готовый крем используйте для украшения и пропитки любимых десертов.

Приятного аппетита!

Оценить сметанный крем со сгущенкой для торта

126

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сметанный крем со сгущенкой для торта

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сметанный крем со сгущенкой для торта

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке