Слоеный пирог ачма из лаваша с сыром по-грузински

Name: Слоеный пирог ачма из лаваша с сыром по-грузински
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 8
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Слоеный пирог ачма из лаваша с сыром по-грузински выходит ароматным, сытным и в меру соленым. Простой в приготовлении пирог можно подавать на завтрак или полдник, также блюдо подходит для семейного чаепития.

7350

Кухня

Грузинская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

261 ккал

Белки

15,6 гр.

Жиры

20,9 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

38,5 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2190 мкг

900 мкг

22.3

30.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.9

3.9

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

17.6

23.9

Витамин В4

490.1 мг

500 мг

12.3

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

6.7

9.2

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

5.5

Витамин В9

115.3 мкг

400 мкг

2.6

3.6

Витамин В12

9.3 мкг

3 мкг

28.5

38.8

Витамин С

4.2 мкг

90 мкг

0.4

0.6

Витамин D

9.3 мкг

10 мкг

8.5

11.6

Витамин E

4.3 мг

15 мг

2.6

3.6

Биотин

40.2 мг

50 мг

7.4

Витамин К

3.9 мкг

120 мкг

0.3

0.4

Витамин РР

35.8 мг

20 мг

16.4

22.4

Калий

1174.8 мг

2500 мг

4.3

5.9

Кальций

6554.8 мг

1000 мг

60.1

81.9

Кремний

0.6 мг

30 мг

0.2

Магний

356.1 мг

400 мг

8.2

11.1

Натрий

7187.4 мг

1300 мг

50.7

69.1

Сера

2008.7 мг

500 мг

36.9

50.2

Фосфор

4249.6 мг

800 мг

48.7

66.4

Хлор

682.4 мг

2300 мг

2.7

3.7

Алюминий

100 мкг

30 мкг

30.6

41.7

Железо

9.5 мг

18 мг

4.8

6.6

Йод

51.8 мкг

150 мкг

3.2

4.3

Кобальт

18.8 мкг

10 мкг

17.2

23.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

4.1

Медь

509.5 мкг

1000 мкг

4.7

6.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

99.2 мкг

55 мкг

16.5

22.5

Фтор

134.4 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

11.2 мкг

50 мкг

2.8

Цинк

22.5 мг

12 мг

17.2

23.4

Бор

12 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

16.5 мкг

20 мкг

7.6

10.3

Молибден

23.1 мкг

70 мкг

4.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить слоеный пирог ачма из лаваша с сыром по-грузински. В отдельной глубокой посуде взбиваем до однородности яйца и кефир.

Брынзу натираем на мелкую терку или измельчаем в блендере. Второй вариант удобнее для такого вида сыра.

Два листа лаваша разрезаем на небольшие равные квадратики.

Твердый сыр пропускаем через терку с крупными зубчиками.

Цельный лист лаваша укладываем в форму для выпекания. На него кладем часть разрезанных кусочков лаваша, тщательно пропитанных в яично-кефирной смеси.

Далее слоями выкладываем брынзу, твердый сыр и снова кусочки лаваша в пропитке. Повторяем слои, пока не закончатся продукты. Добавляем специи. Сверху закрываем краями первого лаваша, сверху посыпаем остатками сыра и тонко нарезанным сулугуни.

Выпекаем грузинскую ачму 25 минут при 180 градусах. После даем блюду остыть, делим его на порции и подаем к столу. Готово!

Оценить слоеный пирог ачма из лаваша с сыром по-грузински

Быстрый фильтр

Ачма Ачма из лаваша с сыром Ачма из лаваша Ленивая ачма из лаваша Ачма из лаваша в духовке Ачма из лаваша с кефиром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Слоеный пирог ачма из лаваша с сыром по-грузински

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить слоеный пирог ачма из лаваша с сыром по-грузински

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке