Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Сладкий пирог из кабачков в духовке

Сладкий пирог из кабачков в духовке

Name: Сладкий пирог из кабачков в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 350 гр.; Сахар-песок 220 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Какао-порошок 5 ст.л.; Сметана 120 гр.; Масло сливочное 50 гр.; Масло растительное 100 мл.

106

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сладкий пирог из кабачков в духовке запекается и с шоколадным вкусом получается, вкус кабачков совсем не ощущается! Настоящее наслаждение – кабачково-шоколадный пирог. По желанию можете украсить орехами или посыпать кокосовой стружкой. Вкус очень нежный и необычайно сочный. С помощью нашего рецепта пирог вы узнаете, как пирог превратить в настоящий торт.

Советы по процессу приготовления:

Густое тесто можете разбавить, добавив пару столовых ложек негорячего крепкого кофе. Пирог также приобретет кофейный аромат.
Силиконовую форму смазывать не нужно. Остальные формы с антипригарным покрытием выстилаем пергаментом либо смазываем маслом и посыпаем мукой.
Шпажкой можно проверить готовность пирога.
Шоколадную глазурь можно сделать, растопив шоколад на водяной бане, либо купить готовую кондитерскую смесь в магазине.
По желанию можно сделать слоеное кондитерское изделие и коржи промазать сгущенкой.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 8

Калорийность 207 ккал 2010 ккал 251 ккал

Белки 4,5 гр. 43,8 гр. 5,5 гр.

Жиры 9,2 гр. 89,9 гр. 11,2 гр.

Углеводы 25,9 гр. 251,8 гр. 31,5 гр.

Вода 52,6 гр. 512,0 гр. 64,0 гр.

Пищевые волокна 4,0 гр. 38,8 гр. 4,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 350 гр. Сахар-песок 220 гр. Соль 0,5 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Яйцо 2 шт. Какао-порошок 5 ст.л. Сметана 120 гр. Масло сливочное 50 гр. Масло растительное 100 мл.

Процесс приготовления

Кабачки натираем на средней терке, также можно измельчить в блендере или комбайне. Кабачок выкладываем в миску, посыпаем солью и перемешиваем. Оставляем, пока не выделится сок.

Готовим тесто. Смешиваем сметану, яйца, сахар и размягченное сливочное масло. Взбиваем в блендере или смешиваем с помощью венчика либо миксера. Далее вливаем растительное масло и вновь перемешиваем.

В просеянную муку добавляем разрыхлитель и соду, также всыпаем какао-порошок. Смешиваем венчиком и по желанию добавляем ванильный сахар.

Смешиваем муку со сметанно-сливочной массой с помощью лопатки.

Отжимаем сок у кабачков.

Тесто перемешиваем с кабачками.

Выливаем тесто в форму.

Кабачковый пирог выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 45 минут.

Грецкие орехи измельчаем на несколько частей с помощью ножа.

Запеченный ароматный пирог достаем из духовки и оставляем остужаться при комнатной температуре.

Верх сладкого десерта поливаем готовой шоколадной глазурью.

Посыпаем грецкими орехами.

Верх украшаем листиком мяты либо можно посыпать кокосовой стружкой.

Шоколадно-кабачковый пирог разрезаем на части и подаем порционно к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.26%

Витамин В1 2.24%

Витамин В2 5.62%

Витамин В4 9.42%

Витамин В5 7.48%

Витамин В6 4.77%

Витамин В9 2.88%

Витамин В12 3.48%

Витамин С 6.04%

Витамин D 3.28%

Витамин E 1.87%

Биотин 5.74%

Витамин К 1.33%

Витамин РР 7.21%

Калий 10.91%

Кальций 4.12%

Кремний 35.97%

Магний 12.42%

Натрий 58.29%

Сера 6.69%

Фосфор 12.88%

Хлор 27.56%

Алюминий 86.45%

Железо 3.12%

Йод 1.51%

Кобальт 16.8%

Литий 0%

Марганец 26.12%

Медь 49.66%

Никель 0.2%

Рубидий 3.99%

Селен 6.45%

Фтор 0.83%

Хром 1.55%

Цинк 7.99%

Бор 0.58%

Ванадий 11.15%

Молибден 12.14%

Витамин A 80.41%

Витамин В1 21.76%

Витамин В2 54.72%

Витамин В4 91.63%

Витамин В5 72.8%

Витамин В6 46.42%

Витамин В9 28%

Витамин В12 33.87%

Витамин С 58.74%

Витамин D 31.9%

Витамин E 18.2%

Биотин 55.88%

Витамин К 12.94%

Витамин РР 70.15%

Калий 106.15%

Кальций 40.06%

Кремний 350%

Магний 120.83%

Натрий 567.18%

Сера 65.12%

Фосфор 125.34%

Хлор 268.2%

Алюминий 841.17%

Железо 30.38%

Йод 14.71%

Кобальт 163.5%

Литий 0%

Марганец 254.15%

Медь 483.24%

Никель 1.93%

Рубидий 38.85%

Селен 62.73%

Фтор 8.03%

Хром 15.1%

Цинк 77.76%

Бор 5.6%

Ванадий 108.5%

Молибден 118.14%

Витамин A 10.05%

Витамин В1 2.72%

Витамин В2 6.84%

Витамин В4 11.45%

Витамин В5 9.1%

Витамин В6 5.8%

Витамин В9 3.5%

Витамин В12 4.23%

Витамин С 7.34%

Витамин D 3.99%

Витамин E 2.28%

Биотин 6.99%

Витамин К 1.62%

Витамин РР 8.77%

Калий 13.27%

Кальций 5.01%

Кремний 43.75%

Магний 15.1%

Натрий 70.9%

Сера 8.14%

Фосфор 15.67%

Хлор 33.53%

Алюминий 105.15%

Железо 3.8%

Йод 1.84%

Кобальт 20.44%

Литий 0%

Марганец 31.77%

Медь 60.41%

Никель 0.24%

Рубидий 4.86%

Селен 7.84%

Фтор 1%

Хром 1.89%

Цинк 9.72%

Бор 0.7%

Ванадий 13.56%

Молибден 14.77%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	723.7 мкг	900 мкг	8.3	10.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.2	2.7
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.6	6.8
Витамин В4	458.2 мг	500 мг	9.4	11.5
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	7.5	9.1
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.8	5.8
Витамин В9	112 мкг	400 мкг	2.9	3.5
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	3.5	4.2
Витамин С	52.9 мкг	90 мкг	6	7.3
Витамин D	3.2 мкг	10 мкг	3.3	4
Витамин E	2.7 мг	15 мг	1.9	2.3
Биотин	27.9 мг	50 мг	5.7	7
Витамин К	15.5 мкг	120 мкг	1.3	1.6
Витамин РР	14 мг	20 мг	7.2	8.8
Калий	2653.7 мг	2500 мг	10.9	13.3
Кальций	400.6 мг	1000 мг	4.1	5
Кремний	105 мг	30 мг	36	43.8
Магний	483.3 мг	400 мг	12.4	15.1
Натрий	7373.3 мг	1300 мг	58.3	70.9
Сера	325.6 мг	500 мг	6.7	8.1
Фосфор	1002.7 мг	800 мг	12.9	15.7
Хлор	6168.6 мг	2300 мг	27.6	33.5
Алюминий	252.4 мкг	30 мкг	86.5	105.1
Железо	5.5 мг	18 мг	3.1	3.8
Йод	22.1 мкг	150 мкг	1.5	1.8
Кобальт	16.4 мкг	10 мкг	16.8	20.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.1 мкг	2 мкг	26.1	31.8
Медь	4832.4 мкг	1000 мкг	49.7	60.4
Никель	3.9 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	77.7 мкг	200 мкг	4	4.9
Селен	34.5 мкг	55 мкг	6.4	7.8
Фтор	321.1 мкг	4000 мкг	0.8	1
Хром	7.6 мкг	50 мкг	1.6	1.9
Цинк	9.3 мг	12 мг	8	9.7
Бор	67.2 мкг	1200 мкг	0.6	0.7
Ванадий	21.7 мкг	20 мкг	11.2	13.6
Молибден	82.7 мкг	70 мкг	12.1	14.8

Пироги

Пирог из кабачков

Торт из кабачков

Пирог из кабачков в духовке

Блюда из кабачков

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля