Сладкий пирог из кабачков в духовке

Name: Сладкий пирог из кабачков в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Сладкий пирог из кабачков в духовке запекается и с шоколадным вкусом получается, вкус кабачков совсем не ощущается! Настоящее наслаждение – кабачково-шоколадный пирог. По желанию можете украсить орехами или посыпать кокосовой стружкой. Вкус очень нежный и необычайно сочный. С помощью нашего рецепта пирог вы узнаете, как пирог превратить в настоящий торт.

Советы по процессу приготовления:

Густое тесто можете разбавить, добавив пару столовых ложек негорячего крепкого кофе. Пирог также приобретет кофейный аромат.
Силиконовую форму смазывать не нужно. Остальные формы с антипригарным покрытием выстилаем пергаментом либо смазываем маслом и посыпаем мукой.
Шпажкой можно проверить готовность пирога.
Шоколадную глазурь можно сделать, растопив шоколад на водяной бане, либо купить готовую кондитерскую смесь в магазине.
По желанию можно сделать слоеное кондитерское изделие и коржи промазать сгущенкой.

1029

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

230 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

7,9 гр.

Углеводы

33,5 гр.

Вода

46,4 гр.

Волокна

3,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

723.7 мкг

900 мкг

6.9

10.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.8

5.6

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.1

7.4

Витамин В4

562.2 мг

500 мг

9.6

14.1

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

7.3

10.6

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

5.4

7.9

Витамин В9

166.2 мкг

400 мкг

3.6

5.2

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

2.9

4.2

Витамин С

52.9 мкг

90 мкг

7.3

Витамин D

3.2 мкг

10 мкг

2.7

Витамин E

5.7 мг

15 мг

3.3

4.8

Биотин

31.9 мг

50 мг

5.5

Витамин К

15.5 мкг

120 мкг

1.1

1.6

Витамин РР

19.8 мг

20 мг

8.5

12.4

Калий

3225.5 мг

2500 мг

11.1

16.1

Кальций

559 мг

1000 мг

4.8

Кремний

113 мг

30 мг

32.3

47.1

Магний

515.2 мг

400 мг

11.1

16.1

Натрий

3805.2 мг

1300 мг

25.1

36.6

Сера

456.6 мг

500 мг

7.8

11.4

Фосфор

1394.2 мг

800 мг

21.8

Хлор

3224.1 мг

2300 мг

17.5

Алюминий

252.4 мкг

30 мкг

72.2

105.1

Железо

30 мг

18 мг

14.3

20.8

Йод

25.1 мкг

150 мкг

1.4

2.1

Кобальт

18.8 мкг

10 мкг

16.1

23.5

Литий

70 мкг

Марганец

6.2 мкг

2 мкг

26.7

38.9

Медь

5019.5 мкг

1000 мкг

43.1

62.7

Никель

8.3 мкг

200 мкг

0.4

0.5

Рубидий

77.7 мкг

200 мкг

3.3

4.9

Селен

46.5 мкг

55 мкг

7.3

10.6

Фтор

365 мкг

4000 мкг

0.8

1.1

Хром

12 мкг

50 мкг

2.1

Цинк

10.7 мг

12 мг

7.7

11.2

Бор

141.2 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

201.7 мкг

20 мкг

86.5

126.1

Молибден

102.2 мкг

70 мкг

12.5

18.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кабачки натираем на средней терке, также можно измельчить в блендере или комбайне. Кабачок выкладываем в миску, посыпаем солью и перемешиваем. Оставляем, пока не выделится сок.

Готовим тесто. Смешиваем сметану, яйца, сахар и размягченное сливочное масло. Взбиваем в блендере или смешиваем с помощью венчика либо миксера. Далее вливаем растительное масло и вновь перемешиваем.