Щавелевый суп с фрикадельками

Name: Щавелевый суп с фрикадельками
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Щавелевый суп – вкусный и аппетитный суп из зелени и овощей. А с добавлением фрикаделек он получается еще насыщеннее. Готовить его очень быстро, и вкусный обед для всей семьи готов!

4905

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

73 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

79,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2412.5 мкг

900 мкг

12.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.6

13.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.8

19.6

Витамин В4

203.7 мг

500 мг

10.2

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.5

7.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.4

7.3

Витамин В9

113.9 мкг

400 мкг

1.4

7.1

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

1.5

7.9

Витамин С

118.2 мкг

90 мкг

6.3

32.8

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.4

2.1

Витамин E

5.1 мг

15 мг

1.6

8.5

Биотин

5.7 мг

50 мг

0.6

2.9

Витамин К

99.8 мкг

120 мкг

20.8

Витамин РР

17.1 мг

20 мг

4.1

21.4

Калий

2120.6 мг

2500 мг

4.1

21.2

Кальций

291.1 мг

1000 мг

1.4

7.3

Кремний

24.5 мг

30 мг

3.9

20.4

Магний

285.5 мг

400 мг

3.4

17.8

Натрий

2375.7 мг

1300 мг

8.8

45.7

Сера

205.1 мг

500 мг

10.3

Фосфор

825.7 мг

800 мг

25.8

Хлор

223.1 мг

2300 мг

0.5

2.4

Алюминий

827.7 мкг

30 мкг

133.2

689.8

Железо

13.1 мг

18 мг

3.5

18.3

Йод

43.5 мкг

150 мкг

1.4

7.3

Кобальт

9.8 мкг

10 мкг

4.7

24.5

Литий

20.6 мкг

70 мкг

1.4

7.4

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

3.3

17.3

Медь

478.3 мкг

1000 мкг

2.3

Никель

57.2 мкг

200 мкг

1.4

7.2

Рубидий

509.7 мкг

200 мкг

12.3

63.7

Селен

21.6 мкг

55 мкг

1.9

9.8

Фтор

1209.5 мкг

4000 мкг

1.5

7.6

Хром

7.5 мкг

50 мкг

0.7

3.8

Цинк

2.6 мг

12 мг

1.1

5.4

Бор

417.8 мкг

1200 мкг

1.7

8.7

Ванадий

93.1 мкг

20 мкг

22.5

116.4

Молибден

40.2 мкг

70 мкг

2.8

14.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить щавелевый суп с фрикадельками? Картофель очищаем, моем и нарезаем кубиками

Лук и морковь также чистим. Луковицу режем небольшими кусочками, а морковь натираем на терке.

Затем пассируем овощи на растительном масле до румяного оттенка.

Щавель тщательно моем и режем его полосками.

Укроп моем и крошим, добавляем его в фарш. Также засыпаем в него перец и соль. Все хорошо перемешиваем.

Из готового фарша формируем небольшие шарики.

Воду ставим на огонь и доводим до кипения. Затем бросаем в нее картофель, овощную зажарку и соль.

Уменьшаем огонь и снова доводим до кипения. Забрасываем фрикадельки. Варим 15 мин. После этого отправляем в суп щавель и варим еще 5 мин.

Перепелиные яйца отвариваем вкрутую (варим 5 мин. после кипения). Охлаждаем и разрезаем на половинки. Бросаем их в суп перед подачей.

Приятного аппетита!

Оценить щавелевый суп с фрикадельками

Быстрый фильтр

Щавелевый суп из замороженного щавеля Щи из щавеля с яйцом и мясом Щавелевый суп с говядиной Фрикадельки для супа Щи из щавеля на мясном бульоне с яйцом Щавелевый суп на бульоне Суп с фрикадельками Щавелевый суп со свининой Щи из щавеля на мясном бульоне классические Щавелевый суп классический Щи из щавеля с яйцом Щи из щавеля Щавельные щи из свежего щавеля с яйцом Щавелевый суп с яйцом классический Щавелевый суп с картошкой Щавелевый суп с яйцом и мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Щавелевый суп с фрикадельками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить щавелевый суп с фрикадельками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке