Что готовим?
Окрошка

Салат с тунцом и фасолью

0
1806

Салаты с фасолью всегда получаются сытными и аппетитными. Фасоль и тунец отлично сочетаются вместе. Такая холодная закуска порадует вас и ваших гостей. 

Кухня Европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 203 ккал 1450 ккал 181 ккал
Белки 14,4 гр. 102,6 гр. 12,8 гр.
Жиры 11,0 гр. 78,5 гр. 9,8 гр.
Углеводы 10,9 гр. 77,4 гр. 9,7 гр.
Вода 56,9 гр. 406,0 гр. 50,8 гр.
Волокна 3,4 гр. 24,4 гр. 3,0 гр.
Салат с тунцом и фасолью
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 514 мкг 900 мкг 8 7.1
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 13.4 11.9
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 11.1 9.9
Витамин В4 383.7 мг 500 мг 10.8 9.6
Витамин В5 3.6 мг 5 мг 10.1 9
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 10.3 9.2
Витамин В9 604.3 мкг 400 мкг 21.2 18.9
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 2.7 2.4
Витамин С 47.9 мкг 90 мкг 7.5 6.7
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 3.4 3
Витамин E 28.9 мг 15 мг 27 24.1
Биотин 22.8 мг 50 мг 6.4 5.7
Витамин К 115.3 мкг 120 мкг 13.5 12
Витамин РР 47.8 мг 20 мг 33.5 29.9
Калий 4140.9 мг 2500 мг 23.2 20.7
Кальций 647.9 мг 1000 мг 9.1 8.1
Кремний 139.2 мг 30 мг 65.1 58
Магний 485.6 мг 400 мг 17 15.2
Натрий 4852.9 мг 1300 мг 52.4 46.7
Сера 1015.2 мг 500 мг 28.5 25.4
Фосфор 1336.3 мг 800 мг 23.4 20.9
Хлор 7140.8 мг 2300 мг 43.5 38.8
Алюминий 46.8 мкг 30 мкг 21.9 19.5
Железо 24.6 мг 18 мг 19.1 17.1
Йод 162 мкг 150 мкг 15.1 13.5
Кобальт 137.5 мкг 10 мкг 192.8 171.8
Литий 6.2 мкг 70 мкг 1.2 1.1
Марганец 3.9 мкг 2 мкг 27.3 24.3
Медь 1805 мкг 1000 мкг 25.3 22.6
Никель 14.9 мкг 200 мкг 1 0.9
Рубидий 3.1 мкг 200 мкг 0.2 0.2
Селен 71.8 мкг 55 мкг 18.3 16.3
Фтор 2544.5 мкг 4000 мкг 8.9 8
Хром 239.3 мкг 50 мкг 67.1 59.8
Цинк 8.4 мг 12 мг 9.8 8.8
Бор 840 мкг 1200 мкг 9.8 8.8
Ванадий 287.4 мкг 20 мкг 201.5 179.6
Молибден 84 мкг 70 мкг 16.8 15
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Салат с тунцом и фасолью
Рецепт салата с тунцом и фасолью предельно прост! Фасоль следует замочить перед процессом приготовления, так как она должна настояться 3-4 часа. Можно предварительно оставить на ночь.
шаг 2 из 8
Салат с тунцом и фасолью
Промываем фасоль, затем варим до полной готовности. На это может уйти около часа. В конце варки добавляем соль. Сливаем и даём остыть.
шаг 3 из 8
Салат с тунцом и фасолью
Варим яйца около 10 минут в кипящей воде. Охлаждаем, чистим и мелко нарезаем.
шаг 4 из 8
Салат с тунцом и фасолью
Огурец режем мелкими кубиками.
шаг 5 из 8
Салат с тунцом и фасолью
Измельчаем зелень, предварительно освободив её от стеблей.
шаг 6 из 8
Салат с тунцом и фасолью
Из тунца сливаем жидкость. Кусочки отправляем на дно салатницы и тщательно разминаем их вилкой.
шаг 7 из 8
Салат с тунцом и фасолью
Добавляем в салатницу остальные ингредиенты: фасоль, зелень, огурец и яйцо.
шаг 8 из 8
Салат с тунцом и фасолью
Отдельно готовим заправку. В растительное масло выжимаем лимонный сок и перемешиваем. Добавляем в салат, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Готово! Можно подавать к столу.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *