Салат с молоками лососевых рыб

Name: Салат с молоками лососевых рыб
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Салат с молоками лососевых рыб – это интересный кулинарный вариант, который точно никого не оставит равнодушным. Угощение выходит очень ярким по вкусу, питательным и аппетитным. Для приготовления такого салата используйте наш проверенный рецепт с фотографиями.

Автор рецепта:

292 рецепта

Екатерина Могилевская

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

115 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

7,4 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

74,3 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1428.9 мкг

900 мкг

12.4

26.5

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

7.1

15.1

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

9.1

19.4

Витамин В4

15.8 мг

500 мг

0.2

0.5

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.5

1.1

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

16.6

35.5

Витамин В9

27.7 мкг

400 мкг

0.5

1.2

Витамин В12

135 мкг

3 мкг

351.6

750

Витамин С

30.8 мкг

90 мкг

2.7

5.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.4 мг

15 мг

44.8

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.3

0.6

Витамин К

21.8 мкг

120 мкг

1.4

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.6

3.4

Калий

1763.6 мг

2500 мг

5.5

11.8

Кальций

824.6 мг

1000 мг

6.4

13.7

Кремний

25 мг

30 мг

6.5

13.9

Магний

263.2 мг

400 мг

5.1

Натрий

2829.9 мг

1300 мг

36.3

Сера

101.7 мг

500 мг

1.6

3.4

Фосфор

1584.7 мг

800 мг

15.5

Хлор

81.6 мг

2300 мг

0.3

0.6

Алюминий

826.1 мкг

30 мкг

215.1

458.9

Железо

19.9 мг

18 мг

8.7

18.5

Йод

8 мкг

150 мкг

0.4

0.9

Кобальт

8.9 мкг

10 мкг

14.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.9

Медь

183.5 мкг

1000 мкг

1.4

3.1

Никель

8.7 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

730.5 мкг

200 мкг

28.5

60.9

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

85 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

5.1 мкг

50 мкг

0.8

1.7

Цинк

1.6 мг

12 мг

2.2

Бор

440 мкг

1200 мкг

2.9

6.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

27.1

57.8

Молибден

14 мкг

70 мкг

1.6

3.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты из нашего списка. Картошку заранее отвариваем в мундире до готовности.

Рыбные молоки отправляем в подсоленную воду и провариваем около 10-15 минут. После отбрасываем на сито.

В это время очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом.

Выкладываем на сковородку с растительным маслом и обжариваем до прозрачного состояния. Также сюда выкладываем тертую морковь. Жарим овощи вместе до размягчения.