Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, грибами, яйцом и луком

Салат с курицей, грибами, яйцом и луком

Name: Салат с курицей, грибами, яйцом и луком
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

5074

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Без закусок не обходится не один праздничный стол, это могут быть салаты, канапе, бутерброды. Правильный салат должен быть в меру сытным, сочным и вкусным. Отличный вариант такого салата можно приготовить из курицы, грибов, яиц и лука.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 209 ккал 1776 ккал 444 ккал

Белки 9,5 гр. 80,4 гр. 20,1 гр.

Жиры 16,2 гр. 137,9 гр. 34,5 гр.

Углеводы 2,6 гр. 22,0 гр. 5,5 гр.

Вода 39,8 гр. 337,7 гр. 84,4 гр.

Волокна 0,4 гр. 3,8 гр. 1,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Курица 200 гр. Грибы 200 гр. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 0.5 головок Сыр 100 гр. Помидоры свежие 1 шт. Майонез 4 ст.л. Масло растительное 3 ст.л. Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	663.4 мкг	900 мкг	8.7	18.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.4	9.2
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	12.2	25.8
Витамин В4	396.2 мг	500 мг	9.3	19.8
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	6.3	13.4
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	8.5	18.1
Витамин В9	49 мкг	400 мкг	1.4	3.1
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	10.9	23.1
Витамин С	43.7 мкг	90 мкг	5.7	12.2
Витамин D	3.3 мкг	10 мкг	3.9	8.2
Витамин E	43.1 мг	15 мг	33.9	71.9
Биотин	37.1 мг	50 мг	8.7	18.5
Витамин К	23.9 мкг	120 мкг	2.3	5
Витамин РР	31.2 мг	20 мг	18.4	39
Калий	1261 мг	2500 мг	5.9	12.6
Кальций	1238.3 мг	1000 мг	14.6	31
Кремний	7 мг	30 мг	2.7	5.8
Магний	220.5 мг	400 мг	6.5	13.8
Натрий	4744.7 мг	1300 мг	43	91.2
Сера	508.9 мг	500 мг	12	25.4
Фосфор	1177.7 мг	800 мг	17.3	36.8
Хлор	3926.8 мг	2300 мг	20.1	42.7
Алюминий	301.3 мкг	30 мкг	118.3	251
Железо	9.9 мг	18 мг	6.5	13.8
Йод	34.9 мкг	150 мкг	2.7	5.8
Кобальт	34.2 мкг	10 мкг	40.3	85.6
Литий	15.7 мкг	70 мкг	2.6	5.6
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	4	8.5
Медь	431.5 мкг	1000 мкг	5.1	10.8
Никель	1.8 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	258.3 мкг	200 мкг	15.2	32.3
Селен	35.6 мкг	55 мкг	7.6	16.2
Фтор	282.7 мкг	4000 мкг	0.8	1.8
Хром	18.8 мкг	50 мкг	4.4	9.4
Цинк	9.2 мг	12 мг	9	19.1
Бор	235 мкг	1200 мкг	2.3	4.9
Ванадий	3 мкг	20 мкг	1.8	3.8
Молибден	18.5 мкг	70 мкг	3.1	6.6

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с курицей, грибами, яйцом и луком? Куриное мясо сварите с небольшим количеством соли, остывшее мясо нарежьте кубиками. Для сборки салата возьмите квадратную форму, установите ее на плоскую тарелку, выложите первый слой из куриного мяса.

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Залейте лук кипятком и оставьте на несколько минут, чтобы ушла горечь. Затем отожмите лук от жидкости и выложите его вторым слоем на курицу. Смажьте луковый слой майонезом.

Грибы помойте и нарежьте дольками. Обжарьте грибы до готовности на растительном масле. Сделайте грибной слой, оставьте несколько грибочков для украшения салата.