Расширенный поиск Поиск по рубрикам
 

Меню:

Кулинары О проекте Контакты

Все рубрики:

Салаты

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Закуски

Напитки

Десерты

Заготовки на зиму

Соусы, маринады

Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками

Калорийность
Шаги (8)
Комментарии (0)

Не так давно довелось попробовать необычный для меня и очень интересный салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками. Идеальное вкусовое сочетание доставляет незабываемое гастрономическое удовольствие. Рекомендую приготовить такой салатик своим родным.

Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками

4874

0

1

0

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин.

Порции

1

Калорийность

276 ккал

Белки

16,7 гр.

Жиры

22,8 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

22,8 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 367,0 гр.

пучок
гр.
шт.
шт.
ч.л.
по вкусу
по вкусу
ст.л.
гр.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

252.7 мкг

900 мкг

7.7

28.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

7.2

26.3

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

14.5

53.1

Витамин В4

180.9 мг

500 мг

9.9

36.2

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

8.6

31.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

5.3

19.3

Витамин В9

92.1 мкг

400 мкг

6.3

23

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

23.5

86.3

Витамин С

5.4 мкг

90 мкг

1.6

6

Витамин D

1.1 мкг

10 мкг

3

10.9

Витамин E

10.5 мг

15 мг

19.2

70.3

Биотин

3.3 мг

50 мг

1.8

6.6

Витамин К

59.8 мкг

120 мкг

13.6

49.8

Витамин РР

7.7 мг

20 мг

10.4

38.4

Калий

829.8 мг

2500 мг

9

33.2

Кальций

805.8 мг

1000 мг

22

80.6

Кремний

20.3 мг

30 мг

18.5

67.8

Магний

178.5 мг

400 мг

12.2

44.6

Натрий

1100.5 мг

1300 мг

23.1

84.7

Сера

566 мг

500 мг

30.8

113.2

Фосфор

896.8 мг

800 мг

30.5

112.1

Хлор

8.2 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

300 мкг

30 мкг

272.5

1000

Железо

7.1 мг

18 мг

10.7

39.4

Йод

143.4 мкг

150 мкг

26

95.6

Кобальт

19.8 мкг

10 мкг

54

198

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2 мкг

2 мкг

27.4

100.7

Медь

1441 мкг

1000 мкг

39.3

144.1

Никель

0.9 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

8.8 мкг

200 мкг

1.2

4.4

Селен

30.7 мкг

55 мкг

15.2

55.7

Фтор

140 мкг

4000 мкг

1

3.5

Хром

75 мкг

50 мкг

40.9

150.1

Цинк

6.3 мг

12 мг

14.2

52.2

Бор

30 мкг

1200 мкг

0.7

2.5

Ванадий

18.6 мкг

20 мкг

25.3

93

Молибден

18 мкг

70 мкг

7

25.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками
Как начать готовить салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками? Прежде всего, подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с креветками, рукколой и кедровыми орешками. Первым делом тщательно промойте рукколу под проточной водой, а затем стряхните от лишней влаги и выложите на бумажное полотенце.
2
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками
Королевские креветки очистите от панциря и кишечника. Пармскую ветчину порвите на небольшие кусочки.
3
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками
Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне. Налейте небольшое количество оливкового масла. Выложите очищенные креветки и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон. Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу.
4
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками
Перепелиные яйца выложите в небольшую кастрюльку залейте холодной водой и поставьте на средний огонь, доведите до кипения, а затем уменьшите огонь и варите примерно 3-4 минуты. Затем снимите с огня, залейте холодной водой и полностью остудите. После чего очистите от скорлупы.
5
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками
Подготовленную рукколу выложите на тарелку или блюдо для подачи.
6
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками
Затем выложите пармскую ветчину поверх рукколы.
7
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками
Обжаренные креветки равномерно распределите по салату. Перепелиные яйца разрежьте вдоль и выложите на салат. Приготовьте заправку. Соедините бальзамический уксус с оливковым маслом, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
8
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками
Пармезан натрите на мелкой терке. Салат полейте приготовленной заправкой, присыпьте натертым пармезаном и кедровыми орешками. Готовый салат с креветками, рукколой, и кедровыми орешками подавайте на стол.

Приятного аппетита!

 

Оценить салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками

Быстрый фильтр

Салат с креветками и сыром Салаты с морепродуктами Салат с креветками и перепелиными яйцами Салат с креветками и кедровыми орешками Салат с креветками и рукколой Салат с креветками, яйцом и сыром Салаты с яйцом Салат с креветками и яйцами Салаты с креветками Салат с креветками и бальзамическим уксусом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками

Шаг 1 из 8

Как начать готовить салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками? Прежде всего, подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с креветками, рукколой и кедровыми орешками. Первым делом тщательно промойте рукколу под проточной водой, а затем стряхните от лишней влаги и выложите на бумажное полотенце.
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками

Шаг 2 из 8

Королевские креветки очистите от панциря и кишечника. Пармскую ветчину порвите на небольшие кусочки.
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками

Шаг 3 из 8

Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне. Налейте небольшое количество оливкового масла. Выложите очищенные креветки и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон. Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу.
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками

Шаг 4 из 8

Перепелиные яйца выложите в небольшую кастрюльку залейте холодной водой и поставьте на средний огонь, доведите до кипения, а затем уменьшите огонь и варите примерно 3-4 минуты. Затем снимите с огня, залейте холодной водой и полностью остудите. После чего очистите от скорлупы.
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками

Шаг 5 из 8

Подготовленную рукколу выложите на тарелку или блюдо для подачи.
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками

Шаг 6 из 8

Затем выложите пармскую ветчину поверх рукколы.
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками

Шаг 7 из 8

Обжаренные креветки равномерно распределите по салату. Перепелиные яйца разрежьте вдоль и выложите на салат. Приготовьте заправку. Соедините бальзамический уксус с оливковым маслом, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Салат с креветками, рукколой и кедровыми орешками

Шаг 8 из 8

Пармезан натрите на мелкой терке. Салат полейте приготовленной заправкой, присыпьте натертым пармезаном и кедровыми орешками. Готовый салат с креветками, рукколой, и кедровыми орешками подавайте на стол.

Сообщить об ошибке

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением