Что готовим?
Окрошка

Салат с креветками ананасом и пекинской капустой

0
8128

Прекрасное сочетание ананасов, пекинской капусты, креветок и граната дарят незабываемый вкус салату, который придется по душе даже настоящим гурманам. Кроме того, весомым достоинством салата является его легкость и полезность, что, несомненно, не может не радовать тех, кто следит за фигурой.

Кухня Европейская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 98 ккал 684 ккал 171 ккал
Белки 4,9 гр. 34,4 гр. 8,6 гр.
Жиры 6,1 гр. 43,0 гр. 10,7 гр.
Углеводы 5,4 гр. 37,8 гр. 9,4 гр.
Вода 73,6 гр. 516,5 гр. 129,1 гр.
Волокна 0,6 гр. 4,0 гр. 1,0 гр.
Салат с креветками ананасом и пекинской капустой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 350.1 мкг 900 мкг 5.5 9.7
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.7 4.8
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 3.7 6.5
Витамин В4 363.6 мг 500 мг 10.4 18.2
Витамин В5 2 мг 5 мг 5.6 9.8
Витамин В6 1 мг 2 мг 6.9 12.1
Витамин В9 61.5 мкг 400 мкг 2.2 3.8
Витамин В12 2.3 мкг 3 мкг 11 19.3
Витамин С 14.6 мкг 90 мкг 2.3 4
Витамин D 1.4 мкг 10 мкг 2.1 3.6
Витамин E 5.6 мг 15 мг 5.3 9.3
Биотин 13.9 мг 50 мг 4 7
Витамин К 26.1 мкг 120 мкг 3.1 5.4
Витамин РР 6 мг 20 мг 4.3 7.5
Калий 583.7 мг 2500 мг 3.3 5.8
Кальций 216.2 мг 1000 мг 3.1 5.4
Кремний 4 мг 30 мг 1.9 3.3
Магний 72.3 мг 400 мг 2.6 4.5
Натрий 2029.5 мг 1300 мг 22.3 39
Сера 349.7 мг 500 мг 10 17.5
Фосфор 565.5 мг 800 мг 10.1 17.7
Хлор 1579.7 мг 2300 мг 9.8 17.2
Алюминий 88 мкг 30 мкг 41.8 73.3
Железо 3.7 мг 18 мг 3 5.2
Йод 12.6 мкг 150 мкг 1.2 2.1
Кобальт 7.6 мкг 10 мкг 10.8 18.9
Литий 0.7 мкг 70 мкг 0.1 0.3
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 9 15.8
Медь 573 мкг 1000 мкг 8.2 14.3
Никель 1.4 мкг 200 мкг 0.1 0.2
Рубидий 30.1 мкг 200 мкг 2.1 3.8
Селен 65.1 мкг 55 мкг 16.9 29.6
Фтор 77.3 мкг 4000 мкг 0.3 0.5
Хром 3.4 мкг 50 мкг 1 1.7
Цинк 2.6 мг 12 мг 3.1 5.4
Бор 43.5 мкг 1200 мкг 0.5 0.9
Ванадий 11.2 мкг 20 мкг 8 14
Молибден 10.1 мкг 70 мкг 2.1 3.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Салат с креветками ананасом и пекинской капустой
Начнем готовить салат с креветками ананасом и пекинской капустой. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
шаг 2 из 10
Салат с креветками ананасом и пекинской капустой
Помойте гранат и извлеките его зерна.
шаг 3 из 10
Салат с креветками ананасом и пекинской капустой
Отвариваем креветки в подсоленной воде, после чего их необходимо очистить и порезать небольшими кусочками.
шаг 4 из 10
Салат с креветками ананасом и пекинской капустой
Нашинковываем пекинскую капусту, консервированные ананасы извлекаем из банки и нарезаем кубиком.
шаг 5 из 10
Салат с креветками ананасом и пекинской капустой
Отвариваем яйцо, после этого достать желток и растереть его.
шаг 6 из 10
Салат с креветками ананасом и пекинской капустой
Займемся приготовлением заправки. Для этого в отдельную миску отправляем сметану, растертый желток, лимонный сок, горчицу, оливковое масло.
шаг 7 из 10
Салат с креветками ананасом и пекинской капустой
Все тщательно перемешиваем до однородности.
шаг 8 из 10
Салат с креветками ананасом и пекинской капустой
Выкладываем в салатник креветки, ананасы, пекинскую капусту и треть гранатовых зерен.
шаг 9 из 10
Салат с креветками ананасом и пекинской капустой
Сдабриваем салат заправкой и ставим в холодильник на 20 минут.
шаг 10 из 10
Салат с креветками ананасом и пекинской капустой
Осталось украсить салат рубленой зеленью и горстью гранатовых зерен.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *