Что готовим?
Окрошка

Салат с красной фасолью, колбасой и сухариками

0
453

Салат с красной фасолью, колбасой и сухариками – это великолепная закуска с высокой питательной ценностью и оригинальным вкусом. Часто такой салат готовят для мужских посиделках за бокалом пива. Сухарики для закуски лучше всего приготовить самостоятельно.

Кухня Мировая
Время готовки 20 мин.
Порции 2
Калорийность 135 ккал 682 ккал 341 ккал
Белки 5,7 гр. 28,6 гр. 14,3 гр.
Жиры 7,7 гр. 38,8 гр. 19,4 гр.
Углеводы 9,4 гр. 47,4 гр. 23,7 гр.
Вода 40,0 гр. 202,5 гр. 101,3 гр.
Волокна 1,9 гр. 9,5 гр. 4,7 гр.
Салат с красной фасолью, колбасой и сухариками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 268.5 мкг 900 мкг 5.9 14.9
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 5.4 13.8
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 7.7 19.4
Витамин В4 87 мг 500 мг 3.4 8.7
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 2.2 5.5
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 6.8 17.2
Витамин В9 172.4 мкг 400 мкг 8.5 21.6
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 7 17.8
Витамин С 16.5 мкг 90 мкг 3.6 9.2
Витамин D 0.7 мкг 10 мкг 1.3 3.4
Витамин E 12.4 мг 15 мг 16.4 41.5
Биотин 1.6 мг 50 мг 0.6 1.6
Витамин К 5.6 мкг 120 мкг 0.9 2.3
Витамин РР 7.7 мг 20 мг 7.6 19.2
Калий 1111.3 мг 2500 мг 8.8 22.2
Кальций 819.3 мг 1000 мг 16.2 41
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 147.3 мг 400 мг 7.3 18.4
Натрий 4571.2 мг 1300 мг 69.5 175.8
Сера 222.6 мг 500 мг 8.8 22.3
Фосфор 695.7 мг 800 мг 17.2 43.5
Хлор 4455.7 мг 2300 мг 38.3 96.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.6 мг 18 мг 8.4 21.2
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0.9 мкг 10 мкг 1.8 4.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 6.6 16.8
Медь 590.6 мкг 1000 мкг 11.7 29.5
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 37 мкг 55 мкг 13.3 33.6
Фтор 11.5 мкг 4000 мкг 0.1 0.1
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 6.6 мг 12 мг 10.9 27.5
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 1.9 4.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Салат с красной фасолью, колбасой и сухариками
Вскройте банку с консервированной фасолью и откиньте ее на сито. Отставьте в сторонку, чтобы стекла жидкость. Хлеб для сухариков подойдет, как белый, так и ржаной.
шаг 2 из 8
Салат с красной фасолью, колбасой и сухариками
Хлеб нарежьте брусками, корочку можно не срезать.
шаг 3 из 8
Салат с красной фасолью, колбасой и сухариками
Разогретую сковороду смажьте растительным маслом. Выложите нарезанный хлеб и просушите его в течение 2,5-3 минут до румяного цвета.
шаг 4 из 8
Салат с красной фасолью, колбасой и сухариками
С копченой колбасы снимите оболочку и нарежьте ее соломкой.
шаг 5 из 8
Салат с красной фасолью, колбасой и сухариками
Кусочек твердого сыра также нарежьте тонкими брусками.
шаг 6 из 8
Салат с красной фасолью, колбасой и сухариками
В миску выложите нарезку из сыра и колбасы. Всыпьте консервированную красную фасоль и добавьте сухарики. Если вы не собираетесь сразу кушать закуску, то сухарики добавьте позже, перед самой подачей, тогда они останутся хрустящими.
шаг 7 из 8
Салат с красной фасолью, колбасой и сухариками
Мелко порубите укроп, добавьте его в миску. Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте закуску.
шаг 8 из 8
Салат с красной фасолью, колбасой и сухариками
Сытный салат с красной фасолью, колбасой и сухариками украсьте веточками свежей зелени и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *