Суп с фрикадельками для малышей до года
Салат с ананасом и черносливом
Ошибка
Сочетание ананаса, чернослива и курицы стало уже классическим. Дополненный яйцом, сыром и грецкими орехами, этот узнаваемый вкус становится еще насыщеннее и богаче. Салат формируется из отдельных слоев, что придает ему особенно праздничный вид.
Кухня
Европейская
Время готовки
50 мин.
PT50M
Порции
4
Калорийность
159 ккал
2139 ккал
535 ккал
Белки
11,3 гр.
151,7 гр.
37,9 гр.
Жиры
7,7 гр.
103,8 гр.
26,0 гр.
Углеводы
11,5 гр.
154,8 гр.
38,7 гр.
Вода
62,2 гр.
837,4 гр.
209,4 гр.
Волокна
1,3 гр.
17,7 гр.
4,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1043.4 мкг | 900 мкг | 8.6 | 29 |
| Витамин В1 | 1.1 мг | 1.5 мг | 5.6 | 18.9 |
| Витамин В2 | 2 мг | 1.8 мг | 8.2 | 27.6 |
| Витамин В4 | 962.1 мг | 500 мг | 14.3 | 48.1 |
| Витамин В5 | 7.1 мг | 5 мг | 10.5 | 35.5 |
| Витамин В6 | 3.4 мг | 2 мг | 12.5 | 42.1 |
| Витамин В9 | 120.3 мкг | 400 мкг | 2.2 | 7.5 |
| Витамин В12 | 3.7 мкг | 3 мкг | 9.3 | 31.2 |
| Витамин С | 79 мкг | 90 мкг | 6.5 | 21.9 |
| Витамин D | 4.1 мкг | 10 мкг | 3.1 | 10.3 |
| Витамин E | 27.3 мг | 15 мг | 13.5 | 45.5 |
| Биотин | 68.3 мг | 50 мг | 10.1 | 34.2 |
| Витамин К | 437 мкг | 120 мкг | 27 | 91 |
| Витамин РР | 57 мг | 20 мг | 21.2 | 71.2 |
| Калий | 3184.4 мг | 2500 мг | 9.5 | 31.8 |
| Кальций | 1607.1 мг | 1000 мг | 11.9 | 40.2 |
| Кремний | 33.3 мг | 30 мг | 8.2 | 27.8 |
| Магний | 417.2 мг | 400 мг | 7.7 | 26.1 |
| Натрий | 2058.9 мг | 1300 мг | 11.8 | 39.6 |
| Сера | 1450.6 мг | 500 мг | 21.5 | 72.5 |
| Фосфор | 1976.5 мг | 800 мг | 18.3 | 61.8 |
| Хлор | 609.1 мг | 2300 мг | 2 | 6.6 |
| Алюминий | 91.6 мкг | 30 мкг | 22.7 | 76.4 |
| Железо | 17.2 мг | 18 мг | 7.1 | 23.9 |
| Йод | 50.8 мкг | 150 мкг | 2.5 | 8.5 |
| Кобальт | 60.6 мкг | 10 мкг | 45 | 151.5 |
| Литий | 2.1 мкг | 70 мкг | 0.2 | 0.7 |
| Марганец | 6.1 мкг | 2 мкг | 22.7 | 76.4 |
| Медь | 1513.1 мкг | 1000 мкг | 11.2 | 37.8 |
| Никель | 96.8 мкг | 200 мкг | 3.6 | 12.1 |
| Рубидий | 10.7 мкг | 200 мкг | 0.4 | 1.3 |
| Селен | 77.7 мкг | 55 мкг | 10.5 | 35.3 |
| Фтор | 960.5 мкг | 4000 мкг | 1.8 | 6 |
| Хром | 39.1 мкг | 50 мкг | 5.8 | 19.6 |
| Цинк | 12 мг | 12 мг | 7.4 | 24.9 |
| Бор | 53.6 мкг | 1200 мкг | 0.3 | 1.1 |
| Ванадий | 17 мкг | 20 мкг | 6.3 | 21.3 |
| Молибден | 31.9 мкг | 70 мкг | 3.4 | 11.4 |
Процесс приготовления
Рецепт салата с ананасом и черносливом прост в приготовлении! Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и выкладываем плотным слоем на сервировочное блюдо. Стоит отметить, что куриное филе может быть как отварное, так и обжаренное, все зависит от вкуса и диетических предпочтений. Слой курицы смазываем майонезом по всему периметру.
Чернослив тщательно промываем горячей водой, обсушиваем. Если чернослив твердый, его нужно ненадолго замочить в теплой воде до размягчения, потом слегка отжать от лишней жидкости. Нарезаем подготовленный чернослив небольшими кусочками и распределяем их поверх ананаса. Слой из чернослива снова смазываем майонезом.
Твердый сыр трем на мелкой терке и посыпаем им яйца. Слой сыра стараемся делать воздушным, не уплотняем его. Грецкие орехи предварительно подсушиваем на сухой сковороде в течение пяти-сами минут, охлаждаем и режем ножом на маленькие кусочки. Орехами посыпаем салат сверху. Перед подачей рекомендуется дать салату настояться и пропитаться в течение пары часов в холодильнике. Можно украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам