Салат из стрелок чеснока по-корейски

Name: Салат из стрелок чеснока по-корейски
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Потрясающе пикантный салат из стрелок чеснока с огурцом можно использовать летом в качестве гарнира к мясным блюдам, а можно употреблять просто с хлебом, он хорош в любых сочетаниях. Допустимо добавлять любую зелень на свой вкус.

11202

Кухня

Азиатская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

178 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

16,7 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

65,5 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

136.1 мкг

900 мкг

6.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

7.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

6.6

5.3

Витамин В4

19.5 мг

500 мг

1.6

1.3

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

4.2

3.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

15.9

12.8

Витамин В9

27.7 мкг

400 мкг

2.9

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

29.6 мкг

90 мкг

13.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.4 мг

15 мг

53.3

Биотин

1.4 мг

50 мг

1.2

Витамин К

57 мкг

120 мкг

19.6

15.8

Витамин РР

1.4 мг

20 мг

2.9

2.4

Калий

675.7 мг

2500 мг

11.2

Кальций

145.1 мг

1000 мг

4.8

Кремний

5 мг

30 мг

6.9

5.6

Магний

101.6 мг

400 мг

10.5

8.5

Натрий

21.3 мг

1300 мг

0.7

0.5

Сера

92.8 мг

500 мг

7.7

6.2

Фосфор

128.6 мг

800 мг

6.6

5.4

Хлор

26.2 мг

2300 мг

0.5

0.4

Алюминий

400 мкг

30 мкг

551.2

444.4

Железо

3.3 мг

18 мг

7.5

Йод

5.2 мкг

150 мкг

1.4

1.1

Кобальт

6 мкг

10 мкг

24.6

19.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

17.9

14.5

Медь

257.5 мкг

1000 мкг

10.6

8.6

Никель

3 мкг

200 мкг

0.6

0.5

Рубидий

476 мкг

200 мкг

98.4

79.3

Селен

4.8 мкг

55 мкг

3.6

2.9

Фтор

41.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

5.6 мкг

50 мкг

4.6

3.7

Цинк

1.4 мг

12 мг

4.9

Бор

200 мкг

1200 мкг

6.9

5.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.4

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке салата из стрелок чеснока по-корейски. Срезать стрелки чеснока длиной около 10 см, тщательно вымыть.

Луковицу мелко нашинковать, добавить мелко нарезанный острый перец. Обжарить в горячем растительном масле около 1 мин.

Положить к овощам стрелки чеснока и обжаривать примерно 2-3 мин., все время мешая и не давая сгореть чесноку. Выложить содержимое сковороды в тарелку, влить немного уксуса, присыпать сахаром. Дольки чеснока выдавить через пресс, всыпать немного кориандра. Перемешать и дать замариноваться около получаса.

Огурец вымыть и потереть на корейской терке. Кинзу нашинковать, смешать со стрелками чеснока и посолить или влить соевый соус.

Все перемешать. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Оценить салат из стрелок чеснока по-корейски

Быстрый фильтр

Салат из стрелок чеснока Стрелки чеснока по-китайски Стрелки чеснока по-корейски Стрелки чеснока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из стрелок чеснока по-корейски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из стрелок чеснока по-корейски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке