Салат «Горки» с морковью по-корейски, курицей и грибами
Салат «Горки» с корейской морковью к праздничному застолью или дружеским посиделкам – это прекрасный набор вкусных и разносторонних закусок на одном блюде. Каждый присутствующий сможет подобрать идеальные ингредиенты на свой вкус и создать уникальный салат по своему желанию. Практически шведский стол из ассорти разных ингредиентов. Салат выглядит просто шикарно из-за разнообразия цветовой и вкусовой палитры.
Совет по ингредиентам:
По своему желанию можно убрать какой-либо компонент из салата или же добавить дополнительный, наиболее подходящий. Важно сохранить хрустящую основу закуски: жареный картофель, либо же сухарики или чипсы, как прекрасную альтернативу картофельной соломке.
Совет по процессу приготовления:
Картофельную стружку до обжаривания и в процессе готовки не рекомендуется солить. Досаливаем только после полного приготовления.
12
36
0
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
5
Калорийность
173 ккал 1686 ккал 337 ккал
Белки
4,2 гр. 41,2 гр. 8,2 гр.
Жиры
14,8 гр. 144,6 гр. 28,9 гр.
Углеводы
5,3 гр. 51,9 гр. 10,4 гр.
Вода
63,7 гр. 621,5 гр. 124,3 гр.
Волокна
1,2 гр. 11,9 гр. 2,4 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 195,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
2144.9 мкг
900 мкг
24.4
47.7
Витамин В1
0.7 мг
1.5 мг
5.1
9.9
Витамин В2
1.4 мг
1.8 мг
8.2
15.9
Витамин В4
203 мг
500 мг
4.2
8.1
Витамин В5
4.8 мг
5 мг
9.8
19
Витамин В6
1.6 мг
2 мг
8.4
16.3
Витамин В9
78.7 мкг
400 мкг
2
3.9
Витамин В12
0.5 мкг
3 мкг
1.9
3.6
Витамин С
40.4 мкг
90 мкг
4.6
9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
96.3 мг
15 мг
65.8
128.4
Биотин
11.6 мг
50 мг
2.4
4.6
Витамин К
50.5 мкг
120 мкг
4.3
8.4
Витамин РР
26.8 мг
20 мг
13.7
26.8
Калий
2322.4 мг
2500 мг
9.5
18.6
Кальций
214 мг
1000 мг
2.2
4.3
Кремний
75.8 мг
30 мг
25.9
50.5
Магний
265.4 мг
400 мг
6.8
13.3
Натрий
1146.3 мг
1300 мг
9
17.6
Сера
275.6 мг
500 мг
5.7
11
Фосфор
526.9 мг
800 мг
6.8
13.2
Хлор
261.8 мг
2300 мг
1.2
2.3
Алюминий
1251.3 мкг
30 мкг
427.8
834.2
Железо
8.1 мг
18 мг
4.6
8.9
Йод
42.4 мкг
150 мкг
2.9
5.7
Кобальт
43.6 мкг
10 мкг
44.7
87.1
Литий
83.9 мкг
70 мкг
12.3
24
Марганец
0.4 мкг
2 мкг
2.1
4.2
Медь
315.7 мкг
1000 мкг
3.2
6.3
Никель
11.3 мкг
200 мкг
0.6
1.1
Рубидий
630.5 мкг
200 мкг
32.3
63
Селен
0.4 мкг
55 мкг
0.1
0.2
Фтор
285.5 мкг
4000 мкг
0.7
1.4
Хром
43.5 мкг
50 мкг
8.9
17.4
Цинк
2.9 мг
12 мг
2.5
4.8
Бор
348 мкг
1200 мкг
3
5.8
Ванадий
249.7 мкг
20 мкг
128
249.7
Молибден
42 мкг
70 мкг
6.2
12
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат «Горки» с морковью по-корейски, курицей и грибами
Оценить рецепт
36
0
Комментарии (0)