Салат Цезарь с майонезом

Name: Салат Цезарь с майонезом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Салат «Цезарь» - настоящая кулинарная классика. Существует множество вариантов его приготовления, но традиционным все еще считается майонезная заправка. А если добавить в нее немного горчицы и лимонного сока, салат заиграет новыми ароматами. И конечно, особой изюминкой станут домашние сухарики!

12007

Кухня

Американская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

176 ккал

Белки

15,6 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

15,1 гр.

Вода

55,9 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

423 мкг

900 мкг

6.2

11.7

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

13.7

26.1

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

Витамин В4

406.2 мг

500 мг

10.6

20.3

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

10.8

20.6

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

12.2

23.3

Витамин В9

442 мкг

400 мкг

14.5

27.6

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

10.7

20.5

Витамин С

7.3 мкг

90 мкг

1.1

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.7

1.3

Витамин E

1.8 мг

15 мг

1.6

Биотин

25.2 мг

50 мг

6.6

12.6

Витамин К

24.8 мкг

120 мкг

2.7

5.2

Витамин РР

44.8 мг

20 мг

29.4

Калий

1166.9 мг

2500 мг

6.1

11.7

Кальций

1578.1 мг

1000 мг

20.7

39.5

Кремний

30 мг

Магний

164.5 мг

400 мг

5.4

10.3

Натрий

2582.7 мг

1300 мг

49.7

Сера

1104.7 мг

500 мг

55.2

Фосфор

1421.6 мг

800 мг

23.3

44.4

Хлор

229.2 мг

2300 мг

1.3

2.5

Алюминий

30 мкг

Железо

13.9 мг

18 мг

10.1

19.3

Йод

12.4 мкг

150 мкг

1.1

2.1

Кобальт

30.4 мкг

10 мкг

39.8

75.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

9.1

17.3

Медь

491.1 мкг

1000 мкг

6.4

12.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

74 мкг

55 мкг

17.6

33.6

Фтор

504 мкг

4000 мкг

1.7

3.1

Хром

24 мкг

50 мкг

6.3

Цинк

8.3 мг

12 мг

9.1

17.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

15 мкг

70 мкг

2.8

5.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата Цезарь с майонезом? Белый хлеб нарезаем одинаковыми кубиками, примерно 1*1 см.

Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем на нах сухари. Чеснок измельчаем с помощью пресса или обычного ножа. Посыпаем сухарики и чуть сбрызгиваем их водой. Ставим в духовую печь, ее нужно предварительно нагреть и запекаем при температуре 50 градусов в течении 10 мин.

Курицу нужно заранее отварить, охладить и нарезать небольшими кусочками. Эти кусочки отправляем на сковороду, посыпаем приправами и солью и жарим до румяности.

Для заправки перемешиваем майонез и лимонный сок примерно ½ части фрукта.

Теперь добавим к заправке перец и горчицу. Размешиваем.

Капусту промываем и мелко нашинкуем.

Сыр натрем на терке, лучше всего использовать мелкую.

Салат Ромэн моем и разделяем листья. Тарелку, в которой буем формировать салат натираем чесноком, на нее укладываем листья Ромэн для украшения. Затем кладем капусту и слегка смазываем ее заправкой.

Теперь кладем слой куриного филе, также поливаем его майонезной заправкой.

Напоследок, кладем слой сыра, а вот сухарики добавляем перед самой подачей, чтобы хлеб не размяк.

Совет: Отличным дополнением к салату станут малины. Положите несколько штучек по краям. Салат станет и красивее, и аппетитнее.

Приятного аппетита!

Оценить салат Цезарь с майонезом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат Цезарь с майонезом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат Цезарь с майонезом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке