Главная
➠ Праздничный стол
➠ Рецепты на Новый год
➠ Салат Цезарь с креветками и семгой

Салат Цезарь с креветками и семгой

Name: Салат Цезарь с креветками и семгой
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 2
Cuisine: Американская

18241

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Мы привыкли готовить салат Цезарь с курицей и гренками. Сегодня мы немного изменим наше представление об этом салате и приготовим его с креветками и семгой. Великолепное сочетание свежих овощей, классического соуса Цезарь и морепродуктов. На наш вкус - получилось просто идеально, попробуйте и вы!

Кухня Американская

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 216 ккал 1541 ккал 770 ккал

Белки 9,3 гр. 66,3 гр. 33,1 гр.

Жиры 18,0 гр. 129,0 гр. 64,5 гр.

Углеводы 4,0 гр. 28,6 гр. 14,3 гр.

Вода 76,3 гр. 545,7 гр. 272,8 гр.

Волокна 0,5 гр. 3,7 гр. 1,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	746.8 мкг	900 мкг	11.6	41.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	10.6	38
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	9.6	34.3
Витамин В4	294.9 мг	500 мг	8.2	29.5
Витамин В5	2 мг	5 мг	5.6	19.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	7.9	28.4
Витамин В9	141.1 мкг	400 мкг	4.9	17.6
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	11.8	42.2
Витамин С	65.6 мкг	90 мкг	10.2	36.4
Витамин D	1.5 мкг	10 мкг	2.1	7.7
Витамин E	16.3 мг	15 мг	15.2	54.4
Биотин	41.3 мг	50 мг	11.6	41.3
Витамин К	78.4 мкг	120 мкг	9.1	32.7
Витамин РР	21.3 мг	20 мг	14.9	53.3
Калий	1583.2 мг	2500 мг	8.9	31.7
Кальций	673.2 мг	1000 мг	9.4	33.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	171.1 мг	400 мг	6	21.4
Натрий	3530.5 мг	1300 мг	38	135.8
Сера	502.3 мг	500 мг	14.1	50.2
Фосфор	1138.7 мг	800 мг	19.9	71.2
Хлор	3376.6 мг	2300 мг	20.5	73.4
Алюминий	51.2 мкг	30 мкг	23.9	85.3
Железо	6.1 мг	18 мг	4.8	17
Йод	20.6 мкг	150 мкг	1.9	6.9
Кобальт	13 мкг	10 мкг	18.2	65.2
Литий	3.6 мкг	70 мкг	0.7	2.6
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	3.5	12.5
Медь	694.2 мкг	1000 мкг	9.7	34.7
Никель	21.1 мкг	200 мкг	1.5	5.3
Рубидий	151.4 мкг	200 мкг	10.6	37.9
Селен	79.7 мкг	55 мкг	20.3	72.5
Фтор	741.1 мкг	4000 мкг	2.6	9.3
Хром	92.9 мкг	50 мкг	26	92.9
Цинк	4.7 мг	12 мг	5.5	19.7
Бор	103.5 мкг	1200 мкг	1.2	4.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	28.1 мкг	70 мкг	5.6	20.1

Процесс приготовления

Готовить салат Цезарь с креветками и семгой просто! Креветки заранее размораживаем, если необходимо – очищаем и промываем. Готовим маринад для креветок: в емкости смешиваем столовую ложку оливкового масла, мед, соль, перец и лимонный сок. Опускаем креветки в соус и даем промариноваться 20-30 минут.

В емкости смешиваем столовую ложку оливкового масла и чеснок, пропущенный через пресс. Даем маслу настояться 10 минут.

В разогретую сковороду наливаем чесночное масло и нарезанный кубиками белый хлеб. Поджариваем его до румяной корочки.

В кастрюле кипятим воду, кладем туда куриное яйцо и через минут достаем. Разбиваем его в емкость, добавляем 3 столовые ложки оливкового масла, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец и пару капель лимонного сока. Все хорошо взбиваем при помощи погружного блендера. Соус для салата готов.

Маринованные креветки выкладываем на сковороду-гриль и обжариваем с двух сторон пару минут.

Выкладываем на тарелку листья салата, порезанный болгарский перец, помидоры черри и огурец. Сверху выкладываем креветки и кусочки семги. Перед подачей украшаем салат натертым сыром, гренками и поливаем соусом. Приятного аппетита!

Салат «Цезарь» с семгой и сухариками

Салат с креветками, сыром, помидорами и яйцом

Салат с креветками, помидорами черри и сыром

Салат с креветками и красной рыбой

ПП салат «Цезарь» с креветками

Салат «Цезарь» без майонеза

Салат «Цезарь» с красной рыбой

Салат с креветками, сыром, яйцом и огурцом

Оставить комментарий

Ваш комментарий *