Салат Цезарь из пекинской капусты

Name: Салат Цезарь из пекинской капусты
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Салат Цезарь из пекинской капусты понравится всем! Необязательно для приготовления салата цезарь использовать необычные ингредиенты, которые сложно найти в магазине. Некоторые продукты вполне можно заменить привычными нашему глазу и слуху. Например, наш салат ничем не уступаем оригиналу. Наоборот, с пекинской капустой блюдо выходит еще более свежим и сочным.

10117

Кухня

Американская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

138 ккал

Белки

12,3 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

67,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1007 мкг

900 мкг

6.7

18.6

Витамин В1

1.5 мг

5.9

16.3

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

7.6

21.1

Витамин В4

598.6 мг

500 мг

7.2

Витамин В5

9.4 мг

5 мг

11.4

31.5

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

16.8

46.5

Витамин В9

306.3 мкг

400 мкг

4.6

12.8

Витамин В12

6.7 мкг

3 мкг

13.5

37.3

Витамин С

65.7 мкг

90 мкг

4.4

12.2

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

2.2

Витамин E

49.2 мг

15 мг

19.8

54.7

Биотин

2.5 мг

50 мг

0.3

0.8

Витамин К

19.1 мкг

120 мкг

2.6

Витамин РР

83.8 мг

20 мг

25.2

69.8

Калий

2583.3 мг

2500 мг

6.2

17.2

Кальций

3163 мг

1000 мг

19.1

52.7

Кремний

9.6 мг

30 мг

1.9

5.3

Магний

584.5 мг

400 мг

8.8

24.4

Натрий

4337.8 мг

1300 мг

20.1

55.6

Сера

1975.3 мг

500 мг

23.8

65.8

Фосфор

2612.6 мг

800 мг

19.7

54.4

Хлор

473.2 мг

2300 мг

1.2

3.4

Алюминий

215.9 мкг

30 мкг

43.3

119.9

Железо

20.1 мг

18 мг

6.7

18.6

Йод

33.4 мкг

150 мкг

1.3

3.7

Кобальт

47.2 мкг

10 мкг

28.4

78.6

Литий

34.4 мкг

70 мкг

8.2

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.8

5.1

Медь

718.2 мкг

1000 мкг

4.3

Никель

0.9 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

42 мкг

200 мкг

1.3

3.5

Селен

172 мкг

55 мкг

18.8

52.1

Фтор

678.5 мкг

4000 мкг

2.8

Хром

125.2 мкг

50 мкг

15.1

41.7

Цинк

13.7 мг

12 мг

6.9

Бор

322.5 мкг

1200 мкг

1.6

4.5

Ванадий

7.2 мкг

20 мкг

2.2

Молибден

65.8 мкг

70 мкг

5.7

15.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат Цезарь из пекинской капусты легко! Куриную грудку разделываем на филе. Филе промываем, просушиваем на бумажном полотенце, солим и перчим.

Обжариваем куриное филе на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Батон нарезаем на средние кубики, выкладываем в форму для выпекания. В отдельной емкости смешиваем растительное масло с продавленным через пресс чесноком, поливаем этой массой батон. Запекаем батон в духовке до зарумянивания.