Ролл из лаваша с красной рыбой, творожным сыром и огурцом

Name: Ролл из лаваша с красной рыбой, творожным сыром и огурцом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

С большим удовольствием хочу поделиться своим любимым рецептом ролла из лаваша с красной рыбой, творожным сыром и огурцом. Закуска получается безумно ароматной и невероятно вкусной. Такой ролл я часто готовлю на праздничный стол. Любители рыбы и морепродуктов будут просто в восторге от этого замечательного блюда.

Ролл из лаваша с красной рыбой, творожным сыром и огурцом

38911

Кухня

Европейская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

15,3 гр.

Жиры

13,5 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

75,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

931 мкг

900 мкг

16.3

12.9

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

17.5

13.9

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

13.7

10.9

Витамин В4

133.9 мг

500 мг

4.2

3.3

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

2.9

2.3

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.1

4.1

Витамин В9

156.6 мкг

400 мкг

6.2

4.9

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

17.3

13.8

Витамин С

77 мкг

90 мкг

13.5

10.7

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.2

Витамин E

1.3 мг

15 мг

1.3

1.1

Биотин

20.3 мг

50 мг

6.4

5.1

Витамин К

9.8 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

52.1 мг

20 мг

32.6

Калий

2566.2 мг

2500 мг

16.2

12.8

Кальций

501.1 мг

1000 мг

7.9

6.3

Кремний

0.6 мг

30 мг

0.3

0.2

Магний

239.6 мг

400 мг

9.4

7.5

Натрий

460.4 мг

1300 мг

5.6

4.4

Сера

549.6 мг

500 мг

17.3

13.7

Фосфор

1434.5 мг

800 мг

28.2

22.4

Хлор

1269.7 мг

2300 мг

8.7

6.9

Алюминий

153.6 мкг

30 мкг

80.6

Железо

5.9 мг

18 мг

5.1

4.1

Йод

4.7 мкг

150 мкг

0.5

0.4

Кобальт

7.3 мкг

10 мкг

11.5

9.1

Литий

10.8 мкг

70 мкг

2.4

1.9

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

3.4

2.7

Медь

405.2 мкг

1000 мкг

6.4

5.1

Никель

28.2 мкг

200 мкг

2.2

1.8

Рубидий

41.1 мкг

200 мкг

3.2

2.6

Селен

76.7 мкг

55 мкг

17.4

Фтор

2037.8 мкг

4000 мкг

6.4

Хром

252 мкг

50 мкг

79.4

Цинк

4.5 мг

12 мг

5.9

4.7

Бор

12 мкг

1200 мкг

0.2

0.1

Ванадий

16.5 мкг

20 мкг

10.3

Молибден

44.1 мкг

70 мкг

9.9

7.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить ролл из лаваша с красной рыбой, творожным сыром и огурцом. Слабосоленую красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками, воспользовавшись острым ножом.

Огурцы тщательно вымойте в прохладной воде, затем обсушите кухонным полотенцем или бумажными полотенцами и нарежьте тонкой соломкой, предварительно отрезав хвостики.

Лист армянского лаваша выложите на чистую рабочую поверхность кухонного стола.

После чего смажьте лист подготовленного лаваша творожным сыром, равномерно распределив его по всей поверхности лаваша с помощью силиконовой лопатки или плоской стороной широкого ножа.