Ролл из лаваша с красной рыбой

Name: Ролл из лаваша с красной рыбой
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Предлагаю воспользоваться моим фаворитом среди простых рецептов холодных закусок. Ролл из лаваша с красной рыбой получается фантастически аппетитным, ярким и нарядным. Отлично подойдет для дружеских посиделок или семейного застолья. Текстура закуски получается нежной и сочной.

3505

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

240 ккал

Белки

18,2 гр.

Жиры

16,7 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

52,6 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

662.6 мкг

900 мкг

15.3

18.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

5.9

7.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

13.6

16.4

Витамин В4

176.7 мг

500 мг

7.3

8.8

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

19.3

23.2

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

7.7

9.3

Витамин В9

94.6 мкг

400 мкг

4.9

5.9

Витамин В12

18.4 мкг

3 мкг

127.1

153.2

Витамин С

28.9 мкг

90 мкг

6.7

Витамин D

9.4 мкг

10 мкг

19.5

23.5

Витамин E

6.4 мг

15 мг

8.9

10.7

Биотин

5 мг

50 мг

2.1

2.5

Витамин К

39.2 мкг

120 мкг

6.8

8.2

Витамин РР

34.3 мг

20 мг

35.6

42.9

Калий

791.1 мг

2500 мг

6.6

7.9

Кальций

1596.2 мг

1000 мг

33.1

39.9

Кремний

1.7 мг

30 мг

1.1

1.4

Магний

244.1 мг

400 мг

12.7

15.3

Натрий

7778.2 мг

1300 мг

124.1

149.6

Сера

536.7 мг

500 мг

22.3

26.8

Фосфор

1707.5 мг

800 мг

44.3

53.4

Хлор

3181.6 мг

2300 мг

28.7

34.6

Алюминий

100.1 мкг

30 мкг

69.2

83.4

Железо

8.2 мг

18 мг

9.4

11.3

Йод

1.1 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

2 мкг

10 мкг

4.2

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.4

0.5

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

23.7

28.5

Медь

617.9 мкг

1000 мкг

12.8

15.4

Никель

0.5 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

99.7 мкг

200 мкг

10.3

12.5

Селен

55.9 мкг

55 мкг

21.1

25.4

Фтор

879 мкг

4000 мкг

4.6

5.5

Хром

111.4 мкг

50 мкг

46.2

55.7

Цинк

10.8 мг

12 мг

18.7

22.5

Бор

60.4 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

19 мкг

20 мкг

19.7

23.7

Молибден

15.6 мкг

70 мкг

4.6

5.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт ролла из лаваша с красной рыбой прост в приготовлении! Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ролла из лаваша с красной рыбой.

Укроп и зеленый лук тщательно промойте в прохладной воде, стряхните от лишней влаги, после чего измельчите острым ножом. Лимон обдайте кипятком, обсушите, а затем с помощью мелкой терки снимите лимонную цедру. Сливочный сыр соедините с измельченной зеленью, лимонной цедрой и лимонным соком. Посолите и поперчите.

Лист армянского лаваша выложите на чистую рабочую поверхность кухонного стола, а затем смажьте его приготовленной начинкой, равномерно распределив сыр по всей поверхности лаваша с помощью силиконовой лопатки.

Слабосоленую форель нарежьте тонкими ломтиками. Кусочки рыбы распределите поверх начинки. Если любите, чтобы рыбы было много, увеличьте количество в соответствии со своими предпочтениями.