Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Резаные помидоры с луком и маслом «пальчики оближешь» на зиму

Резаные помидоры с луком и маслом «пальчики оближешь» на зиму

2875

37 0

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Резаные помидоры с луком и маслом «пальчики оближешь» на зиму – это сочная закуска с великолепным вкусом. Причем они уже полностью готовы к подаче, осталось только открыть банку и выложить на тарелку. Маринованные помидоры такие вкусные, что вместе с ними можно язык проглотить.

Время готовки 35 мин.

Порции 1

Калорийность 34 ккал 213 ккал 213 ккал

Белки 0,7 гр. 4,2 гр. 4,2 гр.

Жиры 0,2 гр. 1,2 гр. 1,2 гр.

Углеводы 8,2 гр. 50,9 гр. 50,9 гр.

Вода 87,5 гр. 543,8 гр. 543,8 гр.

Волокна 0,7 гр. 4,6 гр. 4,6 гр.

Елена Бажухина (309 рец.)

Резаные помидоры с луком и маслом «пальчики оближешь» на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Лук репчатый 80 гр. Лавровый лист 2 шт. Помидоры 500 гр. Для маринада: (на 0.5 литра) 1 Соль 0.5 ст.л. Сахар-песок 1 ст.л. Масло растительное 80 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	418.7 мкг	900 мкг	7.5	46.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.6	16.2
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.5	9.6
Витамин В4	4.9 мг	500 мг	0.2	1
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.3	1.6
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.9	5.6
Витамин В9	8.4 мкг	400 мкг	0.3	2.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	108.3 мкг	90 мкг	19.4	120.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.6 мг	15 мг	0.6	4
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.2	1.4
Витамин К	40 мкг	120 мкг	5.4	33.3
Витамин РР	2.9 мг	20 мг	2.3	14.6
Калий	1364.7 мг	2500 мг	8.8	54.6
Кальций	126.7 мг	1000 мг	2	12.7
Кремний	34 мг	30 мг	18.2	113.3
Магний	16.8 мг	400 мг	0.7	4.2
Натрий	5885.1 мг	1300 мг	72.8	452.7
Сера	139.5 мг	500 мг	4.5	27.9
Фосфор	233.3 мг	800 мг	4.7	29.2
Хлор	9258.5 мг	2300 мг	64.8	402.5
Алюминий	995 мкг	30 мкг	533.6	3316.7
Железо	2.9 мг	18 мг	2.6	16.3
Йод	12.4 мкг	150 мкг	1.3	8.3
Кобальт	11.3 мкг	10 мкг	18.1	112.5
Литий	104.5 мкг	70 мкг	24	149.3
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	3.4	21
Медь	446.1 мкг	1000 мкг	7.2	44.6
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.4	2.2
Рубидий	515.8 мкг	200 мкг	41.5	257.9
Селен	2.9 мкг	55 мкг	0.9	5.3
Фтор	110.1 мкг	4000 мкг	0.4	2.8
Хром	2.1 мкг	50 мкг	0.7	4.2
Цинк	1.8 мг	12 мг	2.4	14.9
Бор	1060 мкг	1200 мкг	14.2	88.3
Ванадий	20 мкг	20 мкг	16.1	100
Молибден	51.5 мкг	70 мкг	11.8	73.6

Процесс приготовления

Возьмите небольшие и плотные помидоры без видимых повреждений, хорошо помойте овощи. Репчатый лук очистите от шелухи и срежьте кончики с обеих сторон.

Банки для закаток помойте с использованием пищевой соды, затем простерилизуйте их в духовке или над паром. Крышки к ним прокипятите.

Помидоры разрежьте дольками, удалите места крепления плодоножки.

Лук нарежьте полукольцами.

На дно банок положите перец горошком и лавровый лист. Затем слоями уложите дольки помидоров и репчатый лук.

В кастрюлю влейте пол-литра воды, всыпьте соль и сахар, влейте растительное масло. Перемешайте маринад и доведите его до кипения.

Залейте овощи кипящим маринадом и плотно закройте банки крышками.

Установите закатки вверх дном на ровной поверхности, укутайте во что-нибудь теплое и оставьте до полного остывания. Затем помидоры «пальчики оближешь» переместите на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!

Помидоры половинками на зиму

Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму

Консервированные помидоры на зиму

Помидоры дольками без стерилизации на зиму

Маринованные помидоры

Маринад для помидоров на 1 литр воды

Маринад для помидор на 1 литр

Сладкие маринованные помидоры

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля