Пышные оладьи на кефире без яиц

Name: Пышные оладьи на кефире без яиц
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Если вы не знаете, что приготовить на завтрак или к семейному чаепитию, воспользуйтесь этим простым и быстрым рецептом пышных оладьев на кефире без яиц.Они получаются пышными и воздушными. Оладьи можно подавать с любыми дополнительными наполнителями и соусами в зависимости от ваших собственных вкусовых предпочтений.

3054

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

475 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

26,2 гр.

Углеводы

52,0 гр.

Вода

9,2 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.9 мкг

900 мкг

0.6

0.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

10.2

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

7.1

5.6

Витамин В4

104.6 мг

500 мг

6.7

5.2

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

3.8

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

12.3

9.7

Витамин В9

62.1 мкг

400 мкг

3.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

38.2 мг

15 мг

81.4

63.7

Биотин

4 мг

50 мг

2.6

Витамин К

12 мкг

120 мкг

3.2

2.5

Витамин РР

5.8 мг

20 мг

9.3

7.3

Калий

599 мг

2500 мг

7.7

Кальций

120.6 мг

1000 мг

3.9

Кремний

8 мг

30 мг

8.5

6.7

Магний

159.3 мг

400 мг

12.7

Натрий

2038.3 мг

1300 мг

50.1

39.2

Сера

142.1 мг

500 мг

9.1

7.1

Фосфор

175.3 мг

800 мг

5.5

Хлор

637.9 мг

2300 мг

8.9

6.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.5

0.4

Железо

4.8 мг

18 мг

8.5

6.7

Йод

3.1 мкг

150 мкг

0.7

0.5

Кобальт

3.4 мкг

10 мкг

10.7

8.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

18.3

14.3

Медь

202.8 мкг

1000 мкг

6.5

5.1

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.7

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

12 мкг

55 мкг

5.5

Фтор

44.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

4.4 мкг

50 мкг

2.8

2.2

Цинк

1.4 мг

12 мг

3.8

2.9

Бор

74 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

180 мкг

20 мкг

287.5

225

Молибден

26.2 мкг

70 мкг

11.9

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить пышные оладьи на кефире без яиц? Приготовьте все необходимые ингредиенты для пышных оладий на кефире без яиц. Отмерьте необходимое количество всех ингредиентов.

Заранее достаньте кефир из холодильника и нагрейте его при комнатной температуре или слегка подогрейте в микроволновой печи или на небольшом огне. Возьмите глубокую емкость, вылейте подготовленный кефир, добавьте необходимое количество пищевой соды и соль. Тщательно перемешайте, воспользовавшись миксером или венчиком, до появления характерных пузырьков.

Добавьте сахарный песок. Количество сахарного песка регулируйте по собственным предпочтениям. В несколько приемов добавьте просеянную через мелкое сито пшеничную муку. С помощью венчика или столовой ложки тщательно перемешайте до однородной гладкой консистенции и полного исчезновения комочков.

Глубокую сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне. Налейте необходимое количество растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга, равномерно распределив по всей поверхности. Как только края подрумянятся, с помощью силиконовой или деревянной лопатки переверните на вторую сторону и обжарьте до золотистого цвета.

Приготовленные оладьи выложите на тарелку или блюдо, предварительно застеленное бумажными полотенцами, чтобы лишнее масло впиталось. После чего оладьи переложите на блюдо для подачи.

Готовые пышные оладьи на кефире без яиц подавайте на стол в горячем или остывшем виде с вареньем, джемом, сгущенкой или со сметаной. Оладьи, приготовленные по этому рецепту, отлично подойдут для семейного завтрака или для угощения нежданных гостей. Также оладьи можно взять с собой в дорогу или в качестве перекуса на работу.

Приятного чаепития!

Оценить пышные оладьи на кефире без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пышные оладьи на кефире без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пышные оладьи на кефире без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке