Главная
➠ Заготовки
➠ Сливы на зиму
➠ Повидло из яблок и слив

Повидло из яблок и слив

Name: Повидло из яблок и слив
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

8090

29 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Яблоки и сливы – очень распространены в летний сезон, на дачах и в деревнях от плодов этих деревьев некуда деться. Можно замораживать их, готовить компоты, пироги и прочее. Мы предлагаем вам попробовать сделать сливово-яблочное повидло без сахара, полезное и витаминное. Попробуйте!

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 0.5

Калорийность 48 ккал 960 ккал 1920 ккал

Белки 0,6 гр. 12,0 гр. 24,0 гр.

Жиры 0,4 гр. 7,0 гр. 14,0 гр.

Углеводы 9,7 гр. 194,0 гр. 388,0 гр.

Вода 86,0 гр. 1720,0 гр. 3440,0 гр.

Волокна 1,7 гр. 33,0 гр. 66,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 0.5 кг Яблоки 0.5 кг

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	220 мкг	900 мкг	1.2	48.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	3	120
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.7	66.7
Витамин В4	53 мг	500 мг	0.5	21.2
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	2.2	88
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	4	160
Витамин В9	35 мкг	400 мкг	0.4	17.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	200 мкг	90 мкг	11.1	444.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8 мг	15 мг	2.7	106.7
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	12
Витамин К	86 мкг	120 мкг	3.6	143.3
Витамин РР	11 мг	20 мг	2.8	110
Калий	4920 мг	2500 мг	9.8	393.6
Кальций	360 мг	1000 мг	1.8	72
Кремний	60 мг	30 мг	10	400
Магний	180 мг	400 мг	2.3	90
Натрий	440 мг	1300 мг	1.7	67.7
Сера	110 мг	500 мг	1.1	44
Фосфор	310 мг	800 мг	1.9	77.5
Хлор	30 мг	2300 мг	0.1	2.6
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	183.3	7333.3
Железо	27 мг	18 мг	7.5	300
Йод	60 мкг	150 мкг	2	80
Кобальт	20 мкг	10 мкг	10	400
Литий	8 мкг	70 мкг	0.6	22.9
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	3.9	157
Медь	2000 мкг	1000 мкг	10	400
Никель	320 мкг	200 мкг	8	320
Рубидий	630 мкг	200 мкг	15.8	630
Селен	3 мкг	55 мкг	0.3	10.9
Фтор	100 мкг	4000 мкг	0.1	5
Хром	80 мкг	50 мкг	8	320
Цинк	2.5 мг	12 мг	1	41.7
Бор	2450 мкг	1200 мкг	10.2	408.3
Ванадий	40 мкг	20 мкг	10	400
Молибден	60 мкг	70 мкг	4.3	171.4

Процесс приготовления

Чтобы приготовить повидло из яблок и слив, яблочки промойте в проточной воде, удалите из каждого яблока сердцевину. На терке натрите яблочки, параллельно снимая кожицу с плодов.

Далее аккуратно промойте сливы и удалите из них косточки, а плоды разрежьте пополам при помощи ножа.

Яблоки со сливами выложите в казан и включите на плите огонь. Нагревайте фрукты около десяти минут, чтоб они успели пустить сок.

Фрукты в казане перебейте при помощи блендера до состояния однородного пюре и продолжайте варить. Когда фруктовое пюре станет еще более жидким. Снова перебейте его блендером. Можете добавить сахар, если вы хотите сладкое повидло.

Во время варки повидла простерилизуйте банки в кипятке, а также прокипятите крышки. Можете стерилизовать посуду и другим удобным способом, например, над паром или в духовке.

Готовый джем разложите по стерильным банкам и быстро закрутите крышки, после чего переверните банки с повидлом вверх дном для остывания. Дополнительно можете укрыть их пледом или полотенцем, чтобы заготовка остывала как можно медленнее.

Готовое повидло из яблок и слив хорошо хранится в прохладных темных местах, например, в холодильнике и погребе.

Повидло из сливы без косточек

Варенье из слив и яблок

Повидло из яблок

Варенье из слив

Повидло из сливы

Сливы на зиму

Повидло

Варенье из сливы без косточек

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля