Повидло из слив с шоколадом

Name: Повидло из слив с шоколадом
Prep time: PT1D
Cook time: 40 min
Total time: PT1D0H40M
Yield: 0.7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Благодаря добавлению какао-порошка повидло из слив приобретает насыщенный шоколадный вкус. По консистенции и вкусовым ощущениям этот десерт похож на шоколадную подливку с кусочками ягод и орехами. При желании порошок какао можно заменить на плитку горького шоколада.

9420

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

0.7

Калорийность

184 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

2,4 гр.

Углеводы

38,0 гр.

Вода

54,2 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

173 мкг

900 мкг

1.2

27.5

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.6

82.6

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.1

48.6

Витамин В4

44.6 мг

500 мг

0.6

12.7

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

3.3

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

3.7

85.1

Витамин В9

96.5 мкг

400 мкг

1.5

34.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

101.9 мкг

90 мкг

7.1

161.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

13.9 мг

15 мг

5.8

132.5

Биотин

13.6 мг

50 мг

1.7

38.8

Витамин К

67.6 мкг

120 мкг

3.5

80.4

Витамин РР

14.5 мг

20 мг

4.5

103.3

Калий

3109.2 мг

2500 мг

7.8

177.7

Кальций

348.3 мг

1000 мг

2.2

49.8

Кремний

72.4 мг

30 мг

15.1

344.8

Магний

355.6 мг

400 мг

5.6

127

Натрий

196 мг

1300 мг

0.9

21.5

Сера

166.5 мг

500 мг

2.1

47.6

Фосфор

658.3 мг

800 мг

5.2

117.6

Хлор

38.1 мг

2300 мг

0.1

2.4

Алюминий

316.2 мкг

30 мкг

66.1

1505.6

Железо

17.2 мг

18 мг

136.6

Йод

41 мкг

150 мкг

1.7

Кобальт

15.2 мкг

10 мкг

9.5

217.4

Литий

5.5 мкг

70 мкг

0.5

11.3

Марганец

4.6 мкг

2 мкг

14.3

325.7

Медь

3115.7 мкг

1000 мкг

19.5

445.1

Никель

197.9 мкг

200 мкг

6.2

141.3

Рубидий

9.8 мкг

200 мкг

0.3

Селен

2.3 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

237.3 мкг

4000 мкг

0.4

8.5

Хром

65.7 мкг

50 мкг

8.2

187.7

Цинк

5.2 мг

12 мг

2.7

62.4

Бор

91.4 мкг

1200 мкг

0.5

10.9

Ванадий

47.1 мкг

20 мкг

14.8

336.5

Молибден

32.5 мкг

70 мкг

2.9

66.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить повидло из слив с шоколадом просто! Сливы хорошо помыть и убрать хвостики. Если плоды небольшие, порезать пополам и удалить косточки, если крупные, то нужно резать где-то на 6 частей. Сложить плоды в миску с высокими стенками, но она не должна быть металлической. Всыпать в сливы половину сахарного песка, оставить ее в холодильнике на ночь. За это время плоды пустят сок, который будет растворять кристаллы сахара. Время от времени открывать холодильник и перемешивать продукт.

Утром добавить остатки сахара и орехи, тщательно промытые в теплой воде. Предпочтительнее использовать грецкие орехи и миндаль, однако можно поэкспериментировать с видами орехов. Орехи в повидле станут мягкими и хорошо промаринуются в сиропе.

Всыпать в массу просеянный какао-порошок и понемногу аккуратно смешать с вареньем.

Переложить массу в кастрюлю с толстым дном и стенками, поставить на средний огонь. После закипания убавить огонь и варить повидло, помешивая, в течение 35-40 мин.

Закатать шоколадное повидло из слив в простерилизованные банки, перевернуть для остывания под теплым одеялом. Перенести на хранение в подвал.

Приятного аппетита!

Оценить повидло из слив с шоколадом

Быстрый фильтр

Сливы на зиму Повидло Повидло из сливы Повидло из сливы без косточек Варенье из слив Шоколадное варенье из сливы с какао Варенье из сливы без косточек Варенье из слив с грецкими орехами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Повидло из слив с шоколадом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить повидло из слив с шоколадом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке