Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму

Сегодня мы приготовим очень вкусное и нежное повидло из райских яблочек – ранеток. Делается оно довольно просто, а получается очень густым, что делает его идеальной «намазкой» на свежеиспеченный батон!

Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму

5939

0

0

0

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин.

Порции

1

Калорийность

156 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,6 гр.

Углеводы

36,6 гр.

Вода

33,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 1501,0 гр.

кг
гр.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.4

5.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

20

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.7

11.1

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.9

14

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.7

40

Витамин В9

18 мкг

400 мкг

0.3

4.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

100 мкг

90 мкг

7.4

111.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

2 мг

15 мг

0.9

13.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.4

6

Витамин К

22 мкг

120 мкг

1.2

18.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.3

20

Калий

2795 мг

2500 мг

7.4

111.8

Кальций

175 мг

1000 мг

1.2

17.5

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

90 мг

400 мг

1.5

22.5

Натрий

265 мг

1300 мг

1.4

20.4

Сера

50 мг

500 мг

0.7

10

Фосфор

110 мг

800 мг

0.9

13.8

Хлор

0 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

23.5 мг

18 мг

8.7

130.6

Йод

20 мкг

150 мкг

0.9

13.3

Кобальт

10 мкг

10 мкг

6.7

100

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.7

25

Медь

1100 мкг

1000 мкг

7.3

110

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

3 мкг

55 мкг

0.4

5.5

Фтор

1 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

40 мкг

50 мкг

5.3

80

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.8

12.5

Бор

2450 мкг

1200 мкг

13.6

204.2

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

60 мкг

70 мкг

5.7

85.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму
Готовить повидло из ранеток в домашних условиях на зиму легко! Яблоки тщательно промываем и оставляем целиком, если плоды мелкие. Если плоды крупные, то их все же стоит разрезать пополам, для ускорения варки. Чистые плоды перекладываем в кастрюлю и добавляем немного воды, примерно 100-200 мл.
2
Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму
Ставим тару на маленький огонь и томим наши фрукты на протяжении 45-50 минут, за это время основной ингредиент достигнет необходимой мягкости.
3
Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму
Готовность легко проверить с помощью зубочистки или шпажки. Когда острие легко входит в мякоть – готово, снимаем с огня.
4
Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму
Протушенные яблоки перекладываем в сито и перетираем, помогая себе ложкой или деревянной «толкушкой» для приготовления пюре.
5
Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму
Полученную однородную мякоть перекладываем обратно в кастрюлю, засыпаем сахаром и тщательно перемешиваем. Ставим на медленный огонь и варим на протяжении 15-20 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой или лопаткой.
6
Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму
Готовое повидло раскладываем по заранее простерилизованным банкам и закатываем. Наполненные банки ставим вверх дном и накрываем одеялом. Остужаем и убираем в погреб. Приятного аппетита!

Оценить повидло из ранеток в домашних условиях на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму

Шаг 1 из 6

Готовить повидло из ранеток в домашних условиях на зиму легко! Яблоки тщательно промываем и оставляем целиком, если плоды мелкие. Если плоды крупные, то их все же стоит разрезать пополам, для ускорения варки. Чистые плоды перекладываем в кастрюлю и добавляем немного воды, примерно 100-200 мл.
Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму

Шаг 2 из 6

Ставим тару на маленький огонь и томим наши фрукты на протяжении 45-50 минут, за это время основной ингредиент достигнет необходимой мягкости.
Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму

Шаг 3 из 6

Готовность легко проверить с помощью зубочистки или шпажки. Когда острие легко входит в мякоть – готово, снимаем с огня.
Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму

Шаг 4 из 6

Протушенные яблоки перекладываем в сито и перетираем, помогая себе ложкой или деревянной «толкушкой» для приготовления пюре.
Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму

Шаг 5 из 6

Полученную однородную мякоть перекладываем обратно в кастрюлю, засыпаем сахаром и тщательно перемешиваем. Ставим на медленный огонь и варим на протяжении 15-20 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой или лопаткой.
Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму

Шаг 6 из 6

Готовое повидло раскладываем по заранее простерилизованным банкам и закатываем. Наполненные банки ставим вверх дном и накрываем одеялом. Остужаем и убираем в погреб. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке