Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму

Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму

Name: Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму
Prep time: 80 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 1
Cuisine: Русская

5878

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Сегодня мы приготовим очень вкусное и нежное повидло из райских яблочек – ранеток. Делается оно довольно просто, а получается очень густым, что делает его идеальной «намазкой» на свежеиспеченный батон!

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 1

Калорийность 156 ккал 2341 ккал 2341 ккал

Белки 0,6 гр. 9,0 гр. 9,0 гр.

Жиры 0,6 гр. 9,0 гр. 9,0 гр.

Углеводы 36,6 гр. 550,0 гр. 550,0 гр.

Вода 33,4 гр. 501,0 гр. 501,0 гр.

Волокна 1,2 гр. 18,0 гр. 18,0 гр.

Повидло из ранеток в домашних условиях на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ранетки 1 кг Сахар-песок 500 гр. Вода 100 - 200 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.4	5.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.3	20
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.7	11.1
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.9	14
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.7	40
Витамин В9	18 мкг	400 мкг	0.3	4.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	7.4	111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	0.9	13.3
Биотин	3 мг	50 мг	0.4	6
Витамин К	22 мкг	120 мкг	1.2	18.3
Витамин РР	4 мг	20 мг	1.3	20
Калий	2795 мг	2500 мг	7.4	111.8
Кальций	175 мг	1000 мг	1.2	17.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	90 мг	400 мг	1.5	22.5
Натрий	265 мг	1300 мг	1.4	20.4
Сера	50 мг	500 мг	0.7	10
Фосфор	110 мг	800 мг	0.9	13.8
Хлор	0 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	23.5 мг	18 мг	8.7	130.6
Йод	20 мкг	150 мкг	0.9	13.3
Кобальт	10 мкг	10 мкг	6.7	100
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.7	25
Медь	1100 мкг	1000 мкг	7.3	110
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	3 мкг	55 мкг	0.4	5.5
Фтор	1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	40 мкг	50 мкг	5.3	80
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.8	12.5
Бор	2450 мкг	1200 мкг	13.6	204.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	60 мкг	70 мкг	5.7	85.7

Процесс приготовления

Готовить повидло из ранеток в домашних условиях на зиму легко! Яблоки тщательно промываем и оставляем целиком, если плоды мелкие. Если плоды крупные, то их все же стоит разрезать пополам, для ускорения варки. Чистые плоды перекладываем в кастрюлю и добавляем немного воды, примерно 100-200 мл.

Ставим тару на маленький огонь и томим наши фрукты на протяжении 45-50 минут, за это время основной ингредиент достигнет необходимой мягкости.

Готовность легко проверить с помощью зубочистки или шпажки. Когда острие легко входит в мякоть – готово, снимаем с огня.

Протушенные яблоки перекладываем в сито и перетираем, помогая себе ложкой или деревянной «толкушкой» для приготовления пюре.

Полученную однородную мякоть перекладываем обратно в кастрюлю, засыпаем сахаром и тщательно перемешиваем. Ставим на медленный огонь и варим на протяжении 15-20 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой или лопаткой.

Готовое повидло раскладываем по заранее простерилизованным банкам и закатываем. Наполненные банки ставим вверх дном и накрываем одеялом. Остужаем и убираем в погреб. Приятного аппетита!

Повидло из ранеток

Варенье на зиму

Повидло из яблок

Повидло

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля