Повидло из ранеток блендером на зиму

Нет ничего лучше, чем в зимний снежный вечер, под чашечку горячего чая съесть бутерброд из батона, густо намазанного густым яблочным повидлом. Даже после консервации, ранетки не теряют сой дивный вкус и аромат. 

Повидло из ранеток блендером на зиму

9699

0

1

0

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин.

Порции

1

Калорийность

196 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

47,2 гр.

Вода

27,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 1801,0 гр.

кг
гр.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

5.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.1

20

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

11.1

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.8

14

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.2

40

Витамин В9

18 мкг

400 мкг

0.2

4.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

100 мкг

90 мкг

6.2

111.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

2 мг

15 мг

0.7

13.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.3

6

Витамин К

22 мкг

120 мкг

1

18.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.1

20

Калий

2804 мг

2500 мг

6.2

112.2

Кальций

184 мг

1000 мг

1

18.4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

90 мг

400 мг

1.2

22.5

Натрий

268 мг

1300 мг

1.1

20.6

Сера

50 мг

500 мг

0.6

10

Фосфор

110 мг

800 мг

0.8

13.8

Хлор

0 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

24.4 мг

18 мг

7.5

135.6

Йод

20 мкг

150 мкг

0.7

13.3

Кобальт

10 мкг

10 мкг

5.6

100

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.4

25

Медь

1100 мкг

1000 мкг

6.1

110

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

3 мкг

55 мкг

0.3

5.5

Фтор

1 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

40 мкг

50 мкг

4.4

80

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.7

12.5

Бор

2450 мкг

1200 мкг

11.3

204.2

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

60 мкг

70 мкг

4.8

85.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Повидло из ранеток блендером на зиму
Готовить повидло из ранеток блендером на зиму легко! В эмалированную кастрюлю или таз наливаем 150 мл. воды и на большом огне доводим до кипения. Пока нагревается вода, яблоки тщательно промываем, оставляем только целые, не подпорченные плоды. Хвостики, шкурку и внутренности не трогаем, оставляем плоды нетронутыми.
2
Повидло из ранеток блендером на зиму
В кипящую воду высыпаем заранее подготовленные ранетки и бланшируем до мягкости.
3
Повидло из ранеток блендером на зиму
Мягкие фрукты перекладываем в чашу погружного блендера с помощью шумовки, лишняя влага нам не нужна.
4
Повидло из ранеток блендером на зиму
Измельчаем яблоки до однородности, как правило, это не занимает более 2-3 минут.
5
Повидло из ранеток блендером на зиму
К полученному пюре добавляем около 800 грамм сахара. Рекомендуется пробовать и добавлять больше или меньше подсластителя по своему вкусу.
6
Повидло из ранеток блендером на зиму
Получившуюся смесь тщательно перемешиваем и оставляем на 40-60 минут для полного растворения сахарных кристаллов.
7
Повидло из ранеток блендером на зиму
Спустя час, отправляем наше пюре на плиту, на медленном огне доводим до кипения и сразу выключаем.
8
Повидло из ранеток блендером на зиму
Массу разливаем по заранее простерилизованным баночкам и закатываем. Оставляем на столе до полного остывания и затем убираем в место хранения. Приятного аппетита!

Оценить повидло из ранеток блендером на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Повидло из ранеток блендером на зиму

Шаг 1 из 8

Готовить повидло из ранеток блендером на зиму легко! В эмалированную кастрюлю или таз наливаем 150 мл. воды и на большом огне доводим до кипения. Пока нагревается вода, яблоки тщательно промываем, оставляем только целые, не подпорченные плоды. Хвостики, шкурку и внутренности не трогаем, оставляем плоды нетронутыми.
Повидло из ранеток блендером на зиму

Шаг 2 из 8

В кипящую воду высыпаем заранее подготовленные ранетки и бланшируем до мягкости.
Повидло из ранеток блендером на зиму

Шаг 3 из 8

Мягкие фрукты перекладываем в чашу погружного блендера с помощью шумовки, лишняя влага нам не нужна.
Повидло из ранеток блендером на зиму

Шаг 4 из 8

Измельчаем яблоки до однородности, как правило, это не занимает более 2-3 минут.
Повидло из ранеток блендером на зиму

Шаг 5 из 8

К полученному пюре добавляем около 800 грамм сахара. Рекомендуется пробовать и добавлять больше или меньше подсластителя по своему вкусу.
Повидло из ранеток блендером на зиму

Шаг 6 из 8

Получившуюся смесь тщательно перемешиваем и оставляем на 40-60 минут для полного растворения сахарных кристаллов.
Повидло из ранеток блендером на зиму

Шаг 7 из 8

Спустя час, отправляем наше пюре на плиту, на медленном огне доводим до кипения и сразу выключаем.
Повидло из ранеток блендером на зиму

Шаг 8 из 8

Массу разливаем по заранее простерилизованным баночкам и закатываем. Оставляем на столе до полного остывания и затем убираем в место хранения. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке