Повидло из груш через мясорубку на зиму

Name: Повидло из груш через мясорубку на зиму
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Зимние заготовки замечательно выручают, когда хочется чего-нибудь сладкого и вкусного. Я хочу поделиться невероятно ароматным и достаточно густым повидлом из груш через мясорубку на зиму. Обязательно советую приготовить, и ваша семья будет приятно удивлена вкусовым сочетанием лакомства.

7466

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

211 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

52,1 гр.

Вода

45,4 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

31.2 мкг

900 мкг

0.2

3.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.8

17.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.9

Витамин В4

62.8 мг

500 мг

0.6

12.6

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

0.8

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

0.9

19.2

Витамин В9

27 мкг

400 мкг

0.3

6.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

134 мкг

90 мкг

148.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.3 мг

15 мг

1.3

28.5

Биотин

2.4 мг

50 мг

0.2

4.8

Витамин К

45 мкг

120 мкг

1.8

37.5

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

0.6

12.1

Калий

1855.8 мг

2500 мг

3.5

74.2

Кальций

267.6 мг

1000 мг

1.3

26.8

Кремний

68.4 мг

30 мг

10.7

228

Магний

138.2 мг

400 мг

1.6

34.6

Натрий

168.2 мг

1300 мг

0.6

12.9

Сера

72.6 мг

500 мг

0.7

14.5

Фосфор

192.2 мг

800 мг

1.1

Хлор

14.2 мг

2300 мг

0.6

Алюминий

1320.8 мкг

30 мкг

205.7

4402.8

Железо

26.4 мг

18 мг

6.9

146.8

Йод

12.8 мкг

150 мкг

0.4

8.5

Кобальт

101.4 мкг

10 мкг

47.4

1014

Литий

59.3 мкг

70 мкг

84.7

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.6

34.6

Медь

1293.8 мкг

1000 мкг

129.4

Никель

170.6 мкг

200 мкг

85.3

Рубидий

477.8 мкг

200 мкг

11.2

238.9

Селен

1.7 мкг

55 мкг

0.1

3.1

Фтор

123.8 мкг

4000 мкг

0.1

3.1

Хром

18.1 мкг

50 мкг

1.7

36.3

Цинк

2.2 мг

12 мг

0.8

18.2

Бор

1552 мкг

1200 мкг

129.3

Ванадий

55.6 мкг

20 мкг

278

Молибден

51.2 мкг

70 мкг

3.4

73.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить повидло из груш через мясорубку на зиму просто! Отберите необходимое количество мягких спелых груш. Тщательно вымойте их в теплой проточной воде, воспользовавшись щеткой для мытья фруктов и овощей. Вымытые груши обсушите кухонным полотенцем, затем очистите их от кожуры овощечисткой, и извлеките семена и сердцевину, после чего произвольно нарежьте.

Апельсины тщательно вымойте в теплой проточной воде, воспользовавшись щеткой для мытья фруктов и овощей. Затем обдайте их кипятком и обсушите кухонным полотенцем. Снимите апельсиновую цедру мелкой теркой, не затрагивая белую часть. Затем очистите от кожуры и разделите на дольки, при необходимости извлеките косточки.

Подготовленные фрукты пропустите через мясорубку. Фруктовую массу выложите в глубокую емкость, добавьте апельсиновую цедру и необходимое количество сахарного песка, тщательно перемешайте. Накройте крышкой и оставьте фруктовую массу до полного растворения кристалликов сахарного песка приблизительно на 30 минут.

Фруктовую массу перелейте в металлическую посуду с толстым дном, поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения, убавьте огонь, и варите повидло 15-20 минут, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену. Фруктовая масса достаточно загустеет – это признак того, что повидло готово.

Тем временем тщательно вымойте банки в теплой воде с пищевой содой и простерилизуйте удобным для вас способом – в духовке, в микроволновке или на водяной бане. Крышки обдайте крутым кипятком или прокипятите в отдельной емкости. Горячее грушевое повидло аккуратно, чтобы не обжечься, разложите по стерильным банкам с помощью половника.

Горячие банки с повидлом осторожно закрутите стерильными крышками. После чего переверните их вверх дном и закутайте одеялом, полотенцем или чем-нибудь теплым. Оставьте в таком виде до полного остывания приблизительно на 12-15 часов. Полностью остывшие банки с грушевым повидлом переместите в прохладное место на хранение – в подвал, погреб или кладовку.

Приятного аппетита!

Оценить повидло из груш через мясорубку на зиму

Быстрый фильтр

Варенье из груш с апельсинами Варенье из груш на зиму Повидло из груш на зиму Повидло

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Повидло из груш через мясорубку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить повидло из груш через мясорубку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке