Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Пастила в домашних условиях
➠ Пастила из груши в дегидраторе

Пастила из груши в дегидраторе

Name: Пастила из груши в дегидраторе
Prep time: 10 h
Cook time: 10 min
Total time: 10 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Восточная
Ingredients: Груша по желанию; Масло растительное по желанию

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пастила из груши в дегидраторе имеет приятный аромат и нежный фруктовый вкус. В высушенном виде сохраняет все полезные летние витамины и можно лакомиться в зимнее время. Поэкспериментируйте с разными добавками в виде специй или орехов, чтобы найти свой идеальный вкус полезного десерта.

Совет по ингредиентам:

Выбирайте спелые мягкие груши медовых сортов.

Кухня Восточная

Время готовки 10 ч.

Порции 1

Калорийность 473 ккал 57 ккал 57 ккал

Белки 0,2 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Жиры 50,1 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.

Углеводы 5,2 гр. 0,6 гр. 0,6 гр.

Вода 42,5 гр. 5,1 гр. 5,1 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 0,2 гр. 0,2 гр.

Виктория Шаповалова (248 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Груша по желанию Масло растительное по желанию

Процесс приготовления

Груши моем и вырезаем сердцевину с семенами.

Режем на кусочки и помещаем в чашу блендера.

Грушевую мякоть взбиваем до однородности до кондиции пюре.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем ароматное пюре.

Сушим в дегидраторе в течение 10 часов при температуре 55°С.

Готовая пастила станет мягкой и пластичной и легко отойдет от противня. Пересушивать не стоит, тогда пастила превратится в хрустящие чипсы.

Пастилу из груш сворачиваем в рулетики, можно нарезать небольшими колечками. Сладкого чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 1.29%

Витамин В1 12%

Витамин В2 11.94%

Витамин В4 0.57%

Витамин В5 0.5%

Витамин В6 14.25%

Витамин В9 1.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.97%

Витамин D 0%

Витамин E 148%

Биотин 0.1%

Витамин К 8.13%

Витамин РР 0.5%

Калий 11.92%

Кальций 5.89%

Кремний 10%

Магний 21.34%

Натрий 0.67%

Сера 0.6%

Фосфор 1.13%

Хлор 0.02%

Алюминий 183.33%

Железо 14.42%

Йод 0.33%

Кобальт 50%

Литий 2.14%

Марганец 1.63%

Медь 6%

Никель 4.25%

Рубидий 11%

Селен 0.09%

Фтор 0.13%

Хром 1.8%

Цинк 0.79%

Бор 5.42%

Ванадий 12.5%

Молибден 3.57%

Витамин A 0.15%

Витамин В1 1.44%

Витамин В2 1.43%

Витамин В4 0.07%

Витамин В5 0.06%

Витамин В6 1.71%

Витамин В9 0.18%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.36%

Витамин D 0%

Витамин E 17.76%

Биотин 0.01%

Витамин К 0.98%

Витамин РР 0.06%

Калий 1.43%

Кальций 0.71%

Кремний 1.2%

Магний 2.56%

Натрий 0.08%

Сера 0.07%

Фосфор 0.14%

Хлор 0%

Алюминий 22%

Железо 1.73%

Йод 0.04%

Кобальт 6%

Литий 0.26%

Марганец 0.2%

Медь 0.72%

Никель 0.51%

Рубидий 1.32%

Селен 0.01%

Фтор 0.02%

Хром 0.22%

Цинк 0.1%

Бор 0.65%

Ванадий 1.5%

Молибден 0.43%

Витамин A 0.15%

Витамин В1 1.44%

Витамин В2 1.43%

Витамин В4 0.07%

Витамин В5 0.06%

Витамин В6 1.71%

Витамин В9 0.18%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.36%

Витамин D 0%

Витамин E 17.76%

Биотин 0.01%

Витамин К 0.98%

Витамин РР 0.06%

Калий 1.43%

Кальций 0.71%

Кремний 1.2%

Магний 2.56%

Натрий 0.08%

Сера 0.07%

Фосфор 0.14%

Хлор 0%

Алюминий 22%

Железо 1.73%

Йод 0.04%

Кобальт 6%

Литий 0.26%

Марганец 0.2%

Медь 0.72%

Никель 0.51%

Рубидий 1.32%

Селен 0.01%

Фтор 0.02%

Хром 0.22%

Цинк 0.1%

Бор 0.65%

Ванадий 1.5%

Молибден 0.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1.4 мкг	900 мкг	1.3	0.2
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	12	1.4
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	11.9	1.4
Витамин В4	0.3 мг	500 мг	0.6	0.1
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.5	0.1
Витамин В6	0 мг	2 мг	14.3	1.7
Витамин В9	0.7 мкг	400 мкг	1.5	0.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	3	0.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.7 мг	15 мг	148	17.8
Биотин	0 мг	50 мг	0.1	0
Витамин К	1.2 мкг	120 мкг	8.1	1
Витамин РР	0 мг	20 мг	0.5	0.1
Калий	35.8 мг	2500 мг	11.9	1.4
Кальций	7.1 мг	1000 мг	5.9	0.7
Кремний	0.4 мг	30 мг	10	1.2
Магний	10.2 мг	400 мг	21.3	2.6
Натрий	1.1 мг	1300 мг	0.7	0.1
Сера	0.4 мг	500 мг	0.6	0.1
Фосфор	1.1 мг	800 мг	1.1	0.1
Хлор	0.1 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	6.6 мкг	30 мкг	183.3	22
Железо	0.3 мг	18 мг	14.4	1.7
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0.3	0
Кобальт	0.6 мкг	10 мкг	50	6
Литий	0.2 мкг	70 мкг	2.1	0.3
Марганец	0 мкг	2 мкг	1.6	0.2
Медь	7.2 мкг	1000 мкг	6	0.7
Никель	1 мкг	200 мкг	4.3	0.5
Рубидий	2.6 мкг	200 мкг	11	1.3
Селен	0 мкг	55 мкг	0.1	0
Фтор	0.6 мкг	4000 мкг	0.1	0
Хром	0.1 мкг	50 мкг	1.8	0.2
Цинк	0 мг	12 мг	0.8	0.1
Бор	7.8 мкг	1200 мкг	5.4	0.7
Ванадий	0.3 мкг	20 мкг	12.5	1.5
Молибден	0.3 мкг	70 мкг	3.6	0.4