Паста карбонара с куриным филе

Name: Паста карбонара с куриным филе
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Предлагаю воспользоваться отличным рецептом и приготовить сытную и вкусную пасту Карбонара с куриным филе. Такой вариант обеда, определенно, придется по вкусу абсолютно всем. Основное блюдо получается аппетитным со сливочным нежным соусом. Приготовьте Карбонару, и вы получите незабываемое удовольствие.

10869

Кухня

Итальянская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

192 ккал

Белки

12,0 гр.

Жиры

9,5 гр.

Углеводы

13,7 гр.

Вода

58,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

610.7 мкг

900 мкг

7.5

11.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.3

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.9

7.4

Витамин В4

498 мг

500 мг

16.6

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

12.4

18.7

Витамин В9

41.6 мкг

400 мкг

1.1

1.7

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

6.2

9.4

Витамин С

8.3 мкг

90 мкг

1.5

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.4

2.2

Витамин E

2.4 мг

15 мг

1.8

2.7

Биотин

33.7 мг

50 мг

7.4

11.2

Витамин К

0 мкг

120 мкг

Витамин РР

46.2 мг

20 мг

25.6

38.5

Калий

1156.5 мг

2500 мг

5.1

7.7

Кальций

109.8 мг

1000 мг

1.2

1.8

Кремний

0.2 мг

30 мг

0.1

Магний

149 мг

400 мг

4.1

6.2

Натрий

723.5 мг

1300 мг

6.2

9.3

Сера

730.2 мг

500 мг

16.2

24.3

Фосфор

904.6 мг

800 мг

12.5

18.8

Хлор

305.5 мг

2300 мг

1.5

2.2

Алюминий

12.5 мкг

30 мкг

4.6

6.9

Железо

7.4 мг

18 мг

4.6

6.9

Йод

16.2 мкг

150 мкг

1.2

1.8

Кобальт

40.2 мкг

10 мкг

44.4

66.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

7.6

11.5

Медь

688.8 мкг

1000 мкг

7.6

11.5

Никель

0.1 мкг

200 мкг

Рубидий

14.3 мкг

200 мкг

0.8

1.2

Селен

105.6 мкг

55 мкг

21.2

Фтор

521.1 мкг

4000 мкг

1.4

2.2

Хром

32.1 мкг

50 мкг

7.1

10.7

Цинк

7.3 мг

12 мг

6.7

10.1

Бор

6 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

20.1 мкг

70 мкг

3.2

4.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить пасту карбонару с куриным филе легко! Куриное филе промойте в проточной воде.

Выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену, воспользовавшись шумовкой. Убавьте огонь и варите куриное филе под крышкой до готовности приблизительно 20 минут.

Сваренное куриное филе осторожно извлеките из горячего бульона, немного остудите, нарежьте на небольшие по размеру кусочки.

Сковороду разогрейте на огне, выложите сливочное масло и растопите его.

Репчатый лук очистите, и мелко нарежьте острым ножом, выложите в сковороду и обжарьте до размягчения.

В сковороду к обжаренному репчатому луку выложите нарезанное куриное филе, периодически помешивая, обжарьте до изменения цвета. Добавьте прованские травы, соль и черный молотый перец по вкусу.

Влейте сливки. Сливки можно использовать любой жирности. Перемешайте соус и доведите до загустения на минимальном огне.

Вскипятите воду в глубокой кастрюле, посолите, выложите отмеренное количество спагетти. Готовьте до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке, процедите через дуршлаг.

В сковороду к соусу выложите отваренные спагетти, тщательно перемешайте, чтобы все спагетти покрылись соусом и пропитались, прогрейте буквально несколько минут и сразу же снимите с огня.

Нежнейшую пасту Карбонара с куриным филе подавайте на стол порционно.

Наслаждайтесь вкусной ароматной пастой!

Оценить паста карбонара с куриным филе

Быстрый фильтр

Паста карбонара Паста карбонара с курицей Паста карбонара с курицей и сливками Спагетти карбонара со сливками Паста карбонара в сливочном соусе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паста карбонара с куриным филе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паста карбонара с куриным филе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке