Паста карбонара с креветками в сливочном соусе

Name: Паста карбонара с креветками в сливочном соусе
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 3
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Настоятельно предлагаю воспользоваться великолепным рецептом пасты карбонара с креветками в сливочном соусе. Паста, приготовленная с креветками в сливочном соусе, получается невероятно нежной и сочной. Горячее блюдо станет отличным вариантом для вкусного сбалансированного ужина.

Паста карбонара с креветками в сливочном соусе

13421

Кухня

Итальянская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

296 ккал

Белки

13,4 гр.

Жиры

14,4 гр.

Углеводы

26,9 гр.

Вода

41,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

238.4 мкг

900 мкг

3.6

8.8

Витамин В1

1.5 мг

13.4

32.9

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

9.3

Витамин В4

14.5 мг

500 мг

0.4

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

6.2

15.2

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

9.8

24.1

Витамин В9

230.9 мкг

400 мкг

7.8

19.2

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

12.6

31.2

Витамин С

5.5 мкг

90 мкг

0.8

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.9

2.2

Витамин E

17.2 мг

15 мг

15.5

38.3

Биотин

4 мг

50 мг

1.1

2.7

Витамин К

39.7 мкг

120 мкг

4.5

Витамин РР

26.2 мг

20 мг

17.7

43.6

Калий

2052.7 мг

2500 мг

11.1

27.4

Кальций

570.2 мг

1000 мг

7.7

Кремний

1 мг

30 мг

0.5

1.1

Магний

535.6 мг

400 мг

18.1

44.6

Натрий

1598 мг

1300 мг

16.6

Сера

1103.5 мг

500 мг

29.8

73.6

Фосфор

1670 мг

800 мг

28.2

69.6

Хлор

7 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.6

Железо

7709.8 мг

18 мг

5788.1

14277.3

Йод

385.8 мкг

150 мкг

34.8

85.7

Кобальт

42.8 мкг

10 мкг

57.8

142.5

Литий

70 мкг

Марганец

392.6 мкг

2 мкг

2652.9

6543.9

Медь

4250.9 мкг

1000 мкг

57.4

141.7

Никель

350.6 мкг

200 мкг

23.7

58.4

Рубидий

200 мкг

Селен

196.1 мкг

55 мкг

48.2

118.8

Фтор

5.7 мкг

4000 мкг

Хром

193.1 мкг

50 мкг

52.2

128.7

Цинк

7357.7 мг

12 мг

8285.7

20438.1

Бор

9.3 мкг

1200 мкг

0.1

0.3

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

15.2

37.5

Молибден

38.2 мкг

70 мкг

7.4

18.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сливочной ароматной пасты Карбонара с креветками в сливочном соусе.

Замороженные креветки залейте крутым кипятком на несколько минут. Размороженные креветки очистите от панциря, хвостиков и кишечной вены.

Сковороду разогрейте, выложите сливочное масло, полностью растопите, добавьте пшеничную муку, постоянно помешивая, обжарьте буквально пару минут.

Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, доведите соус до кипения и сразу снимите с огня. Сливки можно использовать любой жирности.

Чеснок очистите от шелухи и раздавите плоской стороной ножа.

Другую сковороду разогрейте, добавьте оливковое масло, а затем выложите раздавленный чеснок, обжарьте буквально минуту и снимите со сковороды.

Выложите очищенные креветки, обжарьте несколько минут на сильном огне, постоянно помешивая.

Добавьте соль, черный молотый перец и приправу для креветок по вкусу.

Постепенно влейте приготовленный сливочный соус. Доведите до загустения и снимите с огня.

В кастрюлю налейте воду, поставьте на огонь и вскипятите. Добавьте соль и выложите указанное в рецепте количество спагетти. Уменьшите огонь и варите спагетти в течение времени, указанного на упаковке, слейте через сито или дуршлаг.

Отваренные спагетти разложите по тарелкам, сверху распределите креветки с соусом. Пасту Карбонара с креветками в сливочном соусе подавайте на стол.

Наслаждайтесь аппетитным блюдом!

Оценить паста карбонара с креветками в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Паста карбонара в сливочном соусе Паста карбонара

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паста карбонара с креветками в сливочном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паста карбонара с креветками в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке