Острые куриные крылышки на мангале

Name: Острые куриные крылышки на мангале
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Острые куриные крылышки выделяются своим вкусом среди других вариантов приготовления, и их готовят обычно для угощения друзей при посиделках у мангала на свежем воздухе. Они будут хорошей закуской к пиву или слабоалкогольным напиткам. Замариновать крылышки желательно на ночь или на 6–7 часов как минимум.

7039

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

184 ккал

Белки

17,6 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

50,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

810.5 мкг

900 мкг

15.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

14.4

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

12.2

34.7

Витамин В4

256.3 мг

500 мг

25.6

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

9.8

27.9

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

12.9

36.9

Витамин В9

16 мкг

400 мкг

0.7

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

7.4

Витамин С

6.8 мкг

90 мкг

1.3

3.8

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.8

2.3

Витамин E

4.1 мг

15 мг

4.8

13.7

Биотин

50 мг

Витамин К

38.6 мкг

120 мкг

5.6

16.1

Витамин РР

29.7 мг

20 мг

74.3

Калий

1699.2 мг

2500 мг

11.9

Кальций

280.9 мг

1000 мг

4.9

Кремний

30 мг

Магний

272.1 мг

400 мг

11.9

Натрий

4475.8 мг

1300 мг

60.3

172.1

Сера

21.6 мг

500 мг

0.8

2.2

Фосфор

990.3 мг

800 мг

21.7

61.9

Хлор

5969 мг

2300 мг

45.5

129.8

Алюминий

30 мкг

Железо

20 мг

18 мг

19.5

55.6

Йод

150 мкг

Кобальт

1.5 мкг

10 мкг

2.6

7.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

8.2

23.3

Медь

412.8 мкг

1000 мкг

7.2

20.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

70.4 мкг

55 мкг

22.4

Фтор

72.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

50 мкг

Цинк

7 мг

12 мг

10.2

29.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

11 мкг

70 мкг

2.8

7.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить острые куриные крылышки на мангале. Сначала приготовьте острый маринад для крылышек. В отдельную посуду насыпьте нужное количество сухой горчицы, соли, молотого кориандра и черного перца.

Затем, одновременно перемешивая смесь ложкой, порционно наливайте оливковое масло и яблочный уксус.

Когда эта смесь будет консистенции густой пасты, значит, масла достаточно. Смесь оставьте для настаивания на 2 часа.

Куриные крылышки хорошо промойте и насухо вытрите салфетками. Сложите их в отдельную посуду и переложите к ним приготовленную острую пасту.

Затем добавьте к крылышкам две ложки кетчупа и рукою крылышки хорошо перемешайте, чтобы они были покрыты маринадом со всех сторон.

Затем крылышки переложите в полиэтиленовый пакет и оставьте для маринования на 7–10 часов или на всю ночь.

Замаринованные крылышки уложите одним слоем на решетку мангала и запекайте над горячими углями в течение примерно 30 минут, каждые 10 минут переворачивая решетку на другой бок.

Острые куриные крылышки готовы. Подайте их к трапезе горячими.

Приятного аппетита!

Оценить острые куриные крылышки на мангале

Быстрый фильтр

Маринад для крылышек барбекю Шашлык Куриные крылышки на мангале Куриные крылышки Куриные крылышки Курица Маринад для куриных крылышек Маринад для куриных крылышек на мангале Маринад для шашлыка из курицы с уксусом Маринад для курицы на мангале на решетке Острые куриные крылышки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Острые куриные крылышки на мангале

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить острые куриные крылышки на мангале

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке