Оладьи на простокваше с сыром

Name: Оладьи на простокваше с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Хочу поделиться простым рецептом необыкновенно вкусных оладий с сыром на простокваше. Оладушки получаются сытными и безумно аппетитными. Процесс приготовления практически не отнимет у вас времени. Такие оладушки подойдут в качестве перекуса, а также вкусного завтрака.

6879

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

371 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

20,4 гр.

Углеводы

34,9 гр.

Вода

25,7 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

496.1 мкг

900 мкг

9.8

13.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

9.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

10.5

14.8

Витамин В4

280.1 мг

500 мг

Витамин В5

2 мг

5 мг

7.2

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

9.5

13.4

Витамин В9

123.5 мкг

400 мкг

5.5

7.7

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

8.8

12.4

Витамин С

21.9 мкг

90 мкг

4.3

6.1

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

4.3

Витамин E

39.4 мг

15 мг

46.7

65.7

Биотин

15.9 мг

50 мг

5.7

Витамин К

48.3 мкг

120 мкг

7.2

10.1

Витамин РР

9.6 мг

20 мг

8.6

Калий

1014.5 мг

2500 мг

7.2

10.1

Кальций

1414 мг

1000 мг

25.2

35.3

Кремний

10.7 мг

30 мг

6.3

8.9

Магний

235.5 мг

400 мг

10.5

14.7

Натрий

6493.8 мг

1300 мг

88.9

124.9

Сера

644.5 мг

500 мг

22.9

32.2

Фосфор

1032.3 мг

800 мг

32.3

Хлор

3125.9 мг

2300 мг

24.2

Алюминий

100.1 мкг

30 мкг

59.4

83.4

Железо

9.1 мг

18 мг

12.6

Йод

15 мкг

150 мкг

1.8

2.5

Кобальт

11.6 мкг

10 мкг

20.7

29.1

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.3

0.5

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

15.4

21.6

Медь

370.2 мкг

1000 мкг

6.6

9.3

Никель

5.8 мкг

200 мкг

0.5

0.7

Рубидий

99.7 мкг

200 мкг

8.9

12.5

Селен

53.9 мкг

55 мкг

17.5

24.5

Фтор

98.8 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

8.4 мкг

50 мкг

4.2

Цинк

5.4 мг

12 мг

11.2

Бор

137.2 мкг

1200 мкг

2.9

Ванадий

218.5 мкг

20 мкг

194.4

273.1

Молибден

43.3 мкг

70 мкг

15.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить оладьи на простокваше с сыром легко! Отмерьте необходимое количество твердого сыра и натрите его на крупной терке. После чего выложите в глубокую емкость.

Зеленый лук и укроп тщательно промойте в прохладной проточной воде, а затем стряхните от лишней влаги и измельчите острым ножом. Измельченную зелень выложите в миску с натертым твердым сыром.

Затем разбейте куриное яйцо и добавьте по вкусу сахарный песок и соль.

Простоквашу заранее достаньте из холодильника и подогрейте на огне или в микроволновой печи до теплого состояния, а затем добавьте в нее необходимое количество пищевой соды. Хорошенько перемешайте до образования характерной пенящейся реакции. А затем вылейте в емкость к подготовленным ингредиентам.

В отдельную емкость просейте через мелкое сито необходимое количество пшеничной муки. А затем постепенно в несколько приемов введите к остальным ингредиентам. Тщательно перемешайте тесто до образования однородной консистенции.

Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне. Налейте немного растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто, заполнив всю поверхность сковороды. Накройте крышкой и готовьте, пока края оладий не подрумянятся, а тесто сверху не покроется пузырьками. Затем переверните оладьи на вторую сторону и обжарьте до румяной аппетитной корочки.

Готовые оладьи снимите со сковороды. Выложите на блюдо или большую тарелку для подачи. Пышные оладьи на простокваше с сыром подавайте на стол порционно, по желанию дополните своим любимым соусом или сметаной.

Наслаждайтесь невероятно вкусным блюдом!

Оценить оладьи на простокваше с сыром

Быстрый фильтр

Оладьи с содой Оладьи без дрожжей с содой и яйцами Оладьи без дрожжей с содой Оладьи с сыром Оладьи на простокваше Оладьи с яйцом и зеленым луком Оладьи Оладьи с содой и яйцами Оладьи на простокваше без дрожжей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на простокваше с сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на простокваше с сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке