Оладьи на прокисшем кефире

Name: Оладьи на прокисшем кефире
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Существует ошибочное мнение, что вкусные оладьи можно приготовить только из свежего молока или кефира. Оладьи на прокисшем кефире получаются не только вкусными, но и полезными. Оладьи на прокисшем кефире подойдут также и детям, и тем, кто пытается отказаться от сладкого.

3979

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

376 ккал

Белки

8,9 гр.

Жиры

19,0 гр.

Углеводы

41,2 гр.

Вода

24,7 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

302.9 мкг

900 мкг

6.7

8.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

11.4

14.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

10.2

12.9

Витамин В4

432.7 мг

500 мг

17.2

21.6

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

9.3

11.7

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

10.9

13.7

Витамин В9

96.9 мкг

400 мкг

4.8

6.1

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.8

4.8

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

4.8

6.1

Витамин E

40.4 мг

15 мг

53.4

67.3

Биотин

28.3 мг

50 мг

11.2

14.1

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

2.6

Витамин РР

12.7 мг

20 мг

12.6

15.8

Калий

874.3 мг

2500 мг

6.9

8.7

Кальций

198.4 мг

1000 мг

3.9

Кремний

12 мг

30 мг

7.9

Магний

188.5 мг

400 мг

9.4

11.8

Натрий

3830 мг

1300 мг

58.5

73.7

Сера

405.7 мг

500 мг

16.1

20.3

Фосфор

472.5 мг

800 мг

11.7

14.8

Хлор

829.5 мг

2300 мг

7.2

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.4

Железо

8.7 мг

18 мг

9.6

12.1

Йод

26.6 мкг

150 мкг

3.5

4.4

Кобальт

16 мкг

10 мкг

31.7

39.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

17.3

21.8

Медь

394.1 мкг

1000 мкг

7.8

9.9

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.7

0.8

Рубидий

200 мкг

Селен

51.8 мкг

55 мкг

18.7

23.5

Фтор

126.7 мкг

4000 мкг

0.6

0.8

Хром

11 мкг

50 мкг

4.4

5.5

Цинк

3.3 мг

12 мг

5.5

6.9

Бор

111 мкг

1200 мкг

1.8

2.3

Ванадий

270 мкг

20 мкг

267.9

337.5

Молибден

45.3 мкг

70 мкг

12.8

16.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить оладьи на прокисшем кефире? Приготовьте необходимые ингредиенты для оладий.

Возьмите небольшую миску. Разбейте куриные яйца и добавьте сахарный песок.

С помощью венчика взбейте до однородной массы.

Добавьте в яичную массу прокисший кефир и хорошо размешайте.

Добавьте половину просеянной муки, тщательно перемешайте и добавьте вторую половину.

Перемешайте венчиком до однородной консистенции. Тесто должно быть, как густая сметана.

Сковороду хорошо разогрейте. Налейте небольшое количество растительного масла. Выложите тесто столовой ложкой, равномерно распределив по поверхности сковороды. Обжарьте до образования золотистого края и появления пузырьков сверху оладий.

С помощью силиконовой лопатки переверните оладьи на вторую сторону и обжарьте до румяной корочки.

Готовые оладьи подавайте на стол со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Оценить оладьи на прокисшем кефире

Быстрый фильтр

Оладьи на кефире без разрыхлителя Оладьи на кефире с содой и яйцами Оладьи на кефире классические Оладьи на кефире без дрожжей Оладьи классические Оладьи с содой и яйцами Оладьи на кефире на скорую руку Бездрожжевые оладьи на кефире с содой Оладьи на кефире Оладьи как у бабушки Оладьи на кефире как у бабушки Оладьи без дрожжей с содой и яйцами Оладьи на кефире без дрожжей и разрыхлителя Оладьи Оладьи на кефире без дрожжей с содой и яйцами Оладьи с содой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на прокисшем кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на прокисшем кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке