Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы на зиму
➠ Огурцы с лимонной кислотой на 3-х литровую банку на зиму

Огурцы с лимонной кислотой на 3-х литровую банку на зиму

Name: Огурцы с лимонной кислотой на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

2523

54 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Огурцы с лимонной кислотой – это освежающий зимний деликатес, который каждый раз будет радовать ваши вкусовые рецепторы. Сочные огурцы, залитые ароматным рассолом с лимонной кислотой, придутся по вкусу даже самым привередливым гурманам. А слегка кисловатый привкус лимонной кислоты добавит замечательный аромат и особую пикантность. Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, кто хочет сохранить витаминное богатство огурцов на зиму. Огурцы будут не только вкусным гарниром к мясным блюдам, но и отличным закусочным блюдом. Благодаря лимонной кислоте, такие огурцы будут долго радовать вас свежестью и оригинальным вкусом. Попробуйте этот рецепт, и ваш стол будет всегда украшен замечательными овощами на зиму.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 34 ккал 433 ккал 144 ккал

Белки 0,2 гр. 2,4 гр. 0,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,5 гр. 0,2 гр.

Углеводы 8,3 гр. 106,1 гр. 35,4 гр.

Вода 86,0 гр. 1094,4 гр. 364,8 гр.

Волокна 0,2 гр. 2,0 гр. 0,7 гр.

Огурцы с лимонной кислотой на 3-х литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	40.4 мкг	900 мкг	0.4	1.5
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	1.3
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.5	2.3
Витамин В4	6.1 мг	500 мг	0.1	0.4
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.5	2.3
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.8	3.5
Витамин В9	18.1 мкг	400 мкг	0.4	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	26.7 мкг	90 мкг	2.3	9.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.1 мг	15 мг	0.1	0.3
Биотин	0.8 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	15.8 мкг	120 мкг	1	4.4
Витамин РР	1.2 мг	20 мг	0.5	2
Калий	261 мг	2500 мг	0.8	3.5
Кальций	346.7 мг	1000 мг	2.7	11.6
Кремний	1.8 мг	30 мг	0.5	2
Магний	59.8 мг	400 мг	1.2	5
Натрий	23248.2 мг	1300 мг	140.5	596.1
Сера	154.2 мг	500 мг	2.4	10.3
Фосфор	90.3 мг	800 мг	0.9	3.8
Хлор	35829.6 мг	2300 мг	122.4	519.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4 мг	18 мг	1.7	7.4
Йод	2.8 мкг	150 мкг	0.1	0.6
Кобальт	10.2 мкг	10 мкг	8	34
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	3.2	13.6
Медь	286.3 мкг	1000 мкг	2.3	9.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1015.3 мкг	4000 мкг	2	8.5
Хром	4.8 мкг	50 мкг	0.8	3.2
Цинк	0.7 мг	12 мг	0.5	2.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	82.8 мкг	70 мкг	9.3	39.4

Процесс приготовления

В чистые и сухие банки забрасываем ароматные листья, зонтики укропа, горошины перцев и лавровый лист.

Зубчики чеснока очищаем и разрезаем на лепестки, высыпаем к другим пряностям.

Наполняем стеклянную банку огурцами.

Заливаем компоненты кипятком, прикрываем крышками и укутываем в одеяло, через 15 минут воду сливаем, повторно доводим до кипения и повторяем процедуру.