Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Кексы
  4. ➠ Морковный кекс с корицей

Морковный кекс с корицей

0
6627
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Данный рецепт морковного кекса порадует вас не только своей простотой в приготовлении, но и своим пряным ароматом, необычной текстурой и насыщенным вкусом. Обязательно попробуйте и приятно удивитесь его вкусу!

Кухня Мировая
Время готовки 50 мин.
Порции 8
Калорийность 242 ккал 3414 ккал 427 ккал
Белки 5,8 гр. 81,8 гр. 10,2 гр.
Жиры 4,4 гр. 61,7 гр. 7,7 гр.
Углеводы 44,1 гр. 621,4 гр. 77,7 гр.
Вода 41,4 гр. 583,4 гр. 72,9 гр.
Волокна 2,5 гр. 35,7 гр. 4,5 гр.
На вес состава:
Морковный кекс с корицей
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 8578 мкг 900 мкг 67.6 119.1
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 6.1 10.8
Витамин В2 1.5 мг 1.8 мг 6.1 10.7
Витамин В4 811.5 мг 500 мг 11.5 20.3
Витамин В5 5.5 мг 5 мг 7.9 13.9
Витамин В6 2.1 мг 2 мг 7.4 13
Витамин В9 196.2 мкг 400 мкг 3.5 6.1
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 2.7 4.8
Витамин С 24.5 мкг 90 мкг 1.9 3.4
Витамин D 4.8 мкг 10 мкг 3.4 6.1
Витамин E 10.7 мг 15 мг 5.1 8.9
Биотин 55.7 мг 50 мг 7.9 13.9
Витамин К 60.5 мкг 120 мкг 3.6 6.3
Витамин РР 26.3 мг 20 мг 9.3 16.4
Калий 2958.2 мг 2500 мг 8.4 14.8
Кальций 788.2 мг 1000 мг 5.6 9.9
Кремний 145.2 мг 30 мг 34.3 60.5
Магний 327.4 мг 400 мг 5.8 10.2
Натрий 1377.6 мг 1300 мг 7.5 13.2
Сера 736.6 мг 500 мг 10.4 18.4
Фосфор 1656.2 мг 800 мг 14.7 25.9
Хлор 2176 мг 2300 мг 6.7 11.8
Алюминий 1303.6 мкг 30 мкг 308.2 543.2
Железо 17.5 мг 18 мг 6.9 12.1
Йод 71.3 мкг 150 мкг 3.4 5.9
Кобальт 40.1 мкг 10 мкг 28.4 50.1
Литий 25.4 мкг 70 мкг 2.6 4.5
Марганец 6.3 мкг 2 мкг 22.3 39.3
Медь 1385.6 мкг 1000 мкг 9.8 17.3
Никель 127.4 мкг 200 мкг 4.5 8
Рубидий 103.2 мкг 200 мкг 3.7 6.5
Селен 93.9 мкг 55 мкг 12.1 21.3
Фтор 884.1 мкг 4000 мкг 1.6 2.8
Хром 29.6 мкг 50 мкг 4.2 7.4
Цинк 8.3 мг 12 мг 4.9 8.6
Бор 994.2 мкг 1200 мкг 5.9 10.4
Ванадий 755 мкг 20 мкг 267.7 471.9
Молибден 145.4 мкг 70 мкг 14.7 26
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Морковный кекс с корицей
Готовить морковный кекс с корицей легко! Промойте изюм и залейте его кипятком. Оставьте в горячей воде на 10 минут. Затем откиньте изюм на сито и разложите его на бумажном полотенце.
шаг 2 из 8
Морковный кекс с корицей
Слегка поджарьте в сухой сковороде на слабом огне грецкие орехи, периодически помешивая, пока не почувствуете приятный аромат. Переложите подрумяненные орехи в другую ёмкость. Как только они остынут, мелко порубите орехи ножом или пропустите через блендер на небольшой скорости.
шаг 3 из 8
Морковный кекс с корицей
Перейдём к подготовке моркови. Сначала тщательно вымойте её под водой. С помощью ножа или другого прибора очистите морковь от кожуры и натрите её на средней тёрке в удобную для вас ёмкость.
шаг 4 из 8
Морковный кекс с корицей
Миксером в отдельной ёмкости взбейте яйца с ванильным и простым сахаром, пока у вас не получится пышная однородная масса. Тонкой струйкой влейте растительное масло и взбейте смесь ещё раз.
шаг 5 из 8
Морковный кекс с корицей
Постепенно добавляем натёртую морковь и тщательно перемешиваем с яичной массой. Затем туда же просейте муку вместе с солью, разрыхлителем и корицей. Аккуратно всё перемешайте.
шаг 6 из 8
Морковный кекс с корицей
Потом добавляем в тесто измельчённые грецкие орехи и изюм. Тщательно всё перемешайте, чтобы орехи с изюмом равномерно распределились по тесту. Возьмите форму 22-24 см. диаметром, или любую другую удобную для вас и слегка смажьте её растительным маслом.
шаг 7 из 8
Морковный кекс с корицей
Тесто заливаем в форму и выравниваем поверхность лопаточкой. Разогреваем духовку на 180°С и выпекаем кекс 45-50 минут. Готовность проверяем с помощью зубочистки.
шаг 8 из 8
Морковный кекс с корицей
После того как кекс приготовится, оставьте его на какое-то время остыть. Потом переложите его на блюдо, в котором будете подавать. При желании сверху можно посыпать сахарной пудрой или приготовить глазурь. Приятного аппетита!
Морковный кекс с грецкими орехами
Кексы
Кекс с корицей
Морковные кексы
Кексы на растительном масле
Кексы без молока
Кексы с изюмом
Бисквитные кексы

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0