Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Специи и пряности
  3. ➠ Стрелки чеснока
  4. ➠ Маринованные стрелки чеснока без стерилизации

Маринованные стрелки чеснока без стерилизации

0
11823
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Аппетитные закусочные стрелки чеснока – прекрасное блюдо, которое легко приготовить из побегов чеснока. Поскольку процесс маринования довольно долгий сам по себе, то возиться со стерилизацией заготовки кажется лишним. Этот рецепт поможет вам приготовить аппетитные чесночные стрелки без лишних заморочек.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 1.5
Калорийность 21 ккал 460 ккал 307 ккал
Белки 0,6 гр. 14,0 гр. 9,3 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,2 гр. 0,8 гр.
Углеводы 4,0 гр. 87,5 гр. 58,3 гр.
Вода 73,7 гр. 1618,5 гр. 1079,0 гр.
Волокна 1,0 гр. 22,4 гр. 14,9 гр.
На вес состава:
Маринованные стрелки чеснока без стерилизации
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 6.5 мкг 900 мкг 0 0.5
Витамин В1 2 мг 1.5 мг 6.1 89.6
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 2.8 41.5
Витамин В4 236 мг 500 мг 2.1 31.5
Витамин В5 6.2 мг 5 мг 5.7 83
Витамин В6 12.5 мг 2 мг 28.4 416.1
Витамин В9 42.3 мкг 400 мкг 0.5 7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 376.1 мкг 90 мкг 19 278.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.9 мг 15 мг 0.3 4.2
Биотин 1.3 мг 50 мг 0.1 1.7
Витамин К 97.2 мкг 120 мкг 3.7 54
Витамин РР 7.3 мг 20 мг 1.7 24.5
Калий 4265.5 мг 2500 мг 7.8 113.7
Кальций 2085.5 мг 1000 мг 9.5 139
Кремний 18.5 мг 30 мг 2.8 41.2
Магний 297.9 мг 400 мг 3.4 49.6
Натрий 19557.1 мг 1300 мг 68.5 1002.9
Сера 103.7 мг 500 мг 0.9 13.8
Фосфор 1600.4 мг 800 мг 9.1 133.4
Хлор 29869.1 мг 2300 мг 59.1 865.8
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 23.1 мг 18 мг 5.9 85.7
Йод 3 мкг 150 мкг 0.1 1.3
Кобальт 8.1 мкг 10 мкг 3.7 53.8
Литий 0.9 мкг 70 мкг 0.1 0.9
Марганец 17.8 мкг 2 мкг 40.6 594.7
Медь 3222.6 мкг 1000 мкг 14.7 214.8
Никель 0.1 мкг 200 мкг 0 0
Рубидий 2.1 мкг 200 мкг 0 0.7
Селен 142.5 мкг 55 мкг 11.8 172.7
Фтор 1005.4 мкг 4000 мкг 1.1 16.8
Хром 0.6 мкг 50 мкг 0.1 0.8
Цинк 12.1 мг 12 мг 4.6 67.2
Бор 1.2 мкг 1200 мкг 0 0.1
Ванадий 3.8 мкг 20 мкг 0.9 12.7
Молибден 71.6 мкг 70 мкг 4.7 68.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Маринованные стрелки чеснока без стерилизации
Готовить маринованные стрелки чеснока без стерилизации просто! В стерильные банки вложите тщательно промытые листья зелени, а чесночные стрелки промойте и нарежьте на небольшие кусочки.
шаг 2 из 5
Маринованные стрелки чеснока без стерилизации
Распределите чесночные стрелки по банкам, плотно утрамбовывая их.
шаг 3 из 5
Маринованные стрелки чеснока без стерилизации
В кастрюле вскипятите чистую воду и влейте ее в банки, после чего прикройте банки крышками (предварительно простерилизованными) и оставьте в таком положении минут на двадцать.
шаг 4 из 5
Маринованные стрелки чеснока без стерилизации
Спустя положенное время слейте воду с банок назад в кастрюльку. Добавьте сахарный песок с солью и вскипятите, а затем дождитесь растворения соли с сахаром и добавьте уксус в горячую смесь.
шаг 5 из 5
Маринованные стрелки чеснока без стерилизации
Маринад влейте в банки, а затем быстро закатайте их стерильными крышками. Уберите банки остывать, а затем оставьте их в погребе или кладовке на хранение.
Маринованные стрелки чеснока на зиму
Стрелки чеснока

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0