Манник на сметане с яблоками

Name: Манник на сметане с яблоками
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Этот рецепт придется по душе любителям выпечки с яблоками. Манник на сметане получается пористым и пышным, а пьянящий аромат яблок лишь дополняет его. Смогут оценить данный пирог и те, кто не особо признает манную крупу – на ряду с мукой она дает потрясающий результат.

6265

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

266 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

49,6 гр.

Вода

37,0 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

445.1 мкг

900 мкг

5.4

8.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

5.9

Витамин В4

488.7 мг

500 мг

10.7

16.3

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

8.1

12.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.6

8.6

Витамин В9

94.2 мкг

400 мкг

2.6

3.9

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.1

4.8

Витамин С

20.1 мкг

90 мкг

2.4

3.7

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

6.1

Витамин E

14.8 мг

15 мг

10.8

16.5

Биотин

36.5 мг

50 мг

12.2

Витамин К

7.9 мкг

120 мкг

0.7

1.1

Витамин РР

15.9 мг

20 мг

8.7

13.3

Калий

1603.5 мг

2500 мг

10.7

Кальций

349.8 мг

1000 мг

3.8

5.8

Кремний

20 мг

30 мг

7.3

11.1

Магний

123.8 мг

400 мг

3.4

5.2

Натрий

288.5 мг

1300 мг

2.4

3.7

Сера

526.7 мг

500 мг

11.5

17.6

Фосфор

827.8 мг

800 мг

11.3

17.2

Хлор

325.2 мг

2300 мг

1.5

2.4

Алюминий

1246 мкг

30 мкг

454.3

692.2

Железо

13.4 мг

18 мг

8.1

12.4

Йод

39 мкг

150 мкг

2.8

4.3

Кобальт

65.6 мкг

10 мкг

71.7

109.3

Литий

1.6 мкг

70 мкг

0.3

0.4

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

9.2

14.1

Медь

613.6 мкг

1000 мкг

6.7

10.2

Никель

57.6 мкг

200 мкг

3.1

4.8

Рубидий

126 мкг

200 мкг

6.9

10.5

Селен

59.1 мкг

55 мкг

11.7

17.9

Фтор

171.4 мкг

4000 мкг

0.5

0.7

Хром

19.3 мкг

50 мкг

4.2

6.4

Цинк

4.1 мг

12 мг

3.8

5.7

Бор

651.5 мкг

1200 мкг

5.9

Ванадий

310.4 мкг

20 мкг

169.8

258.7

Молибден

58.5 мкг

70 мкг

9.1

13.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить манник на сметане с яблоками просто! Яблоки необходимо вымыть. По желанию можно снять с них кожуру. Нарезаем фрукты небольшими кусочками (можно воспользоваться крупной теркой).

Возьмите глубокую емкость и вбейте в нее куриные яйца.

Чтобы тесто в итоге получилось пышным, подготовим основу – к яйцам всыпьте сахарный песок и взбейте все миксером или обычным венчиком до получения воздушной пены.

Полученную массу смешайте со сметаной.

Далее в емкость отправляем манную крупу. Вводите ее постепенно, постоянно перемешивая. Манное тесто должно быть без комочков.

Просейте пшеничную муку с разрыхлителем и отправьте их в общую массу. Все компоненты перемешиваем до образования однородного теста.

В последнюю очередь соединяем тесто и нарезанные яблоки. Перешиваем до их равномерного распределения.

Смажьте форму растительным маслом. В подготовленную для выпечки форму помещаем тесто с начинкой и оставляем на 20 минут при комнатной температуре. Это необходимо, чтобы манная крупа набухла и текстура манника получилась рассыпчатой. В это же время включаем разогреваться духовой шкаф на 180 градусов.

По истечению времени помещаем форму с тестом в разогретую духовку на 40 минут. Полную готовность манника на сметане с яблоками проверяем деревянной палочкой. Достаем манник из духовки, остужаем и после этого присыпаем сахарной пудрой.

Приятного вам чаепития!

Оценить манник на сметане с яблоками

Быстрый фильтр

Манник без молока Манник с яблоками Манник Пышный манник на сметане рассыпчатый Манник на сметане в духовке Манник без кефира Манник на сметане Манник без молока и кефира Манник на сметане классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник на сметане с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник на сметане с яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке