Манник на кислом молоке классический

Name: Манник на кислом молоке классический
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт быстрой и вкусной домашней выпечки. Я хочу поделиться классическим рецептом манника на кислом молоке. Пирог получается воздушным и легким. Именно кислое молоко способствует тому, что выпечка получается пористой и нежной.

3643

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

317 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

11,8 гр.

Углеводы

44,9 гр.

Вода

32,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

661.2 мкг

900 мкг

15.2

12.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.8

3.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

9.8

7.9

Витамин В4

414.4 мг

500 мг

17.2

13.8

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

12.7

10.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

5.2

4.2

Витамин В9

48.4 мкг

400 мкг

2.5

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

4.8

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

4.3 мкг

10 мкг

8.9

7.1

Витамин E

3.9 мг

15 мг

5.4

4.3

Биотин

33.4 мг

50 мг

13.8

11.1

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

11.2

Калий

950.9 мг

2500 мг

7.9

6.3

Кальций

353.8 мг

1000 мг

7.3

5.9

Кремний

9.6 мг

30 мг

6.6

5.3

Магний

50.6 мг

400 мг

2.6

2.1

Натрий

626.4 мг

1300 мг

Сера

416.5 мг

500 мг

17.3

13.9

Фосфор

804.3 мг

800 мг

20.8

16.8

Хлор

889 мг

2300 мг

6.4

Алюминий

912 мкг

30 мкг

629.6

506.7

Железо

6.6 мг

18 мг

7.5

6.1

Йод

33.1 мкг

150 мкг

4.6

3.7

Кобальт

56.7 мкг

10 мкг

117.3

94.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

6.5

Медь

255.7 мкг

1000 мкг

5.3

4.3

Никель

18.4 мкг

200 мкг

1.9

1.5

Рубидий

200 мкг

Селен

50.7 мкг

55 мкг

19.1

15.4

Фтор

123 мкг

4000 мкг

0.6

0.5

Хром

8.2 мкг

50 мкг

3.4

2.7

Цинк

2.9 мг

12 мг

Бор

100.8 мкг

1200 мкг

1.7

1.4

Ванадий

164.8 мкг

20 мкг

170.6

137.3

Молибден

29.1 мкг

70 мкг

8.6

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить манник на кислом молоке классический? Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую емкость. Затем влейте необходимое количество кислого молока. Тщательно перемешайте и оставьте приблизительно на 20-30 минут для набухания.

В глубокую емкость разбейте куриные яйца и всыпьте необходимое количество сахарного песка, ванилин, соль и разрыхлитель. С помощью миксера тщательно взбейте до полного растворения кристалликов сахарного песка и получения пышной однородной консистенции.

В получившуюся массу добавьте набухшую манную крупу и тщательно перемешайте миксером до однородной консистенции.

Металлическую форму для выпечки смажьте сливочным маслом, заполните приготовленным тестом. Форму поместите в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекайте манник приблизительно 35-40 минут. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть совершенно сухой.

По истечении времени аккуратно, чтобы не обжечь руки, извлеките форму с манником из духового шкафа, немного остудите, а затем манник извлеките из металлической формы. Остывший классический манник на кислом молоке выложите на блюдо и подавайте на стол к любимым напиткам.

Наслаждайтесь нежнейшей выпечкой!

Оценить манник на кислом молоке классический

Быстрый фильтр

Манник классический Манник как в детском саду Манник на молоке в духовке Манник без кефира Манник на молоке Манник без муки Манник на молоке классический Манник на молоке на скорую руку Манник на кислом молоке Манник на молоке без муки ПП манник Манник

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник на кислом молоке классический

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник на кислом молоке классический

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке