Что готовим?
Окрошка

Манник на апельсиновом соке

0
3215

Хочу поделиться замечательным рецептом манника на апельсиновом соке. Десерт получается очень ароматным, нежным и воздушным. Отличный вариант для тех, кто не употребляет в пищу молочные продукты. Такую выпечку можно подать просто к чаю или на торжественный стол.

Кухня Русская
Время готовки 80 мин.
Порции 8
Калорийность 292 ккал 2104 ккал 263 ккал
Белки 5,9 гр. 42,5 гр. 5,3 гр.
Жиры 0,8 гр. 5,5 гр. 0,7 гр.
Углеводы 64,7 гр. 466,0 гр. 58,3 гр.
Вода 24,7 гр. 178,0 гр. 22,2 гр.
Волокна 2,4 гр. 17,4 гр. 2,2 гр.
Манник на апельсиновом соке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 11.5 мкг 900 мкг 0.2 0.2
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 6.3 5.7
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 1.6 1.4
Витамин В4 115.8 мг 500 мг 3.2 2.9
Витамин В5 2.1 мг 5 мг 5.9 5.3
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 5.3 4.8
Витамин В9 107.6 мкг 400 мкг 3.7 3.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 84.5 мкг 90 мкг 13 11.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6.7 мг 15 мг 6.2 5.6
Биотин 5.4 мг 50 мг 1.5 1.4
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 12.2 мг 20 мг 8.5 7.6
Калий 1119.7 мг 2500 мг 6.2 5.6
Кальций 270.6 мг 1000 мг 3.8 3.4
Кремний 28.4 мг 30 мг 13.1 11.8
Магний 88.8 мг 400 мг 3.1 2.8
Натрий 34.9 мг 1300 мг 0.4 0.3
Сера 302.7 мг 500 мг 8.4 7.6
Фосфор 597.6 мг 800 мг 10.4 9.3
Хлор 86.2 мг 2300 мг 0.5 0.5
Алюминий 1360.8 мкг 30 мкг 629.8 567
Железо 5.6 мг 18 мг 4.4 3.9
Йод 5.8 мкг 150 мкг 0.5 0.5
Кобальт 54.6 мкг 10 мкг 75.8 68.3
Литий 29.3 мкг 70 мкг 5.8 5.2
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 14.4 13
Медь 434.9 мкг 1000 мкг 6 5.4
Никель 28 мкг 200 мкг 1.9 1.7
Рубидий 37.8 мкг 200 мкг 2.6 2.4
Селен 12.7 мкг 55 мкг 3.2 2.9
Фтор 107.8 мкг 4000 мкг 0.4 0.3
Хром 6.5 мкг 50 мкг 1.8 1.6
Цинк 2.9 мг 12 мг 3.3 3
Бор 452 мкг 1200 мкг 5.2 4.7
Ванадий 391.6 мкг 20 мкг 271.9 244.8
Молибден 48.8 мкг 70 мкг 9.7 8.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Манник на апельсиновом соке
Начнем готовить манник на апельсиновом соке. В глубокую емкость вылейте необходимое количество апельсинового сока. Затем всыпьте необходимое количество сахарного песка. С помощью миксера тщательно перемешайте до полного растворения кристалликов сахарного песка. Также можно воспользоваться венчиком.
шаг 2 из 8
Манник на апельсиновом соке
Затем добавьте манную крупу и хорошо перемешайте.
шаг 3 из 8
Манник на апельсиновом соке
Апельсин тщательно вымойте, обдайте кипятком, после чего обсушите бумажными полотенцами или выложите на чистое сухое полотенце. С помощью мелкой терки снимите цедру и добавьте в тесто. Влейте растительное масло. Тщательно перемешайте.
шаг 4 из 8
Манник на апельсиновом соке
Отмерьте необходимое количество пшеничной муки и просейте ее через мелкое сито в отдельную емкость. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Сухие ингредиенты в несколько приемов введите в тесто. Тщательно перемешайте миксером, блендером или венчиком до состояния однородной гладкой массы.
шаг 5 из 8
Манник на апельсиновом соке
Металлическую форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла, слегка присыпьте манной крупой, равномерно распределите готовое тесто.
шаг 6 из 8
Манник на апельсиновом соке
Форму поместите в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте манник приблизительно 35-40 минут. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть полностью сухой. По истечении времени осторожно, чтобы не обжечься, извлеките форму с манником из духовки, немного остудите, а затем извлеките из металлической формы.
шаг 7 из 8
Манник на апельсиновом соке
Остывший манник на апельсиновом соке присыпьте сахарной пудрой и разрежьте на порционные кусочки.
шаг 8 из 8
Манник на апельсиновом соке
Подавайте на стол к свежезаваренному чаю или ароматному кофе.

Наслаждайтесь ароматной выпечкой!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *