Малосольные огурцы в литровой банке

Name: Малосольные огурцы в литровой банке
Prep time: 16 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D16H15M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (1)

Предлагаю рецепт малосольных огурчиков в литровой банке. Особенность рецепта состоит в том, что огурцы заливаются приготовленным остывшим рассолом. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными. Попробуйте такой способ приготовления, и вы останетесь довольны.

56555

Кухня

Русская

Время готовки

16 ч. PT16H

Порции

Калорийность

8 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

95,7 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

184 мкг

900 мкг

10.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

10.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.3

13.1

Витамин В4

62.2 мг

500 мг

0.6

6.2

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

31.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.2

12.1

Витамин В9

71.6 мкг

400 мкг

0.9

8.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

118.1 мкг

90 мкг

6.4

65.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.3 мг

15 мг

0.4

4.3

Биотин

9 мг

50 мг

0.9

Витамин К

170 мкг

120 мкг

6.9

70.8

Витамин РР

3.5 мг

20 мг

0.8

8.7

Калий

1626.6 мг

2500 мг

3.2

32.5

Кальций

466.7 мг

1000 мг

2.3

23.3

Кремний

30 мг

Магний

180 мг

400 мг

2.2

22.5

Натрий

11724.2 мг

1300 мг

43.8

450.9

Сера

492.9 мг

500 мг

4.8

49.3

Фосфор

295.9 мг

800 мг

1.8

18.5

Хлор

17922.2 мг

2300 мг

37.8

389.6

Алюминий

30 мкг

Железо

8.9 мг

18 мг

2.4

24.8

Йод

30.4 мкг

150 мкг

10.1

Кобальт

14.9 мкг

10 мкг

7.2

74.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

5.7

58.9

Медь

1138.1 мкг

1000 мкг

5.5

56.9

Никель

11 мкг

200 мкг

0.3

2.8

Рубидий

200 мкг

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.3

3.5

Фтор

1170.9 мкг

4000 мкг

1.4

14.6

Хром

60 мкг

50 мкг

5.8

Цинк

2.7 мг

12 мг

1.1

11.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

59 мкг

70 мкг

4.1

42.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить малосольные огурцы в литровой банке, подготовьте необходимые продукты для малосольных огурцов. Огурчики тщательно промойте и обсушите, срежьте кончики. Овощи выбирайте среднего размера.

Приготовьте рассол. Возьмите кастрюлю, налейте 1 литр воды и доведите до кипения.

Положите в горячую воду соль и специи. Оставьте до полного остывания и растворения соли.

Укроп хорошо промойте. Выложите на дно чистой банки.

Чеснок очистите от шелухи, раздавите плоской стороной ножа. Выложите в банку.

Плотно друг к другу уложите огурчики.

Сверху закройте зонтиком укропа.

Залейте банку остывшим рассолом.

Банку прикройте пластмассовой крышкой и оставьте при комнатной температуре на 12 часов.

Перед подачей уберите банку в холодильник на 3 часа. По истечении времени достаньте огурчики из холодильника, нарежьте их и подавайте ароматную закуску на стол.

Приятного аппетита!

Оценить малосольные огурцы в литровой банке

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Елена

вчера в 08:25 по мск.

Спасибо за рецепт

Ответить

Малосольные огурцы в литровой банке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малосольные огурцы в литровой банке

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке