Что готовим?
Окрошка

Макаронные гнезда с фаршем в духовке

0
8336

Изысканный вкус, аромат и хрустящая корочка сделают макаронные гнезда с фаршем в духовке настоящим праздничным угощением. Рецепт простой, быстрый, относится к блюдам на скорую руку да и намного вкуснее, чем котлеты с макаронами.

Кухня Европейская
Время готовки 45 мин.
Порции 2
Калорийность 258 ккал 3764 ккал 1882 ккал
Белки 11,3 гр. 164,9 гр. 82,5 гр.
Жиры 11,9 гр. 173,7 гр. 86,8 гр.
Углеводы 26,5 гр. 386,9 гр. 193,5 гр.
Вода 28,3 гр. 412,9 гр. 206,4 гр.
Волокна 1,6 гр. 24,1 гр. 12,0 гр.
Макаронные гнезда с фаршем в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2593.1 мкг 900 мкг 19.7 144.1
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 6.1 44.7
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 5.3 39.1
Витамин В4 38.3 мг 500 мг 0.5 3.8
Витамин В5 1 мг 5 мг 1.4 10.1
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 1.4 10.5
Витамин В9 27.9 мкг 400 мкг 0.5 3.5
Витамин В12 1.8 мкг 3 мкг 4.1 30
Витамин С 32.7 мкг 90 мкг 2.5 18.2
Витамин D 0.8 мкг 10 мкг 0.5 3.8
Витамин E 1.4 мг 15 мг 0.6 4.6
Биотин 1.3 мг 50 мг 0.2 1.3
Витамин К 113.6 мкг 120 мкг 6.5 47.3
Витамин РР 27.3 мг 20 мг 9.3 68.2
Калий 1408.6 мг 2500 мг 3.9 28.2
Кальций 1944.4 мг 1000 мг 13.3 97.2
Кремний 22.5 мг 30 мг 5.1 37.5
Магний 192.7 мг 400 мг 3.3 24.1
Натрий 7088.3 мг 1300 мг 37.3 272.6
Сера 619.5 мг 500 мг 8.5 61.9
Фосфор 2145.3 мг 800 мг 18.4 134.1
Хлор 3657.4 мг 2300 мг 10.9 79.5
Алюминий 648.9 мкг 30 мкг 148 1081.4
Железо 17.1 мг 18 мг 6.5 47.6
Йод 34.9 мкг 150 мкг 1.6 11.6
Кобальт 8 мкг 10 мкг 5.5 40.1
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.4 3
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 2.1 15.5
Медь 242.6 мкг 1000 мкг 1.7 12.1
Никель 7.2 мкг 200 мкг 0.2 1.8
Рубидий 492.5 мкг 200 мкг 16.8 123.1
Селен 35.1 мкг 55 мкг 4.4 31.9
Фтор 269.6 мкг 4000 мкг 0.5 3.4
Хром 4.3 мкг 50 мкг 0.6 4.3
Цинк 5.5 мг 12 мг 3.2 23
Бор 340 мкг 1200 мкг 1.9 14.2
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 23.7 173.3
Молибден 24.8 мкг 70 мкг 2.4 17.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Макаронные гнезда с фаршем в духовке
Рецепт приготовления макаронных гнезд с фаршем в духовке вкусен! Макаронные гнезда выложите в смазанную маслом форму для запекания.
шаг 2 из 6
Макаронные гнезда с фаршем в духовке
Мясной фарш переложите в отдельную мисочку. Почистите луковицу и зубки чеснока и любым способом их измельчите. Фарш по своему вкусу посыпьте солью, любимыми специями, добавьте измельченные лук и чеснок и все хорошо вымешайте.
шаг 3 из 6
Макаронные гнезда с фаршем в духовке
Из фарша мокрыми руками сформируйте небольшие шарики и уложите их в макаронные гнезда.
шаг 4 из 6
Макаронные гнезда с фаршем в духовке
Морковь почистите, натрите на мелкую терку и переложите ее в форму к макаронам. Залейте гнезда стаканом чистой воды. Разогрейте духовку до 180°С и поместите в нее форму с макаронами на 20 минут.
шаг 5 из 6
Макаронные гнезда с фаршем в духовке
За это время натрите на среднюю терку кусочек твердого сыра. Через 20 минут форму с гнездами достаньте из духовки и посыпьте их натертым сыром. Сыра не жалейте, можете взять больше, чем фарша, так принято в Италии. Продолжите запекание еще 10 минут, чтобы сыр стал хрустящей корочкой. Макароны под сыром получатся особенно сочными.
шаг 6 из 6
Макаронные гнезда с фаршем в духовке
Приготовленные в духовке макаронные гнезда с фаршем посыпьте измельченной свежей зеленью (к макаронам особенно подходят базилик, орегано или майоран) и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *